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GYMA SAS · UNITE DE PRODUCTION

Fabrication de condiments et assaisonnements

SIREN388 680 670TVAFR75388680670
ZONE D ESPACE D ACTIVITES ESPACE D'ACTIVITES SAINT-ANNE 84700 SORGUES
Rapports

En bref

GYMA SAS (UNITE DE PRODUCTION), société par actions simplifiée de Sorgues créée en 1992, fabrique des condiments et assaisonnements. Elle assure aussi leur commercialisation, leur stockage et leur transport.

Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 100-199 salariés.
  • Chiffre d'affaires 2025 : 83,5 M €.
  • 1 dirigeant déclaré au registre.
  • Site officiel : shilly-shally.fr.

Identité· SAS, société par actions simplifiée

SIREN
388 680 670
SIRET siège
388 680 670 00048
Dénomination
GYMA SAS
Nom commercial
UNITE DE PRODUCTION
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Catégorie
ETI
N° TVA
FR75388680670Format valide
Date de création
22/08/1992
Code NAF / APE
10.84Z(Fabrication de condiments et assaisonnements)
Convention collective
IDCC 3109— 5 branches industries alimentaires diversesLégifrance ↗
Effectif
100-199 salariés
Capital social
11 356 758,00 €
Clôture exercice
31/12/2025
Numéro RCS
388 680 670R.C.S.Avignon
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 22/08/1992)

Adresse du siège

84 — Vaucluse · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Contact

L’e-mail et le téléphone de cette entreprise sont disponibles dans l’Extrait PDF complet, après achat.

Sur son site

Vente en lignePublie des actualités

Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.

Activité déclarée au registre

L'industrie et le commerce, en france et à l'étranger, de produits alimentaires ressortant du groupe 1084z de la nomenclature d'activités et de produits de l'Insee.en france et à l'étranger l'importation l'exportation, le commerce, la représentation sous toutes ses formes, le courtage de tous produits de grande diffusion commercialisables dans tous les créneaux de la distribution moderne, ainsi que toutes prestations de services se rapportant à leur commercialisation ;Toutes opérations de prestations à caractére logistique, comprenant notamment la réception de marchandises, leur entreposage, leur stockage, leur préparation etn en tant que de besoin, leur conditionnement, ainsi que toutes opérations se rapportant à l'activité de commissionnaire de transport.

  • Fabrication de condiments et assaisonnementsdu 30/12/2011 au 01/01/2015 · établissement secondaire · APE 1084Z
  • Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé diversdu 31/12/2006 au 30/06/2009 · établissement secondaire · APE 4638B
  • Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 01/04/1998 au 25/12/2000 · établissement secondaire · APE 513Q

Mentions du greffe au RCS (7)

  • 15/02/2021Opération de fusion à compter du 29.12.2020. Société(s) ayant participé à l'opération : TOGO, Société par actions simplifiée, 48 Rue du 19 Janvier 92380 Garches (RCS Nanterre 493 298 889)
  • 10/07/2017Remplacement d'un mandataire de justice Par ordonnance du 10/07/2017, le président du tribunal de commerce d'Avignon a désigné en qualité de commissaire à l'exécution du plan la SELARL ETUDE BALINCOURT prise en la personne de Maître Frédéric TORELLI en lieu et place de Maître Frédéric TORELLI ès noms Date d'effet : 10/07/2017
  • 27/03/2012Fusion - L236-1 à compter du 30/12/2011 : Personne(s) morale(s) ayant participé à l'opération : GYMA FRANCE, Société par actions simplifiée (SAS), 116 boulevard Daladier - route de Pernes 84200 CARPENTRAS (RCS AVIGNON (8401) 385 324 629)
  • 14/04/2009Mise en location-gérance d'une branche d'activité à compter du 01/01/2009 : branche "commerce" du fonds industriel et commercial de produits alimentaires, à GYMA FRANCE pour une durée d'un an, renouvelable par tacite reconduction à compter du 01/01/2009
  • 18/02/2009Reprise de la branche "commerce" du fonds, précédemment exploitée en location-gérance, à compter du 31/12/2008
  • 29/01/2007AUGMENTATION DE CAPITAL A COMPTER DU 27/12/2006 ANCIEN : 2205000 EUR NOUVEAU : 9204990 EUR
Voir les 1 autres mentions
  • 06/04/2005Mise en location-gérance du fonds de commerce résiliation de la location-gérance consentie pour la branche commerce à GYMA EPICES DISTRIBUTION et mise en location-gérance de cette même branche à GYMA FRANCE RCS B 385 324 629 Date d'effet : 31/12/2004

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email
Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

Chiffres clés

Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025

Chiffre d'affaires

+6.9%

83,5 M €

Exercice 2025

Résultat net

+97.1%

7,6 M €

Exercice 2025

Capital social

11,4 M €

Au jour de la publication

Score OpenBase

87/100

très solide · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Dirigeants

1 mandat de direction · 3 commissaires

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Relations entre personnes morales

Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.

