SOCIETE FROMAGERE DE MEAUX · SFM
Fabrication de fromage
En bref
SOCIETE FROMAGERE DE MEAUX fabrique du fromage et s'inscrit dans le secteur agroalimentaire.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 3,1 M €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société en nom collectif
- SIREN
- 419 912 621
- SIRET siège
- 419 912 621 00010
- Dénomination
- SOCIETE FROMAGERE DE MEAUX
- Sigle
- SFM
- Forme juridique
- Société en nom collectif
- Catégorie
- GE
- N° TVA
- FR39419912621Format valide
- Date de création
- 10/07/1998
- Code NAF / APE
- 10.51C(Fabrication de fromage)
- Domaine d'activité
- Industrie manufacturière
- Convention collective
- IDCC 112— Industrie laitièreLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 16 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2025
- Numéro RCS
- 419 912 621R.C.S.Melun
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 10/07/1998)
Activité déclarée au registre
La réalisation de toutes opérations dans le secteur des industries agroalimentaires à destination de la consommation humaine et/ou animale, qu'elles soient industrielles et/ou agricoles et/ou commerciales et/ou mobilières et/ou immobilières et/ou financières, ainsi que toutes prestations de services en ce compris la gestion du personnel et/ou de la paie.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
-2.7%3,1 M €
Exercice 2025
Résultat net
—0 €
Exercice 2025
Capital social
16 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
84/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Personnes et sociétés au registre
1 mandat de direction · 1 mention sans qualité précisée
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : RUE JEHAN DE BRIE, 77100 MEAUX
Création : 10/07/1998
Activité : Fabrication de fromage (10.51C)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
11 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
EMMANUEL BESNIER
Dirigeant·e de GROUPE LACTALIS
JEAN-MICHEL BESNIER
Dirigeant·e de GROUPE LACTALIS
JEAN-YVES BERNARD FRANÇOIS HAAGEN
Autre de GROUPE LACTALIS
JEAN-YVES PIERRE MARIE REMOND
Membre du directoire de GROUPE LACTALIS
MARIE BESNIER
Dirigeant·e de GROUPE LACTALIS
OLIVIER SAVARY
Dirigeant·e de GROUPE LACTALIS
PHILIPPE ANDRE MARCEL LABORNE
Membre du directoire de GROUPE LACTALIS
SANDRINE SYLVIA BESNIER (HUNAUT)
Membre du conseil de surveillance de GROUPE LACTALIS
SANDRINE SYLVIA HUNAUT
Dirigeant·e de GROUPE LACTALIS
THIERRY THOMAS YVES-MARIE CLEMENT
Dirigeant·e de GROUPE LACTALIS
YOANN LE BLOAS
Autre de GROUPE LACTALIS
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
SOCIETE FROMAGERE DE MEAUX
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3,1 M € | 3,2 M € | 3,6 M € | 3,2 M € | 3,1 M € | 2,6 M € | 2,4 M € | 2,4 M € | 2,5 M € | 2,3 M € |
| Marge brute (€) | 1,7 M € | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 64 k € | 63 k € | 74 k € | 54 k € | 64 k € | 86 k € | 105 k € | 92 k € | 119 k € | 88 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 63 k € | 63 k € | 74 k € | 54 k € | 64 k € | 86 k € | 105 k € | 92 k € | 119 k € | 88 k € |
| Résultat net (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2.7 | -10.1 | +10.7 | +4.0 | +20.1 | — | +1.5 | -3.3 | +4.9 | — |
| Taux de marge brute (%) | 54.7 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.0 | 1.9 | 2.1 | 1.7 | 2.0 | 3.3 | 4.4 | 3.8 | 4.8 | 3.7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.0 | 1.9 | 2.1 | 1.7 | 2.0 | 3.3 | 4.4 | 3.8 | 4.8 | 3.7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | — | — | — | — | 45 k € | 55 k € | 29 k € |
| BFR exploitation (€) | — | 303 k € | 368 k € | 352 k € | 407 k € | 357 k € | -52 k € | -76 k € | -60 k € | 133 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | — | — | — | — | 121 k € | 115 k € | -103 k € |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | — | — | 6.8 | 8.0 | 4.5 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | 33.8 | 36.9 | 39.0 | 47.0 | 49.4 | -7.8 | -11.5 | -8.8 | 20.3 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | — | — | 18.3 | 16.8 | -15.8 |
| Délai paiement clients (j) | — | 46.4 | 45.8 | 47.2 | 48.2 | 62.2 | 3.4 | 4.1 | 2.5 | 14.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 55.8 | 55.6 | 51.6 | 51.8 | 58.0 | 50.4 | 49.3 | 47.8 | 49.4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 43.2 | 46.7 | 43.3 | 50.6 | 45.1 | 39.2 | 33.6 | 36.6 | 55.7 |
| Trésorerie (€) | — | 5 k € | 10 k € | 10 k € | 676 € | 8 k € | 5 k € | 8 k € | 3 k € | 9 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 385 k € | 328 k € | 186 k € | 61 k € | 371 k € | 77 k € | 52 k € | 58 k € | 39 k € |
| Couverture du BFR | — | — | — | — | — | — | — | 1.2 | 1.1 | 1.3 |
| Trésorerie (€) | — | 5 k € | 10 k € | 10 k € | 676 € | 8 k € | 5 k € | 8 k € | 3 k € | 9 k € |
| Dettes financières (€) | — | 329 k € | 272 k € | 170 k € | 45 k € | 355 k € | 61 k € | 13 k € | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 5.9 | 4.9 | 10.6 | 2.8 | 22.2 | 3.8 | 0.8 | — | — |
| Autonomie financière (%) | — | 4.0 | 3.7 | 1.4 | 1.5 | 1.1 | 1.8 | 2.1 | 1.6 | 2.3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | 5.2 | 3.5 | 3.0 | 0.7 | 4.0 | 0.5 | 0.1 | — | — |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 4.3 | 5.6 | 6.9 | 23.4 | 3.9 | 14.4 | 58.2 | — | — |
| Fonds propres (€) | — | 55 k € | 55 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| Rentabilité économique (%) | — | 4.5 | 4.9 | 4.6 | 6.1 | 6.2 | 11.9 | 12.0 | 11.9 | 12.6 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | 12 | — | — | — | — | — | 9 | — | 11 |
