SOC SERRES & CIE
Préparation industrielle de produits à base de viande
En bref
L’activité déclarée de SOC SERRES & CIE est « Préparation industrielle de produits à base de viande ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 6,4 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
- Site officiel : charcuterie-serres.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 337 949 986
- SIRET siège
- 337 949 986 00026
- Dénomination
- SOC SERRES & CIE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR53337949986Format valide
- Date de création
- 02/06/1986
- Code NAF / APE
- 10.13A(Préparation industrielle de produits à base de viande)
- Domaine d'activité
- Industrie manufacturière
- Convention collective
- IDCC 1586— Industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandesLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 117 800,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2025
- Numéro RCS
- 337 949 986R.C.S.Castres
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 02/06/1986)
Contact
Le téléphone de cette entreprise est disponible dans l’Extrait PDF complet, après achat.
Activité déclarée au registre
Fabrication de charcuterie conserves de viandes transformation des produits à base de porc la charcuterie en gros et toutes opérations pouvant s'y rapporter
- TRANSFORMATION PRODUITS A BASE DE PORC, CHARCUTERIE EN GROSdepuis le 02/06/1986 · APE 1013A
- FABRICATION DE CHARCUTERIEdu 01/08/2014 au 11/12/2015 · établissement secondaire · APE 1013A
- Préparation industrielle de produits à base de viandedu 01/08/2014 au 31/12/2015 · établissement secondaire · APE 1013A
- FAB. CHARCUTERIE EN GROS, CONSERVES DE VIANDEdu 02/06/1986 au 15/06/2001 · établissement secondaire · APE 151E
Mentions du greffe au RCS (1)
- 07/02/2018La société est réduite à un associé unique à compter du 20/12/2017
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
-12.5%6,4 M €
Exercice 2025
Résultat net
-22.3%534 k €
Exercice 2025
Capital social
118 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
60/100
à surveiller · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
4 référencés dans notre base · 1 en activité · 3 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 1 RUE BENJAMIN FRANKLIN, 81250 ALBAN
Création : 23/08/2001
Activité : Préparation industrielle de produits à base de viande (10.13A)
Adresse : 17 LE SAUT, 81230 LACAUNE
Création : 01/08/2014
Activité : Préparation industrielle de produits à base de viande (10.13A)
Adresse : MAILLOL GRAND, 81990 CAMBON
Création : 01/08/2014
Activité : Préparation industrielle de produits à base de viande (10.13A)
Adresse : LE TRUEL, 81250 ALBAN
Création : 02/06/1986
Activité : Préparation industrielle de produits à base de viandes (15.1E)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
MAGALI SERRES
Dirigeant·e de HOLDING SERRES ET FILS
NICOLAS LOUIS CAMILLE SERRES
Dirigeant·e de HOLDING SERRES ET FILS
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
SOC SERRES & CIE
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 6,4 M € | 7,3 M € | 7,0 M € | 6,3 M € | 5,7 M € | 4,6 M € | 5,2 M € | 5,0 M € | 4,5 M € | 3,9 M € |
| Marge brute (€) | 3,7 M € | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 1,1 M € | 825 k € | 605 k € | 594 k € | 429 k € | 36 k € | 19 k € | -307 k € | -544 k € | 35 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 667 k € | 825 k € | 605 k € | 594 k € | 429 k € | 36 k € | 19 k € | -307 k € | -544 k € | 35 k € |
| Résultat net (€) | 534 k € | 688 k € | 404 k € | 381 k € | 246 k € | -111 k € | -38 k € | -30 k € | -512 k € | -46 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -12.5 | +5.2 | +10.8 | +10.4 | +22.9 | -10.0 | +3.5 | +10.5 | +16.8 | — |
