BOEHLI

Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation

Active Suivre cette entreprise

SIREN415 230 424TVAFR18415230424

14 RUE DES GENETS, 67110 GUNDERSHOFFEN

Rapports

En bref

BOEHLI fabrique des bretzels, dans le domaine des biscuits et des pâtisseries de conservation.

Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.

Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
Effectif : 50-99 salariés.
Chiffre d'affaires 2023 : 22,3 M €.
4 dirigeants déclarés au registre.
Site officiel : boehli.fr.

Identité· SAS, société par actions simplifiée

SIREN: 415 230 424
SIRET siège: 415 230 424 00020
Dénomination: BOEHLI
Forme juridique: SAS, société par actions simplifiée
Catégorie: PME
N° TVA: FR18415230424Format valide
Date de création: 02/01/1998
Code NAF / APE: 10.72Z(Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation)
Convention collective: IDCC 3109— 5 branches industries alimentaires diversesLégifrance ↗
Effectif: 50-99 salariés
Capital social: 433 868,00 €
Clôture exercice: 31/12/2023
Numéro RCS: 415 230 424R.C.S.Strasbourg
Inscription RNE: INSCRIT (depuis le 02/01/1998)

Adresse du siège

14 RUE DES GENETS, 67110 GUNDERSHOFFEN

67 — Bas-Rhin · Grand Est

Ouvrir OpenStreetMap

Contact

www.boehli.fr/

2 autres sites édités par cette société

Le téléphone de cette entreprise est disponible dans l’Extrait PDF complet, après achat.

Sur son site

Clients à l'internationalEngagement environnemental

Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.

Activité déclarée au registre

FABRICATION DE BRETZELS

Fabrication vente négoce et façonnage de biscuiterie et pâtisseriedepuis le 31/12/2025 · établissement secondaire · APE 1072Z
Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 02/01/1998 au 01/01/2002 · établissement secondaire · APE 158F

Mentions du greffe au RCS (1)

13/02/2026Apport partiel d'actif soumis au régime des fusions scissions entraînant une augmentation du capital à compter du 31/12/2025. Société(s) ayant participé à l'opération : ALSACE BISCUITS TRADITION, Société par actions simplifiée, 1 Rue des Meuniers 67170 Geudertheim (RCS Strasbourg 439 469 040)

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

Aussi disponible — autres verticales OpenBase

Surveiller cette entreprise

Recevez un email à chaque changement BODACC, dirigeants, sanctions sur BOEHLI.

Surveillance · 4,90 €/mois →

Trouver des prospects similaires

Lead scoring 0-100 sur toute la base + alertes mail des nouveaux matchs.

Sales Intel · 99 €/mois →

Benchmarker son secteur

Chiffres d’affaires du même exercice et comparables financiers. Vérifiez les données avant achat.

Pricing Intel · 290 € →

Pré-diagnostic carbone

Scope 1+2+3 facteurs ADEME + 5 leviers chiffrés.

Carbon Reporting · 79 € →

Intégrer dans votre CRM

API REST B2B · 100k requêtes/mois · clé après activation.

API Pro · 199 €/mois →

Chiffres clés

Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul

Chiffre d'affaires

+22.7%

22,3 M €

Exercice 2023

Résultat net

+145%

1,8 M €

Exercice 2023

Capital social

434 k €

Au jour de la publication

Score OpenBase

97/100

très solide

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Dirigeants

4 mandats de direction · 1 commissaire

EDOUARD MECKERT

NICOLAS MECKERT

HUGUETTE DIEMER

PASCAL MECKERT

Commissaires aux comptes et aux apports

SOCIETE RHENANE D'AUDIT (SRA)

Commissaire aux comptes titulaire

SIREN : 815361985

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Relations entre personnes morales

Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.

Personnes morales ayant un mandat — 1

SOCIETE RHENANE D'AUDIT (SRA)

815 361 985· Commissaire aux comptes titulaire

Établissements

3 référencés dans notre base · 2 en activité · 1 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité

415 230 424 00020

Adresse : 14 RUE DES GENETS, 67110 GUNDERSHOFFEN

Création : 01/01/2002

Activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation (10.72Z)

SecondaireEn activité

415 230 424 00046

Adresse : 1 RUE DES MEUNIERS, 67170 GEUDERTHEIM

Création : 31/12/2025

Activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation (10.72Z)

SecondaireFermé

415 230 424 00012

Adresse : 5 RUE DU TILLEUL, 67110 GUMBRECHTSHOFFEN

Création : 02/01/1998

Activité : Biscotterie, biscuiterie, pâtisserie de conservation (15.8F)

Sociétés liées

28 entreprises partagent un dirigeant commun

Finances

Finances de

BOEHLI

Performance	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires (€)	22,3 M €	18,1 M €	15,0 M €	14,1 M €	14,3 M €	12,6 M €	12,2 M €	11,7 M €
EBITDA / EBE (€)	2,7 M €	956 k €	1,2 M €	878 k €	427 k €	458 k €	649 k €	506 k €
Résultat d'exploitation (€)	2,7 M €	956 k €	1,2 M €	878 k €	427 k €	458 k €	649 k €	506 k €
Résultat net (€)	1,8 M €	736 k €	808 k €	594 k €	269 k €	-89 k €	484 k €	521 k €

