OLD WILD WEST SAS
Restauration traditionnelle
En bref
OLD WILD WEST SAS exploite des établissements de restauration traditionnelle et vend aussi des articles et accessoires de communication.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 250-499 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 19,7 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
- Site officiel : oldwildwest.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 380 847 582
- SIRET siège
- 380 847 582 00349
- Dénomination
- OLD WILD WEST SAS
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR31380847582Format valide
- Date de création
- 09/01/1991
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 250-499 salariés
- Capital social
- 19 000 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Numéro RCS
- 380 847 582R.C.S.Créteil
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 09/01/1991)
Sur son site
Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.
Activité déclarée au registre
La création, l'acquisition, l'exploitation de tous fonds de commerce de restauration et toutes activités liées directement ou indirectement à cet objet , ainsi que toutes communications commerciales par tous supports dont notamment, la vente de tout produit (hors produits réglementés), articles, accessoires publicitaires et de communication, cadeaux d'affaires
- Restauration traditionnelledepuis le 15/02/2024 · établissement secondaire · APE 5610A
- Restaurationdepuis le 12/01/2023 · établissement secondaire · APE 5610A
- Restauration sur place et à emporter.depuis le 01/04/2021 · établissement secondaire · APE 5610A
- Restaurantdepuis le 25/01/2021 · établissement secondaire · APE 5610A
- Restauration sur place et à emporter, Bardepuis le 10/06/2019 · établissement secondaire · APE 5610C
- vente de produits alimentaires, épiceries, produits dérivés liés au concept de l'enseignedepuis le 10/06/2019 · établissement secondaire · APE 5610A
- Création, acquisition, exploitation, de tous fonds de commerce de restauration et toutes Activitee liées à cet objetdepuis le 30/12/1995 · établissement secondaire · APE 5610A
- La création, l'acquisition, la location-gérance de tous fonds de commerce de restauration alimentaire française ou exotique, plats cuisiinés, spécialités gastronomiques.depuis le 30/12/1995 · établissement secondaire · APE 5610A
- création acquisition exploitation de tout fonds de commerce de restauration sans débit de boissons alcoolisées.du 02/08/2018 au 25/12/2001 · établissement secondaire · APE 553A
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 30/12/2003 au 31/12/2003 · établissement secondaire · APE 553A
- Création, acquisition, exploitation de tous fonds de commerce de restauration et toutes activités liées à cet objetdu 09/01/1991 au 01/01/2008 · établissement secondaire · APE 5610A
Mentions du greffe au RCS (7)
- 22/04/2026Le Tribunal des Activités Économiques de Paris a prononcé en date du 22/04/2026 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P202601783 date de cessation des paiements le 01/04/2026, et a désigné juge commissaire : Mme Béatrix Peret, juge commissaire suppléant : M. Rémi Grenier, administrateur : SELARL FHBX en la personne de Me Théophile Fornacciari 176 avenue Charles de Gaulle 92200 Neuilly-sur-Seine, SELARL P2G en la personne de Me Céline Pelzer 7 boulevard du Montparnasse 75006 Paris, , avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SELAFA MJA en la personne de Me Jean-Charles Demortier 41 rue de l'Echiquier 75010 Paris, SELARL ACTIS MANDATAIRES JUDICIAIRES en la personne Me Julie Perrot 4 rue Antoine Dubois 75006 Paris, , et a ouvert une période d'observation expirant le 22/10/2026, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
- 17/12/2025Société ayant participé à l'opération de fusion : dénomination FFA AZAN, forme juridique SAS, siège social 21 place de la République 75003 Paris, RCS Paris B326565090
- 17/12/2025Société ayant participé à l'opération de fusion : dénomination WEST RESTAURATION, forme juridique société anonyme, siège social 6 rue Albert Einstein - Le Central - 94000 Créteil, RCS Créteil 389889551
- 17/12/2025Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 25/06/2014