| Taux de marge brute (%) | 57.0 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 17.0 | 11.2 | 8.7 | 9.4 | 7.5 | 0.8 | 0.4 | -6.2 | -12.0 | 0.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10.4 | 11.2 | 8.7 | 9.4 | 7.5 | 0.8 | 0.4 | -6.2 | -12.0 | 0.9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | 1,7 M € | 1,4 M € | 1,3 M € | 1,2 M € | 1,1 M € | 1,3 M € | 1,5 M € | 2,2 M € | 2,6 M € |
| BFR exploitation (€) | — | 338 k € | 507 k € | 471 k € | 309 k € | 291 k € | 362 k € | 266 k € | 286 k € | 205 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | 1,4 M € | 931 k € | 804 k € | 865 k € | 769 k € | 925 k € | 1,2 M € | 1,9 M € | 2,4 M € |
| BFR (j de CA) | — | 85.5 | 74.1 | 72.8 | 74.1 | 82.1 | 89.7 | 107.3 | 171.8 | 242.5 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | 16.5 | 26.2 | 26.9 | 19.5 | 22.6 | 25.2 | 19.2 | 22.8 | 19.1 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | 69.0 | 48.0 | 45.9 | 54.6 | 59.6 | 64.5 | 88.1 | 149.0 | 223.5 |
| Délai paiement clients (j) | — | 32.8 | 35.3 | 36.6 | 33.3 | 39.7 | 37.8 | 35.8 | 40.7 | 45.6 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 31.2 | 24.6 | 28.1 | 29.4 | 33.2 | 27.5 | 34.2 | 32.3 | 40.6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 14.9 | 15.4 | 18.3 | 15.6 | 16.0 | 14.9 | 17.6 | 14.4 | 14.1 |
| Trésorerie (€) | — | 1,6 M € | 1,1 M € | 1,1 M € | 1,2 M € | 1,0 M € | 1,1 M € | 1,4 M € | 2,0 M € | 2,5 M € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 3,3 M € | 2,5 M € | 2,4 M € | 2,4 M € | 2,1 M € | 2,4 M € | 2,8 M € | 4,1 M € | 5,1 M € |
| Couverture du BFR | — | 1.9 | 1.8 | 1.8 | 2.0 | 2.0 | 1.9 | 1.9 | 1.9 | 2.0 |
| Trésorerie (€) | — | 1,6 M € | 1,1 M € | 1,1 M € | 1,2 M € | 1,0 M € | 1,1 M € | 1,4 M € | 2,0 M € | 2,5 M € |
| Dettes financières (€) | — | 566 k € | 688 k € | 864 k € | 1,1 M € | 1,3 M € | 1,2 M € | 1,3 M € | 1,5 M € | 1,7 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 |
| Autonomie financière (%) | — | 66.6 | 65.1 | 62.8 | 60.6 | 60.7 | 65.7 | 67.0 | 69.3 | 70.6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | -1.2 | -0.7 | -0.4 | -0.3 | 8.5 | 6.1 | 0.0 | 0.8 | -21.4 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 7.5 | 5.7 | 5.0 | 4.2 | 3.6 | 4.4 | 4.7 | 5.0 | 5.0 |
| Fonds propres (€) | — | 2,8 M € | 2,6 M € | 2,7 M € | 2,8 M € | 2,9 M € | 3,6 M € | 4,2 M € | 5,3 M € | 6,1 M € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 8.3 | 9.4 | 5.8 | 6.0 | 4.3 | -2.4 | -0.7 | -0.6 | -11.3 | -1.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 24.3 | 15.7 | 14.2 | 8.7 | -3.8 | -1.0 | -0.7 | -9.7 | -0.7 |
| Rentabilité économique (%) | — | 19.4 | 15.3 | 13.9 | 9.2 | 0.7 | 0.4 | -4.9 | -7.1 | 0.4 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | — | — | 20 | 23 | — | 19 |
| Salaires et charges sociales (€) | — | 852 k € | 814 k € | 692 k € | 693 k € | 605 k € | 649 k € | 674 k € | 712 k € | 582 k € |
| Salaires / CA (%) | — | 11.6 | 11.7 | 11.0 | 12.1 | 13.0 | 12.6 | 13.5 | 15.8 | 15.1 |
| Impôts et taxes (€) | — | 99 k € | 98 k € | 95 k € | 92 k € | 140 k € | 143 k € | 134 k € | 148 k € | 35 k € |
| Capital social (€) | 118 k € | 118 k € | 118 k € | 118 k € | 118 k € | 118 k € | 118 k € | 118 k € | 118 k € | 124 k € |
| Charges financières (€) | — | 11 k € | 12 k € | 15 k € | 17 k € | 18 k € | 24 k € | 29 k € | 32 k € | 35 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 6,4 M € | 7,3 M € | 7,0 M € | 6,3 M € | 5,7 M € | 4,6 M € | 5,2 M € | 5,0 M € | 4,5 M € | 3,9 M € |
| Marge brute (€) | 3,7 M € | 3,9 M € | 3,6 M € | 3,3 M € | 3,1 M € | 2,5 M € | 2,7 M € | 2,6 M € | 2,3 M € | 2,1 M € |
| EBE (€) | 1,1 M € | 1,3 M € | 1,0 M € | 1,1 M € | 894 k € | 509 k € | 570 k € | 347 k € | 180 k € | 308 k € |