Croissance	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Taux de croissance du CA (%)	+22.7	+20.5	+7.0	-1.7	+13.1	+3.4	+4.4	—
Taux de marge d'EBITDA (%)	12.3	5.3	7.7	6.2	3.0	3.6	5.3	4.3
Taux de marge opérationnelle (%)	12.3	5.3	7.7	6.2	3.0	3.6	5.3	4.3

Gestion BFR	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR (€)	2,4 M €	1,7 M €	1,5 M €	1,4 M €	1,5 M €	1,7 M €	1,7 M €	2,2 M €
BFR exploitation (€)	2,4 M €	1,6 M €	1,5 M €	1,4 M €	1,6 M €	1,4 M €	1,6 M €	1,5 M €
BFR hors exploitation (€)	-10 k €	112 k €	12 k €	8 k €	-170 k €	240 k €	89 k €	674 k €
BFR (j de CA)	38.8	34.4	36.7	36.2	36.7	47.9	50.0	66.3
BFR exploitation (j de CA)	39.0	32.2	36.4	36.0	40.9	41.1	47.4	45.6
BFR hors exploitation (j de CA)	-0.2	2.2	0.3	0.2	-4.3	6.8	2.6	20.7
Délai paiement clients (j)	49.4	56.5	57.8	48.5	56.5	63.1	68.4	68.3
Délai paiement fournisseurs (j)	30.0	45.9	43.1	39.6	39.9	49.3	48.4	46.8
Ratio des stocks / CA (j)	19.5	21.6	21.7	27.1	24.4	27.3	27.3	24.1
Trésorerie (€)	1,4 M €	469 k €	874 k €	1,1 M €	593 k €	348 k €	121 k €	602 k €

Autonomie financière	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds de roulement estimé (€)	3,8 M €	2,2 M €	2,4 M €	2,5 M €	2,0 M €	2,0 M €	1,8 M €	2,8 M €
Couverture du BFR	1.6	1.3	1.6	1.8	1.4	1.2	1.1	1.3
Trésorerie (€)	1,4 M €	469 k €	874 k €	1,1 M €	593 k €	348 k €	121 k €	602 k €
Dettes financières (€)	1,9 M €	1,1 M €	816 k €	1,2 M €	1,6 M €	870 k €	1,1 M €	888 k €
Ratio d'endettement (Gearing)	0.2	0.2	0.1	0.3	0.4	0.2	0.3	0.2
Autonomie financière (%)	58.7	59.0	62.0	54.6	51.7	58.5	57.2	56.4
Taux de levier (DFN/EBITDA)	0.2	0.7	-0.1	0.1	2.4	1.1	1.5	0.6

Solvabilité	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Couverture des dettes	6.9	9.6	10.8	6.9	4.9	8.3	6.9	7.5
Fonds propres (€)	7,6 M €	6,2 M €	5,5 M €	4,6 M €	4,1 M €	4,2 M €	4,3 M €	3,8 M €

Rentabilité	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Marge nette (%)	8.1	4.1	5.4	4.2	1.9	-0.7	4.0	4.4
Rentabilité sur fonds propres (%)	23.8	11.9	14.8	12.8	6.5	-2.1	11.2	13.9
Rentabilité économique (%)	21.1	9.1	13.2	10.3	5.3	6.4	8.6	7.6

Structure d'activité	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales (€)	4,4 M €	4,0 M €	3,5 M €	3,3 M €	3,2 M €	2,9 M €	2,8 M €	2,4 M €
Salaires / CA (%)	19.9	22.0	23.3	23.3	22.6	22.7	23.2	20.8
Impôts et taxes (€)	140 k €	114 k €	102 k €	135 k €	120 k €	128 k €	171 k €	145 k €
Capital social (€)	400 k €	400 k €	400 k €	400 k €	400 k €	400 k €	400 k €	400 k €
Charges financières (€)	—	24 k €	23 k €	25 k €	21 k €	328 k €	22 k €	21 k €

Ratios financiers

Indicateur	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires (€)	22,3 M €	18,1 M €	15,0 M €	14,1 M €	14,3 M €	12,6 M €	12,2 M €	11,7 M €
Marge brute (€)	13,1 M €	9,9 M €	9,3 M €	8,5 M €	8,6 M €	7,7 M €	7,3 M €	7,2 M €
EBE (€)	3,5 M €	1,7 M €	1,8 M €	1,5 M €	1,1 M €	1,0 M €	1,0 M €	921 k €
Résultat net (€)	1,8 M €	736 k €	808 k €	594 k €	269 k €	-89 k €	484 k €	521 k €
Marge EBE (%)	15.80	9.43	11.92	10.89	7.86	8.10	8.48	7.82
Autonomie financière (%)	58.7	59.0	62.0	54.6	51.7	58.5	57.2	56.4
Taux d'endettement (%)	24.6	17.7	15.0	26.4	39.4	20.7	25.4	23.7
Ratio de liquidité (%)	173.1	155.1	177.6	169.2	184.6	190.5	193.2	211.5
CAF / CA (%)	3.56	7.81	8.78	8.27	6.58	5.96	6.78	7.42
Capacité de remboursement	2.3	0.8	0.6	1.1	1.7	1.1	1.3	1.0
BFR (j de CA)	51.1	72.5	69.9	58.9	72.4	93.4	101.3	94.2
Rotation stocks (j)	19.6	21.6	21.7	27.1	24.4	27.3	27.3	24.1
Crédit clients (j)	41.3	47.1	—	—	—	—	—	—
Crédit fournisseurs (j)	43.0	62.2	—	—	—	—	—	—