Établissements

11 référencés dans notre base · 2 en activité · 9 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
388 680 670 00048

Adresse : ZONE D ESPACE D ACTIVITES ESPACE D'ACTIVITES SAINT-ANNE, 84700 SORGUES

Création : 01/10/1993

Activité : Fabrication de condiments et assaisonnements (10.84Z)

SecondaireEn activité
388 680 670 00113

Adresse : 107 AVENUE MARCEL DASSAULT, 84700 SORGUES

Création : 01/09/2025

Activité : Fabrication de condiments et assaisonnements (10.84Z)

SecondaireFermé
388 680 670 00105

Adresse : 25 CHEMIN DE RAMATUEL, 84000 AVIGNON

Création : 30/04/2012

Activité : Fabrication de condiments et assaisonnements (10.84Z)

SecondaireFermé
388 680 670 00089

Adresse : 116 RUE EDOUARD DALADIER, 84200 CARPENTRAS

Création : 30/12/2011

Activité : Fabrication de condiments et assaisonnements (10.84Z)

SecondaireFermé
388 680 670 00097

Adresse : LA LAUZE 91 ROUTE DU MOULIN DE LOSQUE, 84300 CAVAILLON

Création : 30/12/2011

Activité : Fabrication de condiments et assaisonnements (10.84Z)

Finances

Finances de

GYMA SAS

35.3 M€201643.9 M€201844.0 M€201935.9 M€202046.4 M€202163.5 M€202275.9 M€202378.1 M€202483.5 M€2025
Performance202520242023202220212020201920182016
Chiffre d'affaires (€)83,5 M €78,1 M €75,9 M €63,5 M €46,4 M €35,9 M €44,0 M €43,9 M €35,3 M €
Marge brute (€)30,0 M €————————
EBITDA / EBE (€)8,1 M €6,4 M €3,1 M €-279 k €1,7 M €1,2 M €2,1 M €1,6 M €1,3 M €
Résultat d'exploitation (€)6,5 M €6,4 M €3,1 M €-279 k €1,7 M €1,2 M €2,1 M €1,6 M €1,3 M €
Résultat net (€)7,6 M €3,8 M €2,4 M €-398 k €1,5 M €852 k €1,2 M €2,0 M €1,9 M €
Croissance202520242023202220212020201920182016
Taux de croissance du CA (%)+6.9+2.9+19.5+36.8+29.3-18.4+0.3——
Taux de marge brute (%)35.9————————
Taux de marge d'EBITDA (%)9.78.24.1-0.43.63.34.73.73.6
Taux de marge opérationnelle (%)7.88.24.1-0.43.63.34.73.73.6
Gestion BFR202520242023202220212020201920182016
BFR (€)————2,6 M €——3,0 M €—
BFR exploitation (€)—880 k €-647 k €-491 k €315 k €1,3 M €3,6 M €3,5 M €2,4 M €
BFR hors exploitation (€)————2,3 M €——-440 k €—
BFR (j de CA)————20.5——24.8—
BFR exploitation (j de CA)—4.1-3.1-2.82.413.429.128.424.6
BFR hors exploitation (j de CA)————18.1——-3.6—
Délai paiement clients (j)—13.78.810.722.431.746.747.045.8
Délai paiement fournisseurs (j)—38.845.648.550.452.842.841.047.9
Ratio des stocks / CA (j)—29.133.735.130.434.525.322.426.6
Trésorerie (€)—7,1 M €6,6 M €1,2 M €2,3 M €1,7 M €2,0 M €1,4 M €784 k €
Autonomie financière202520242023202220212020201920182016
Fonds de roulement estimé (€)—4,1 M €486 k €-3,9 M €5,0 M €-5,2 M €-7,6 M €4,4 M €-3,0 M €
Couverture du BFR————1.9——1.5—
Trésorerie (€)—7,1 M €6,6 M €1,2 M €2,3 M €1,7 M €2,0 M €1,4 M €784 k €
Dettes financières (€)—15,6 M €15,4 M €12,9 M €11,7 M €11,3 M €9,1 M €8,4 M €16,6 M €
Ratio d'endettement (Gearing)—0.60.60.60.50.50.70.71.9
Autonomie financière (%)—45.336.837.036.838.428.726.519.4
Taux de levier (DFN/EBITDA)—1.32.8-41.75.77.93.44.412.4
Solvabilité202520242023202220212020201920182016
Couverture des dettes—4.04.34.65.24.85.35.52.6
Fonds propres (€)—28,1 M €24,2 M €21,8 M €22,2 M €21,0 M €13,8 M €12,2 M €8,5 M €
Rentabilité202520242023202220212020201920182016
Marge nette (%)9.14.93.2-0.63.22.42.74.55.4
Rentabilité sur fonds propres (%)—13.610.0-1.86.64.18.716.322.3
Rentabilité économique (%)—10.34.8-0.52.72.24.33.52.9
Structure d'activité202520242023202220212020201920182016
Effectif—————124———
Salaires et charges sociales (€)—7,9 M €8,0 M €6,7 M €6,1 M €5,6 M €6,4 M €6,3 M €5,5 M €
Salaires / CA (%)—10.210.610.613.115.614.614.315.7
Impôts et taxes (€)—318 k €326 k €301 k €231 k €359 k €371 k €396 k €360 k €
Capital social (€)11,4 M €11,4 M €11,4 M €11,4 M €11,1 M €11,1 M €5,3 M €5,3 M €4,4 M €
Charges financières (€)—1,9 M €1,0 M €595 k €726 k €721 k €401 k €311 k €432 k €