- 09/09/2014Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. Décision du 25/06/2014
- 20/02/2014Société ayant participé à l'opération de fusion : dénomination WEST RESTAURATTION Forme juridique Société Anonyme Siège social 6 rue Albert Einstein - Le Central - 94000 CRETEIL Rcs CRETEIL 389 889 551
Voir les 1 autres mentions
- 15/01/2004Société ayant participé à l'opération de fusion : dénomination FFA AZAN Forme juridique SAS Siège social 21 place de la République 75003 PARIS Rcs PARIS B326565090
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+0.8%19,7 M €
Exercice 2023
Résultat net
+8.9%-4,7 M €
Exercice 2023
Capital social
19,0 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 2
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 3
Établissements
34 référencés dans notre base · 18 en activité · 16 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 104 RUE GABRIEL PERI, 94250 GENTILLY
Création : 22/09/2025
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : CENTRE COMMERCIAL VELIZY 2 2 AVENUE DE L'EUROPE, 78140 VELIZY-VILLACOUBLAY
Création : 15/02/2024
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : PIZZIKOTTO
Adresse : CENTRE COMMERCIAL REGIONAL EVRY 2 2 BD DE L EUROPE -V G D ESTAING, 91000 EVRY-COURCOURONNES
Création : 12/01/2023
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : OLD WILD WEST
Adresse : 17 RUE DOCTEUR BOUCHUT, 69003 LYON
Création : 01/04/2021
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : TEMAKINHO
Adresse : 1 CHE DE LA PIE-GRIECHE, 57160 MOULINS-LES-METZ
Création : 01/04/2021
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : OLD WILD WEST
Finances
Finances de
OLD WILD WEST SAS
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 19,7 M € | 19,6 M € | 14,2 M € | 12,6 M € | 11,8 M € | 9,9 M € |
| EBITDA / EBE (€) | -4,8 M € | -5,0 M € | -5,0 M € | -4,1 M € | -1,4 M € | -890 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -4,8 M € | -5,0 M € | -5,0 M € | -4,1 M € | -1,4 M € | -890 k € |
| Résultat net (€) | -4,7 M € | -5,1 M € | -5,1 M € | 4,3 M € | -1,5 M € | 2,4 M € |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +0.8 | +37.6 | — | — | +19.2 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -24.5 | -25.7 | -35.1 | -33.0 | -12.1 | -9.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -24.5 | -25.7 | -35.1 | -33.0 | -12.1 | -9.0 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR exploitation (€) | -5,1 M € | -4,6 M € | -3,7 M € | -2,2 M € | — | -2,8 M € |
| BFR exploitation (j de CA) | -93.8 | -84.6 | -93.4 | -61.7 | — | -100.8 |
| Délai paiement clients (j) | 14.4 | 13.1 | 19.9 | 14.3 | — | 5.4 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 112.7 | 102.3 | 120.6 | 80.7 | 45.1 | 110.2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4.5 | 4.7 | 7.3 | 4.8 | 3.1 | 4.1 |
| Trésorerie (€) | 1,6 M € | 1,4 M € | 1,6 M € | 1,4 M € | 502 k € | 792 k € |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -4,7 M € | -3,5 M € | -3,5 M € | -1,2 M € | -2,2 M € | -2,4 M € |
| Trésorerie (€) | 1,6 M € | 1,4 M € | 1,6 M € | 1,4 M € | 502 k € | 792 k € |
| Dettes financières (€) | 4,6 M € | 1,3 M € | 8,9 M € | 14,5 M € | 6,5 M € | 5,9 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.6 | 0.1 | 1.0 | 4.6 | -2.3 | -4.2 |
| Autonomie financière (%) | 37.2 | 57.7 | 31.0 | 12.5 | -38.7 | -13.8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.6 | 0.0 | -1.5 | -3.2 | -4.2 | -5.7 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 4.7 | 16.8 | 3.1 | 1.7 | 1.1 | 1.7 |
| Fonds propres (€) | 8,0 M € | 12,7 M € | 8,6 M € | 3,2 M € | -2,9 M € | -1,4 M € |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -23.7 | -26.3 | -36.1 | 34.1 | -12.6 | 24.4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -58.5 | -40.6 | -59.5 | 135.0 | 52.0 | -174.2 |
| Rentabilité économique (%) | -22.5 | -22.9 | -17.9 | -16.3 | -19.3 | -8.8 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | 202 | 161 | 196 |
| Salaires et charges sociales (€) | 8,2 M € | 8,0 M € | 5,5 M € | 6,4 M € | 5,0 M € | 3,9 M € |
| Salaires / CA (%) | 41.6 | 40.7 | 38.9 | 51.3 | 42.6 | 39.4 |