| Résultat net (€) | 534 k € | 688 k € | 404 k € | 381 k € | 246 k € | -111 k € | -38 k € | -30 k € | -512 k € | -46 k € |
| Marge EBE (%) | 16.89 | 18.25 | 14.92 | 17.01 | 15.64 | 10.86 | 11.02 | 6.94 | 3.98 | 7.95 |
| Autonomie financière (%) | 69.4 | 66.6 | 65.1 | 62.8 | 60.6 | 60.7 | 65.7 | 67.0 | 69.3 | 70.6 |
| Taux d'endettement (%) | 17.3 | 20.1 | 26.8 | 32.2 | 38.9 | 45.4 | 34.5 | 32.0 | 29.0 | 28.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 359.5 | 316.1 | 324.3 | 297.0 | 289.6 | 345.7 | 331.0 | 331.0 | 388.4 | 449.5 |
| CAF / CA (%) | 14.84 | 15.36 | 11.69 | 13.18 | 12.15 | 9.42 | 8.96 | 11.29 | 3.61 | 4.44 |
| Capacité de remboursement | 0.5 | 0.5 | 0.8 | 1.0 | 1.6 | 3.0 | 2.7 | 2.4 | 9.4 | 10.2 |
| BFR (j de CA) | 39.6 | 44.1 | 48.2 | 49.5 | 41.7 | 62.4 | 52.7 | 56.2 | 60.0 | 64.4 |
| Rotation stocks (j) | 13.4 | 14.9 | 15.4 | 18.3 | 15.6 | 16.0 | 14.9 | 17.6 | 14.4 | 14.1 |
| Crédit clients (j) | 34.8 | 28.8 | 30.4 | 31.5 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 36.6 | 42.5 | 32.0 | 36.7 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (10)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 6,4 M € · RN 534 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 7,3 M € · RN 688 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 7,0 M € · RN 404 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 6,3 M € · RN 381 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 5,7 M € · RN 246 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 4,6 M € · RN -111 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 5,2 M € · RN -38 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 5,0 M € · RN -30 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 4,5 M € · RN -512 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 3,9 M € · RN -46 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Activité, logistique & projets européens
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 1
1 en exploitation
- ALBAN · Enregistrement · En exploitation avec titre
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
58/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « préparation industrielle de produits à base de viande », basée à ALBAN, créée en 1986, employant 20-49 personnes, pour un CA de 6,4 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
23 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'albi
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'albi
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'albi
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'albi
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'albi
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce d'Albi
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ALBI
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ALBI
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ALBI
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ALBI
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
23
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 31/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 31/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
23 annonces, dernière publication 23/06/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande) — 952 sociétés actives.
Position CA
48%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
7 M€
sur 457 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 1 M€
Bas du marché
≤ 7 M€
Médiane
≤ 21 M€
Q3
> 21 M€
Top 25%
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PIERRAT
9 M€
CA 2024
MAINJOLLE
9 M€
CA 2024
JULIEN MACK
9 M€
CA 2022
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 31/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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