Comptes publics · Type : complets

Comptes annuels (8)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Comptes complets 2023

Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 22,3 M € · RN 1,8 M €

PDF officiel

Comptes complets 2022

Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 18,1 M € · RN 736 k €

PDF officiel

Comptes complets 2021

Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 15,0 M € · RN 808 k €

PDF officiel

Comptes complets 2020

Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 14,1 M € · RN 594 k €

PDF officiel

Comptes complets 2019

Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 14,3 M € · RN 269 k €

PDF officiel

Comptes complets 2018

Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 12,6 M € · RN -89 k €

PDF officiel

Comptes complets 2017

Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 12,2 M € · RN 484 k €

PDF officiel

Comptes complets 2016

Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 11,7 M € · RN 521 k €

PDF officiel

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Activité, logistique & projets européens

Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.

Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 1

1 en exploitation

Gundershoffen · Enregistrement · En exploitation avec titre

Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.

Index Égalité F/H

Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)

Excellent

Note de l'exercice 2025. Parmi les meilleures notes déclarées.

2020 · 962021 · 942023 · 952024 · 972025 · 97

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 8 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

64/100

Sur 8 exercices : ↗ en amélioration

201654

201756

201851

201958

202053

202159

202264

202369

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

PME établie, dans le secteur « fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation », basée à GUNDERSHOFFEN, créée en 1998, employant 50-99 personnes, pour un CA de 22,3 M€.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

28 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

Formalités et actes RNE (4)

Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.

Formalité RNE
MO_08
13/02/2026· N° J00216911990
Consulter
Formalité RNE
IN_40
01/01/2026· N° J00222272700
Consulter
Formalité RNE
54M
31/12/2025· N° J00204295752
Consulter
Formalité RNE
15M
31/12/2025· N° J00204286421
Consulter

Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.

Documents officiels

Sources publiques

Avis de situation INSEE

Document officiel · PDF · Source : INSEE SIRENE

SIRET 415 230 424 00020

Formalités & actes (4)

Voir la liste des actes plus haut dans la fiche

Annonces BODACC

DILA · Publications légales

Rapports OpenBase

Solvabilité, dossier, contact, extrait — voir l'offre ↑

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

Annonces BODACC

—

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 05/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 05/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
8 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
28 annonces, dernière publication 17/02/2026

Points d'attention

Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.

Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.72Z · Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation) — 6 004 sociétés actives.

Position CA

93%

ont un CA inférieur

Top 25 %

CA médian secteur

461 k€

sur 298 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

▼ Cette entreprise

≤ 85 k€

Bas du marché

≤ 461 k€

Médiane

≤ 4 M€

> 4 M€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

Entreprises similaires

Même activité (NAF 10.72Z · Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.

Sélection du secteur · France

BISCUITERIE DE L'ABBAYE SA

LONLAY-L'ABBAYEPME

49 M€

CA 2024

FILET BLEU

43 M€

CA 2024

CORNU SA FONTAIN

PME

41 M€

CA 2024

BISCUITERIE LA TRINITAINE

ETI

40 M€

CA 2024

CANSIMAG FRANCE

SAINT-AMARINPME

40 M€

CA 2023

MADELEINES BIJOU

PME

37 M€

CA 2021

PAINS D EPICES FORTWENGER S A

GERTWILLERPME

33 M€

CA 2025

SOCIETE NOUVELLE DES DOUCEURS DE JACQUEMART

21 M€

CA 2024

Sélection locale · dept 67

PAINS D EPICES FORTWENGER S A

GERTWILLERPME

33 M€

CA 2025

JEAN-PAUL ARTZ

PME

CA non publié

CLAUDIA FAIST

WANGENBOURG-ENGENTHALPME

CA non publié

DESSERTS ATTITUDES

PME

CA non publié

THIERRY MUTHS

PME

CA non publié

YANNICK SABBAH

CA non publié

SAVEURS DE TERROIR

PME

CA non publié

MOKHTARIA BENAOUDA

REICHSHOFFENPME

CA non publié

Voir toutes les entreprises du secteur

Dernière collecte de l’identité enregistrée le 05/10/2026

Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)

Pour les pros

Vous consultez beaucoup d'entreprises ?

MCP Pro · agent IA

Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.

Surveillance · 4,90 €/mois

Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.

API REST · gratuite

Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.

→ Exporter la liste des entreprises du secteur « Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation » dans le Bas-Rhin (Listes B2B)

← Retour à la recherche Signaler une erreur ou demander une mise à jour