| Salaires et charges sociales (€) | — | 646 k € | 546 k € | 542 k € | 544 k € | 546 k € | 428 k € | 409 k € | 438 k € | 410 k € |
| Salaires / CA (%) | — | 20.0 | 15.2 | 16.7 | 17.4 | 21.0 | 17.7 | 17.1 | 17.8 | 17.4 |
| Impôts et taxes (€) | — | 63 k € | 60 k € | 54 k € | 62 k € | 89 k € | 88 k € | 89 k € | 91 k € | 79 k € |
| Capital social (€) | 16 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € |
| Charges financières (€) | — | 10 k € | 7 k € | 2 k € | 1 k € | 2 k € | 664 € | 358 € | 289 € | 734 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3,1 M € | 3,2 M € | 3,6 M € | 3,2 M € | 3,1 M € | 2,6 M € | 2,4 M € | 2,4 M € | 2,5 M € | 2,3 M € |
| Marge brute (€) | 1,7 M € | 1,7 M € | 1,5 M € | 1,4 M € | 1,2 M € | 1,4 M € | 1,2 M € | 1,2 M € | 1,3 M € | 1,1 M € |
| EBE (€) | 64 k € | 47 k € | 88 k € | 55 k € | 64 k € | 86 k € | 80 k € | 81 k € | 143 k € | 97 k € |
| Résultat net (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge EBE (%) | 2.02 | 1.47 | 2.45 | 1.69 | 2.04 | 3.31 | 3.29 | 3.38 | 5.80 | 4.14 |
| Autonomie financière (%) | 4.4 | 4.0 | 3.7 | 1.4 | 1.5 | 1.1 | 1.8 | 2.1 | 1.6 | 2.3 |
| Taux d'endettement (%) | 351.5 | 594.2 | 491.3 | 1061.1 | 280.9 | 2219.0 | 383.3 | 81.9 | 0.0 | 0.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 125.1 | 138.0 | 127.6 | 119.2 | 106.3 | 136.5 | 109.9 | 107.9 | 105.6 | 104.4 |
| CAF / CA (%) | 0.01 | -0.47 | 0.39 | 0.02 | 0.00 | 0.00 | -1.02 | -0.41 | 1.02 | 0.45 |
| Capacité de remboursement | 811.8 | -21.6 | 19.5 | 225.8 | 670.9 | 118347.0 | -2.5 | -1.3 | 0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | 71.9 | 98.3 | 87.7 | 71.5 | 59.0 | 108.8 | 61.8 | 56.9 | 55.4 | 52.6 |
| Rotation stocks (j) | 40.5 | 43.2 | 48.2 | 43.3 | 50.6 | 45.1 | 39.2 | 33.6 | 36.6 | 55.7 |
| Crédit clients (j) | 41.5 | 38.6 | 38.2 | 39.4 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 54.1 | 70.9 | 63.2 | 62.2 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (10)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 3,1 M € · RN 0 €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 3,2 M € · RN 0 €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 3,6 M € · RN 0 €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 3,2 M € · RN 0 €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 3,1 M € · RN 0 €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 2,6 M € · RN 0 €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 2,4 M € · RN 0 €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 2,4 M € · RN 0 €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 2,5 M € · RN 0 €
Comptes complets 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 2,3 M € · RN 0 €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
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Consulter la décisionCour d'appel de Riom · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 552
Vu le jugement rendu le 8 septembre 2006 par le Tribunal de Grande Instance du PUY EN VELAY qui, entre autres dispositions, a condamné la Compagnie AXA FRANCE IARD, assureur décennal d'une société GST Isolation à indemniser, sous la garantie de MMA IARD et de la SMABTP, assureurs de garantie décennale d'une société Industrielle et Financière du Peloux, anciennement PLASTEUROP, la SA BONGRAIN de désordres affectant des travaux d'extension de bâtiments d'exploitation d'une fromagerie ;
Consulter la décisionCour d'appel de Riom · CT0268
U 0645926 DU 01/12/2006
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 03-14171
Rejet.
1° CHOSE JUGEE - Autorité du pénal - Etendue - Définition. CHOSE JUGEE - Autorité du pénal - Infractions diverses - Tromperie sur les qualités substantielles d'un produit - Condamnation - Portée - Concurrence déloyale 1° L'autorité de la chose jugée au pénal sur le civil ne s'attache qu'à ce qui a été définitivement, nécessairement et certainement décidé par le juge pénal sur l'existence du fait qui forme la base commune de l'action civile et de l'action pénale, sur sa qualification ainsi
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Activité, logistique & projets européens
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
50/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesGrande entreprise, dans le secteur « fabrication de fromage », basée à MEAUX, créée en 1998, employant 10-19 personnes, pour un CA de 3,1 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de meaux
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
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Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 05/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 05/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 23/08/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.51C · Fabrication de fromage) — 940 sociétés actives.
Position CA
32%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
9 M€
sur 352 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 2 M€
Bas du marché
≤ 9 M€
Médiane
≤ 41 M€
Q3
> 41 M€
Top 25%
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Même activité (NAF 10.51C · Fabrication de fromage) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
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8 M€
CA 2023
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 05/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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