BOUCHERIE TRADITIONNELLE DES MARCHES · BTM
Transformation et conservation de la viande de boucherie
En bref
BOUCHERIE TRADITIONNELLE DES MARCHES est une boucherie qui transforme et vend de la viande sur les marchés.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2020 : 705 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 379 740 319
- SIRET siège
- 379 740 319 00023
- Dénomination
- BOUCHERIE TRADITIONNELLE DES MARCHES
- Sigle
- BTM
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR07379740319Format valide
- Date de création
- 01/10/1990
- Code NAF / APE
- 10.11Z(Transformation et conservation de la viande de boucherie)
- Convention collective
- IDCC 992— Boucherie, boucherie-charcuterie et boucherie hippophagique, triperie, commerce de volailles et gibiersLégifrance ↗
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 7 622,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2020
- Numéro RCS
- 379 740 319R.C.S.Pontoise
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/10/1990)
Activité déclarée au registre
Boucherie sur les marches
- BOUCHERIEdepuis le 01/10/1990 · non sédentaire · APE 1011Z
Mentions du greffe au RCS (3)
- 11/10/2017Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. Décision du 26/09/2017
- 01/01/2002Conversion du capital social en euros effectuée d'office par le greffier du tribunal de commerce en application du décret N° 2001-474 du 30 mai 2001
- 08/06/1999Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. Décision du 10 05 1999
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2020 · Clôture 30/09/2020 · 6 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+4.3%705 k €
Exercice 2020
Résultat net
+57.3%6 k €
Exercice 2020
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
87/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 7 B RUE ELUY, 95270 SEUGY
Création : 01/07/1993
Activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie (10.11Z)
Adresse : 89 RUE DU GENERAL LECLERC, 95410 GROSLAY
Création : 01/10/1990
Activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés (52.6D)
Sociétés liées
2 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
BOUCHERIE TRADITIONNELLE DES MARCHES
| Performance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 705 k € | 676 k € | 651 k € | 687 k € | 711 k € |
| Marge brute (€) | 287 k € | 282 k € | 263 k € | 278 k € | 279 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 6 k € | 7 k € | -15 k € | -3 k € | -20 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 7 k € | 5 k € | -18 k € | -5 k € | -15 k € |
| Résultat net (€) | 6 k € | 4 k € | -19 k € | -8 k € | -16 k € |
| Croissance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +4.3 | +3.8 | -5.2 | -3.4 | — |
| Taux de marge brute (%) | 40.7 | 41.8 | 40.4 | 40.6 | 39.2 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 0.8 | 1.0 | -2.3 | -0.4 | -2.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.0 | 0.7 | -2.8 | -0.7 | -2.1 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Solvabilité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Rentabilité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 0.9 | 0.6 | -2.9 | -1.1 | -2.2 |
| Structure d'activité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 705 k € | 676 k € | 651 k € | 687 k € | 711 k € |
| Marge brute (€) | 287 k € | 282 k € | 263 k € | 278 k € | 279 k € |
| EBE (€) | 6 k € | 7 k € | -15 k € | -3 k € | -20 k € |
| Résultat net (€) | 6 k € | 4 k € | -19 k € | -8 k € | -16 k € |
| Marge EBE (%) | 0.81 | 0.99 | -2.30 | -0.40 | -2.87 |
| Autonomie financière (%) | -31.0 | -47.4 | -47.3 | -20.1 | -11.7 |
| Taux d'endettement (%) | -24.6 | -68.8 | -97.0 | -99.3 | -158.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 68.3 | 59.6 | 58.2 | 65.7 | 68.2 |
| CAF / CA (%) | 0.82 | 0.92 | -2.33 | -0.49 | -2.88 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.0 | -0.0 | -0.1 | -0.2 |
| BFR (j de CA) | 10.1 | 17.1 | 16.9 | 18.6 | 17.2 |
| Rotation stocks (j) | 12.0 | 12.5 | 11.9 | 15.4 | 13.9 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (5)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2020
Clôture le 30/09/2020 · Public · CA 705 k € · RN 6 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/09/2019 · Public · CA 676 k € · RN 4 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/09/2018 · Public · CA 651 k € · RN -19 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/09/2017 · Public · CA 687 k € · RN -8 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/09/2016 · Public · CA 711 k € · RN -16 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
50/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « transformation et conservation de la viande de boucherie », basée à SEUGY, créée en 1990, employant 3-5 personnes, pour un CA de 705 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise
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Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE
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Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 25/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 25/08/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
5 exercices, dernière clôture 30/09/2020
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 21/04/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.11Z · Transformation et conservation de la viande de boucherie) — 2 803 sociétés actives.
Position CA
34%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
2 M€
sur 721 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 439 k€
Bas du marché
≤ 2 M€
Médiane
≤ 13 M€
Q3
> 13 M€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 25/08/2026
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