| Impôts et taxes (€) | 545 k € | 643 k € | 325 k € | 323 k € | 416 k € | 333 k € |
| Capital social (€) | 19,0 M € | 19,0 M € | 19,0 M € | 4,9 M € | 1,0 M € | 1,0 M € |
| Charges financières (€) | 0 € | 31 € | 12 k € | 14 € | 162 k € | 634 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 19,7 M € | 19,6 M € | 14,2 M € | 12,6 M € | 11,8 M € | 9,9 M € |
| Marge brute (€) | 14,2 M € | 13,7 M € | 10,1 M € | 8,5 M € | 8,7 M € | 7,5 M € |
| EBE (€) | -1,7 M € | -1,7 M € | -1,2 M € | -2,5 M € | -58 k € | 569 k € |
| Résultat net (€) | -4,7 M € | -5,1 M € | -5,1 M € | 4,3 M € | -1,5 M € | 2,4 M € |
| Marge EBE (%) | -8.50 | -8.92 | -8.13 | -20.11 | -0.49 | 5.74 |
| Autonomie financière (%) | 37.2 | 57.7 | 31.0 | 12.5 | -38.7 | -13.8 |
| Taux d'endettement (%) | 57.1 | 10.3 | 103.5 | 458.0 | -228.9 | -422.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 39.6 | 50.7 | 62.4 | 80.0 | 27.5 | 51.7 |
| CAF / CA (%) | -12.20 | -13.96 | -11.18 | 44.06 | -5.79 | -2.08 |
| Capacité de remboursement | -1.9 | -0.5 | -5.3 | 2.6 | -9.6 | -28.4 |
| BFR (j de CA) | 0.8 | 16.0 | 0.4 | 7.2 | -39.3 | 1.0 |
| Rotation stocks (j) | 4.5 | 4.7 | 7.3 | 4.8 | 3.1 | 4.1 |
| Crédit clients (j) | 12.0 | 10.9 | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 157.4 | 142.6 | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (6)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 19,7 M € · RN -4,7 M €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 19,6 M € · RN -5,1 M €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 14,2 M € · RN -5,1 M €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 12,6 M € · RN 4,3 M €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 11,8 M € · RN -1,5 M €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 9,9 M € · RN 2,4 M €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Activité, logistique & projets européens
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 2
0 en exploitation
- Lieusaint · Non ICPE
- Évry-Courcouronnes · Non ICPE
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Index Égalité F/H
Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)
Note de l'exercice 2025. Au-dessus du seuil de conformité réglementaire.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 6 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
49/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesETI, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à GENTILLY, créée en 1991, employant 250-499 personnes, pour un CA de 19,7 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
44 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1er avril 2026, désignant : administrateur Selarl Fhbx en la personne de Me Théophile Fornacciari 176 avenue Charles de Gaulle 92200 Neuilly-sur-Seine, Selarl P2g en la personne de Me Céline Pelzer 7 boulevard du Montparnasse 75006 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selafa Mja en la personne de Me Jean-Charles Demortier 41 rue de l'Echiquier 75010 Paris, Selarl Actis mandataires judiciaires en la personne Me Julie Perrot 4 rue Antoine Dubois 75006 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Ventes et cessions
Greffe du Tribunal de Commerce de Lille Métropole
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (5)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
44
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 03/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 26/09/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 23/09/2025
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
44 annonces, dernière publication 09/05/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
99%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
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EVASION RESTAURATION
41 M€
CA 2024
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39 M€
CA 2025
BERTRAND CASUAL FOOD SERVICES SNC
36 M€
CA 2024
RESDIDA
28 M€
CA 2024
CROCODILE RESTAURANTS
25 M€
CA 2024
MONTAIGNE SAINT-GERMAIN
24 M€
CA 2024
GATESOLUTIONS HELVETIA
22 M€
CA 2024
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 03/11/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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