Ratios financiers

Indicateur202520242023202220212020201920182016
Chiffre d'affaires (€)83,5 M €78,1 M €75,9 M €106,5 M €46,4 M €35,9 M €44,0 M €43,9 M €35,3 M €
Marge brute (€)30,0 M €28,7 M €23,9 M €32,8 M €16,8 M €14,7 M €16,9 M €16,6 M €13,9 M €
EBE (€)8,1 M €7,3 M €4,3 M €3,2 M €3,0 M €2,1 M €2,8 M €2,4 M €2,1 M €
Résultat net (€)7,6 M €3,8 M €2,4 M €-1,1 M €1,5 M €852 k €1,2 M €2,0 M €1,9 M €
Marge EBE (%)9.729.375.712.986.395.856.285.555.95
Autonomie financière (%)34.352.451.739.752.360.351.952.034.0
Taux d'endettement (%)125.447.845.466.137.034.236.535.0111.3
Ratio de liquidité (%)176.5167.6164.7—109.5178.6132.3128.0138.7
CAF / CA (%)11.006.735.432.694.674.275.355.306.41
Capacité de remboursement4.03.03.76.85.47.23.83.67.3
BFR (j de CA)65.448.664.454.846.6112.362.261.487.0
Rotation stocks (j)32.829.334.60.032.036.926.023.027.4
Crédit clients (j)11.412.68.60.0—————
Crédit fournisseurs (j)46.847.351.939.0—————

Comptes publics · Type : complets

Comptes annuels (9)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Activité, logistique & projets européens

Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.

Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 1

0 en exploitation

Embranchements ferroviaires · 1

0 utilisé pour recevoir ou expédier par train.

  • Avignon · non utilisé · Inutilisable (par exemple : aiguillage déposé et/ou ITE à reconstruire complètement, ...)

Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.

Immobilier — transactions à ses adresses

1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)

DateNatureBienAdresseValeur foncière
28/05/2025VenteAppartement · 67 m²7 RUE DE PHALSBOURG, 75017, Paris 17e Arrondissement608 k €

Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.

Index Égalité F/H

Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)

92/ 100
Excellent

Note de l'exercice 2025. Parmi les meilleures notes déclarées.

2019 · —2020 · —2023 · 812024 · 862025 · 92

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

61/100

Sur 9 exercices : ↗ en amélioration
201655
201867
201953
202043
202168
202268
202363
202456
202563

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

ETI, dans le secteur « fabrication de condiments et assaisonnements », basée à SORGUES, créée en 1992, employant 100-199 personnes, pour un CA de 83,5 M€.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Ancienneté 30+ ans

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

50 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

Formalités et actes RNE (4)

Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.

  1. Transfert d’établissement

    56M
    01/09/2025· N° J00171285497
    Consulter
  2. Formalité RNE

    38F
    24/06/2025· N° J00173485525
    Consulter
  3. Formalité RNE

    01Y
    10/03/2025· N° Y00129163101
    Consulter
  4. Formalité RNE

    35M
    27/02/2025· N° J00129835823
    Consulter

Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.

Documents officiels

Sources publiques

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

50

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 29/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    INPI RNE

    Mandats référencés ; dernier import RNE le 26/09/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 27/02/2025

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    9 exercices, dernière clôture 31/12/2025

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    50 annonces, dernière publication 23/06/2026

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.

Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.84Z · Fabrication de condiments et assaisonnements) — 551 sociétés actives.

Position CA

95%

ont un CA inférieur

Top 25 %

CA médian secteur

4 M€

sur 103 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4
▼ Cette entreprise

≤ 253 k€

Bas du marché

≤ 4 M€

Médiane

≤ 25 M€

Q3

> 25 M€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

Dernière collecte de l’identité enregistrée le 29/10/2026

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