SARL FRAIS EMINCES
Autre transformation et conservation de légumes
En bref
SARL FRAIS ÉMINCÉS, SAS fondée en 2000 et établie à Pontchâteau, prépare et conditionne des légumes émincés, dont les pommes de terre, pour restaurants, collectivités et grossistes.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 50-99 salariés.
- Chiffre d'affaires 2022 : 15,4 M €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
- Site officiel : 100-pour-cent.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 431 612 829
- SIRET siège
- 431 612 829 00033
- Dénomination
- SARL FRAIS EMINCES
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- ETI
- N° TVA
- FR49431612829Format valide
- Date de création
- 25/05/2000
- Code NAF / APE
- 10.39A(Autre transformation et conservation de légumes)
- Domaine d'activité
- Industrie manufacturière
- Convention collective
- IDCC 1405— Entreprises d'expédition et d'exportation de fruits et légumesLégifrance ↗
- Effectif
- 50-99 salariés
- Capital social
- 269 048,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2022
- Numéro RCS
- 431 612 829R.C.S.Nantes
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 25/05/2000)
Adresse du siège
44 — Loire-Atlantique · Pays de la Loire
Contact
Le téléphone de cette entreprise est disponible dans l’Extrait PDF complet, après achat.
Sur son site
Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.
Activité déclarée au registre
Achat préparation conditionnement et vente de tous légumes émincés (dont pommes de terre) ainsi que tous produits alimentaires destinés aux restaurants collectivités et grossistes
- PREPARATIONS ET CONDITIONNEMENT DE TOUS LEGUMES EMINCES (DONT POMMES DE TERRE) AINSI QUE TOUS PRODUITS ALIMENTAIRES DESTINES AUX RESTAURANTS GROSSISTES COLLECTIVITESdepuis le 27/10/2003 · établissement secondaire · APE 1039A
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.depuis le 25/05/2000 · établissement secondaire · APE 153E
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2022 · Clôture 31/12/2022 · 4 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+51.3%15,4 M €
Exercice 2022
Résultat net
-15.5%-2,7 M €
Exercice 2022
Capital social
269 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Non calculable
Non calculable : derniers comptes exploitables de 2022, trop anciens pour fonder un montant.
Capacité de remboursement d’un loyer
Calculé pour cette société · dans le rapport
Obtenir les montants : rapport de solvabilité · 14,90 €Comment ces repères sont calculés
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
2 mandats de direction · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 4
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 2
Établissements
3 référencés dans notre base · 1 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 14/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ZA DE L ABBAYE II 15 RUE EDME MARIOTTE, 44160 PONTCHATEAU
Création : 28/09/2020
Activité : Autre transformation et conservation de légumes (10.39A)
Adresse : Z I DE L ABBAYE RUE GUSTAVE EIFFEL, 44160 PONTCHATEAU
Création : 27/10/2003
Activité : Autre transformation et conservation de légumes (10.39A)
Adresse : 208 ROUTE DE LA COTE D'AMOUR, 44600 SAINT-NAZAIRE
Création : 25/05/2000
Activité : Transformation et conservation de légumes (15.3E)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
Baptiste Henri Jean-Claude MOREU
Dirigeant·e de LECHEF PREMIUM
Marc Jean PAJOTIN
Dirigeant·e de PPFE INVEST
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
SARL FRAIS EMINCES
| Performance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 15,4 M € | 10,2 M € | 6,4 M € | 5,9 M € | 6,8 M € | 0 € |
| Marge brute (€) | — | — | — | — | — | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | -2,8 M € | -2,4 M € | -777 k € | -140 k € | 639 k € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | -2,8 M € | -2,4 M € | -777 k € | -140 k € | 639 k € | 0 € |
| Résultat net (€) | -2,7 M € | -2,4 M € | -815 k € | 302 k € | 498 k € | 487 k € |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +51.3 | +59.5 | +7.6 | -12.6 | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -18.2 | -23.2 | -12.2 | -2.4 | 9.4 | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -18.2 | -23.2 | -12.2 | -2.4 | 9.4 | — |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR exploitation (€) | -1,2 M € | -193 k € | -329 k € | -273 k € | -103 k € | — |
| BFR exploitation (j de CA) | -28.5 | -6.8 | -18.6 | -16.6 | -5.5 | — |
| Délai paiement clients (j) | 35.3 | 41.8 | 29.7 | 32.5 | 18.5 | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 75.4 | 62.9 | 57.8 | 56.6 | 32.7 | — |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11.7 | 14.3 | 9.5 | 7.6 | 8.7 | — |
| Trésorerie (€) | 632 k € | 1,7 M € | 3,2 M € | 5,5 M € | 927 k € | — |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -1,0 M € | 1,5 M € | 2,4 M € | 5,6 M € | 967 k € | — |
| Trésorerie (€) | 632 k € | 1,7 M € | 3,2 M € | 5,5 M € | 927 k € | — |
| Dettes financières (€) | 12,0 M € | 13,1 M € | 12,5 M € | 3,5 M € | 491 k € | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 9.8 | 3.4 | 2.1 | 0.6 | 0.3 | — |
