ELIZALDIA · ONENA FERME ELIZALDIA
Charcuterie
En bref
ELIZALDIA (ONENA FERME ELIZALDIA) transforme et commercialise salaisons, charcuterie et conserves, et vend aussi sur marchés et foires.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 8,0 M €.
- 3 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 399 846 013
- SIRET siège
- 399 846 013 00015
- Dénomination
- ELIZALDIA
- Nom commercial
- ONENA FERME ELIZALDIA
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR64399846013Format valide
- Date de création
- 01/01/1995
- Code NAF / APE
- 10.13B(Charcuterie)
- Convention collective
- IDCC 1586— Industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandesLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 2 000 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2025
- Numéro RCS
- 399 846 013R.C.S.Pau
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/01/1995)
Adresse du siège
64 — Pyrénées-Atlantiques · Nouvelle-Aquitaine
Activité déclarée au registre
La transformation, la commercialisation, le négoce de salaisons et charcuterie, ainsi que de conserves - la transformation, la Commercialisation, le négoce de tous produits alimentaires solides et liquides. Vente ambulante marches et foires
- La détention de titres, les prestations aux filiales et leur gestiondepuis le 19/05/2025 · APE 1013B
- Transformation commercialisation et négoce de salaisons charcuterie et conserves Transformatin et négoce de tous produits alimentaires solides et liquidesdepuis le 04/02/2011 · établissement secondaire · APE 1013A
- PREPARATION DE PRODUITS A BASE DE VIANDEdepuis le 04/02/2011 · établissement secondaire · APE 1013A
- CHARCUTERIEdu 01/11/1999 au 15/05/2001 · établissement secondaire · APE 151E
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
+2.1%8,0 M €
Exercice 2025
Résultat net
-12.6%542 k €
Exercice 2025
Capital social
2,0 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
97/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
3 mandats de direction · 1 commissaire
ELENA LOYATHO
JON LOYATHO
LEIRE LOYATHO
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 4
Établissements
3 référencés dans notre base · 2 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : FERME ELIZALDIA 10 GALTZETABURUKO BIDEA, 64220 GAMARTHE
Création : 01/01/1995
Activité : Charcuterie (10.13B)
Enseigne : ONENA FERME ELIZALDIA
Adresse : LES HALLES 18 IMP VICTOR, 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ
Création : 04/02/2011
Activité : Préparation industrielle de produits à base de viande (10.13A)
Adresse : HALLES CENTRALES PL SOBRADIEL, 64200 BIARRITZ
Création : 01/11/1999
Activité : Préparation industrielle de produits à base de viandes (15.1E)
Sociétés liées
7 entreprises partagent un dirigeant commun
SCI NAFARROA
SIREN 827649765· via ELENA LOYATHOSCI ESKUTIK
SIREN 828747444· via ELENA LOYATHOSCI ELIZONDO
SIREN 924918162· via ELENA LOYATHOSCEA EKIALDE
SIREN 512202631· via ELENA LOYATHOHERRIKOA
SIREN 320432222· via LEIRE LOYATHOSCI LIZARRA
SIREN 911838852· via LEIRE LOYATHOSCI EKIOLA
SIREN 448662437· via LEIRE LOYATHO
Finances
Finances de
ELIZALDIA
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 8,0 M € | 7,9 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 5,3 M € |
| Marge brute (€) | 5,0 M € | — | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | — |
| EBITDA / EBE (€) | 1,2 M € | 804 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 559 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 693 k € | 804 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 559 k € |
| Résultat net (€) | 542 k € | 620 k € | 656 k € | 523 k € | 521 k € | 540 k € | 544 k € | 468 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +2.1 | — | — | — | — | — | -100.0 | — |
| Taux de marge brute (%) | 61.7 | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 15.4 | 10.2 | — | — | — | — | — | 10.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8.6 | 10.2 | — | — | — | — | — | 10.6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | 4,8 M € | — | — | — | — | — | 1,5 M € |
| BFR exploitation (€) | — | 1,6 M € | — | — | — | — | — | 1,2 M € |
| BFR hors exploitation (€) | — | 3,2 M € | — | — | — | — | — | 327 k € |
| BFR (j de CA) | — | 219.8 | — | — | — | — | — | 100.9 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | 73.2 | — | — | — | — | — | 78.6 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | 146.7 | — | — | — | — | — | 22.3 |
| Délai paiement clients (j) | — | 28.3 | — | — | — | — | — | 27.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 10.6 | — | — | — | — | — | 7.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 55.5 | — | — | — | — | — | 59.0 |
| Trésorerie (€) | — | 3,6 M € | — | — | — | — | — | 1,2 M € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 8,4 M € | — | — | — | — | — | 2,7 M € |
| Couverture du BFR | — | 1.8 | — | — | — | — | — | 1.8 |
| Trésorerie (€) | — | 3,6 M € | — | — | — | — | — | 1,2 M € |
| Dettes financières (€) | — | 658 k € | — | — | — | — | — | 829 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 0.1 | — | — | — | — | — | 0.4 |
| Autonomie financière (%) | — | 87.1 | — | — | — | — | — | 62.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | -3.7 | — | — | — | — | — | -0.7 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 14.9 | — | — | — | — | — | 4.6 |
| Fonds propres (€) | — | 8,5 M € | — | — | — | — | — | 2,4 M € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 6.7 | 7.9 | — | — | — | — | — | 8.9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 7.3 | — | — | — | — | — | 19.9 |
| Rentabilité économique (%) | — | 8.2 | — | — | — | — | — | 14.7 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 2,0 M € | — | — | — | — | — | 1,5 M € |
| Salaires / CA (%) | — | 25.3 | — | — | — | — | — | 28.3 |
| Impôts et taxes (€) | — | 68 k € | — | — | — | — | — | 99 k € |
| Capital social (€) | 2,0 M € | 740 k € | 2,0 M € | 2,0 M € | 2,0 M € | 2,0 M € | 2,0 M € | 500 k € |
| Charges financières (€) | — | 7 k € | — | — | — | — | — | 14 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 8,0 M € | 7,9 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 5,3 M € |
| Marge brute (€) | 5,0 M € | 4,7 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 3,2 M € |
| EBE (€) | 1,2 M € | 1,3 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 868 k € |
| Résultat net (€) | 542 k € | 620 k € | 656 k € | 523 k € | 521 k € | 540 k € | 544 k € | 468 k € |
| Marge EBE (%) | 15.20 | 15.96 | — | — | — | — | — | 16.45 |
| Autonomie financière (%) | 90.0 | 87.1 | 85.1 | 78.9 | 83.0 | 83.7 | 75.4 | 62.1 |
| Taux d'endettement (%) | 4.6 | 7.7 | 11.2 | 19.8 | 11.8 | 10.2 | 13.2 | 35.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 960.5 | 927.6 | 977.0 | 902.5 | 906.8 | 914.2 | 597.4 | 558.7 |
| CAF / CA (%) | 13.96 | 12.67 | — | — | — | — | — | 14.32 |
| Capacité de remboursement | 0.4 | 0.7 | — | — | — | — | — | 1.1 |
| BFR (j de CA) | 50.1 | 64.0 | — | — | — | — | — | 73.9 |
| Rotation stocks (j) | 52.7 | 55.5 | — | — | — | — | — | 59.0 |
| Crédit clients (j) | 19.8 | 23.8 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 13.6 | 16.6 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (8)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 8,0 M € · RN 542 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 7,9 M € · RN 620 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Partiellement confidentiel (RAPCAC) · RN 656 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Partiellement confidentiel (RAPCAC) · RN 523 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Partiellement confidentiel · RN 521 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Partiellement confidentiel · RN 540 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Partiellement confidentiel · RN 544 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 5,3 M € · RN 468 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
50/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « charcuterie », basée à GAMARTHE, créée en 1995, employant 20-49 personnes, pour un CA de 8,0 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
25 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Bayonne
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Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
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Greffe du Tribunal de Commerce de Bayonne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
25
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 30/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 30/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
8 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
25 annonces, dernière publication 09/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.13B · Charcuterie) — 3 056 sociétés actives.
Position CA
99%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
505 k€
sur 757 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 261 k€
Bas du marché
≤ 505 k€
Médiane
≤ 995 k€
Q3
> 995 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.13B · Charcuterie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 64
SOC D'EXPLOITATION PASCAL MASSONDE
9 M€
CA 2025
LAGUILHON SA
9 M€
CA 2024
CHARCUTERIE CARLIER
3 M€
CA 2024
SOCIETE D'EXPLOITATION JEAN LAFARGUE
CA non publié
CHRISTIAN LARROQUE-LAHITETTE
CA non publié
CROUZEILLES ET LERIS SARL
CA non publié
CASSASSUS BOUCHERIE CHARCUTERIE
CA non publié
PASCAL MANOUX
CA non publié
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 30/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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