| Autonomie financière (%) | 7.0 | 20.3 | 28.2 | 57.1 | 52.4 | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4.0 | -4.8 | -11.9 | 14.1 | -0.7 | — |
| Solvabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.5 | 1.5 | 1.7 | 3.1 | 5.6 | — |
| Fonds propres (€) | 1,2 M € | 3,9 M € | 5,9 M € | 6,2 M € | 1,4 M € | — |
| Rentabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -17.8 | -23.3 | -12.8 | 5.1 | 7.3 | — |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -223.4 | -60.8 | -13.9 | 4.9 | 34.3 | — |
| Rentabilité économique (%) | -15.9 | -12.3 | -3.7 | -1.3 | 23.1 | — |
| Structure d'activité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | 88 | 68 | 47 | 42 | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 3,0 M € | 2,0 M € | 1,5 M € | 1,0 M € | 1,3 M € | — |
| Salaires / CA (%) | 19.8 | 20.0 | 22.9 | 17.2 | 18.6 | — |
| Impôts et taxes (€) | 225 k € | 123 k € | 104 k € | 81 k € | 55 k € | — |
| Capital social (€) | 269 k € | 269 k € | 269 k € | 269 k € | 135 k € | 269 k € |
| Charges financières (€) | 162 k € | 452 k € | 102 k € | 17 k € | 8 k € | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 15,4 M € | 10,2 M € | 6,4 M € | 5,6 M € | 5,9 M € | 6,8 M € | 0 € |
| Marge brute (€) | 7,3 M € | 5,3 M € | 3,5 M € | 2,9 M € | 3,4 M € | 3,8 M € | 0 € |
| EBE (€) | -1,5 M € | -1,1 M € | -371 k € | 55 k € | 546 k € | 757 k € | 0 € |
| Résultat net (€) | -2,7 M € | -2,4 M € | -815 k € | -449 k € | 302 k € | 498 k € | 487 k € |
| Marge EBE (%) | -9.83 | -10.41 | -5.81 | 0.99 | 9.18 | 11.09 | — |
| Autonomie financière (%) | 7.0 | 20.3 | 28.2 | 57.1 | 47.5 | 52.4 | 49.0 |
| Taux d'endettement (%) | 975.7 | 335.2 | 212.0 | 56.2 | 27.8 | 33.9 | 42.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 73.9 | 162.2 | 196.2 | 569.3 | 157.0 | 214.1 | 232.8 |
| CAF / CA (%) | -8.86 | -9.64 | -7.75 | 0.27 | 6.82 | 8.11 | — |
| Capacité de remboursement | -8.7 | -13.3 | -25.2 | 231.7 | 0.9 | 0.9 | — |
| BFR (j de CA) | 37.2 | 54.8 | 14.3 | 66.4 | 53.0 | 34.8 | — |
| Rotation stocks (j) | 11.7 | 14.3 | 9.5 | 11.3 | 10.3 | 8.7 | — |
| Crédit clients (j) | 29.6 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 78.0 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 15,4 M € · RN -2,7 M €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 10,2 M € · RN -2,4 M €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 6,4 M € · RN -815 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 5,6 M € · RN -449 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 28/02/2019 · Public · CA 5,9 M € · RN 302 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 28/02/2018 · Public · CA 6,8 M € · RN 498 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Partiellement confidentiel · RN 487 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Activité, logistique & projets européens
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 1
1 en exploitation
- Pontchâteau · Enregistrement · En exploitation avec titre
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Index Égalité F/H
Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)
Note de l'exercice 2025. Parmi les meilleures notes déclarées.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
66/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesETI, dans le secteur « autre transformation et conservation de légumes », basée à PONTCHATEAU, créée en 2000, employant 50-99 personnes, pour un CA de 15,4 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
27 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Nazaire
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-nazaire
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-nazaire
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-NAZAIRE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-NAZAIRE
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ST-NAZAIRE
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ST-NAZAIRE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-NAZAIRE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-NAZAIRE
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-NAZAIRE
Consulter sur bodacc.fr
Marques déposées (1)
Enregistrées auprès de l'INPI
100% SNACKING TOUT PRÊT Mangez sur le pouce !
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
27
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 04/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 04/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 31/12/2022
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
27 annonces, dernière publication 03/12/2023
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.39A · Autre transformation et conservation de légumes) — 762 sociétés actives.
Position CA
77%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
1 M€
sur 208 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 155 k€
Bas du marché
≤ 1 M€
Médiane
≤ 14 M€
Q3
> 14 M€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.39A · Autre transformation et conservation de légumes) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 44
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 04/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.