LE COUTEAU DE LAGUIOLE
Fabrication de coutellerie
En bref
LE COUTEAU DE LAGUIOLE vend et répare des couteaux et articles de coutellerie, ainsi que des cadeaux et souvenirs.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 1-2 salariés.
- Chiffre d'affaires 2019 : 248 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 334 067 626
- SIRET siège
- 334 067 626 00039
- Dénomination
- LE COUTEAU DE LAGUIOLE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR54334067626Format valide
- Date de création
- 25/11/1985
- Code NAF / APE
- 25.71Z(Fabrication de coutellerie)
- Convention collective
- IDCC 3248— MétallurgieLégifrance ↗
- Effectif
- 1-2 salariés
- Capital social
- 9 600,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2019
- Numéro RCS
- 334 067 626R.C.S.Rodez
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 25/11/1985)
Activité déclarée au registre
Vente, réparations et montage de tous articles de coutellerie, cisellerie, articles cadeaux et souvenirs, tous produits s'y rattachant
- REPARATIONS ET MONTAGE DE TOUS ARTICLES DE COUTELLERIE CISELLERIEdepuis le 19/06/2000 · APE 2571Z
- FABRIQUE ARTICLE COUTELLERIEdu 18/03/1991 au 27/12/2023 · établissement secondaire · APE 4752A
- FABRICATION ARTICLES DE COUTELLERIE CISELLERIEdu 25/11/1985 au 17/12/2007 · établissement secondaire · APE 286A
- VENTE REPARATIONS ET MONTAGE DE TOUS ARTICLES DE COUTELLERIE CISELLERIE ARTICLES CADEAUX ET SOUVENIRS TOUS PRODUITS VISANT A PROMOUVOIR L'ACTIVITE DE LA REGION AUBRAC EXPLOITATION DIRECTEdu 18/03/1991 au 13/05/2024 · établissement secondaire · APE 4752A
Mentions du greffe au RCS (1)
- 31/12/2007Transfert du siège social à compter du 17/12/2007 : Ancienne adresse : chemin de Lavergne - Place du nouveau Foirail 12210 Laguiole Nouvelle adresse : 23 allée de l'amicale 12210 Laguiole Transfert de l'établissement principal à compter du 17/12/2007 : Ancienne adresse : chemin de Lavergne - place du nouveau foirail 12210 Laguiole Nouvelle adresse : 23 allée de l'Amicale 12210 Laguiole
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2019 · Clôture 31/12/2019 · 7 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+9.8%248 k €
Exercice 2019
Résultat net
+106%686 €
Exercice 2019
Capital social
10 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
90/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
3 référencés dans notre base · 1 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 26/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 23 ALLEE DE L'AMICALE, 12210 LAGUIOLE
Création : 19/06/2000
Activité : Fabrication de coutellerie (25.71Z)
Adresse : 3 RUE PENAVAYRE, 12000 RODEZ
Création : 01/04/1991
Activité : Commerce de détail de quincaillerie, peintures et verres en petites surfaces (moins de 400 m2) (47.52A)
Adresse : PLACE DU FOIRAIL, 12210 LAGUIOLE
Création : 25/11/1985
Activité : Fabrication de coutellerie (28.6A)
Sociétés liées
3 entreprises partagent un dirigeant commun
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
DEREK TANNER
Dirigeant·e de AUBRAC DEVELOPPEMENT
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
LE COUTEAU DE LAGUIOLE
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 248 k € | 226 k € | 279 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -4 k € | -16 k € | 7 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -4 k € | -16 k € | 7 k € |
| Résultat net (€) | 686 € | -11 k € | 9 k € |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +9.8 | -19.1 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -1.4 | -7.1 | 2.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1.4 | -7.1 | 2.5 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| BFR (€) | 500 k € | 497 k € | 506 k € |
| BFR exploitation (€) | 170 k € | 163 k € | 177 k € |
| BFR hors exploitation (€) | 329 k € | 333 k € | 330 k € |
| BFR (j de CA) | 725.0 | 791.6 | 652.9 |
| BFR exploitation (j de CA) | 247.2 | 260.4 | 227.7 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 477.7 | 531.2 | 425.1 |
| Délai paiement clients (j) | 15.0 | 9.9 | 9.6 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 40.4 | 74.2 | 57.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 272.6 | 324.7 | 275.3 |
| Trésorerie (€) | 17 k € | 18 k € | 24 k € |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 516 k € | 515 k € | 530 k € |
| Couverture du BFR | 1.0 | 1.0 | 1.0 |
| Trésorerie (€) | 17 k € | 18 k € | 24 k € |
| Autonomie financière (%) | 91.0 | 88.7 | 88.5 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Fonds propres (€) | 527 k € | 526 k € | 537 k € |
| Rentabilité | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 0.3 | -5.0 | 3.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0.1 | -2.1 | 1.7 |
| Rentabilité économique (%) | -0.6 | -2.7 | 1.1 |
| Structure d'activité | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 91 k € | 98 k € | 91 k € |
| Salaires / CA (%) | 36.8 | 43.5 | 32.5 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 3 k € | 3 k € |
| Capital social (€) | 10 k € | 10 k € | 10 k € |
| Charges financières (€) | — | 3 € | 11 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 248 k € | 226 k € | 279 k € |
| Marge brute (€) | 148 k € | 138 k € | 186 k € |
| EBE (€) | 1 k € | -13 k € | 12 k € |
| Résultat net (€) | 686 € | -11 k € | 9 k € |
| Marge EBE (%) | 0.59 | -5.63 | 4.45 |
| Autonomie financière (%) | 91.0 | 88.7 | 88.5 |
| Taux d'endettement (%) | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 1297.3 | 953.0 | 952.2 |
| CAF / CA (%) | 2.24 | -3.59 | 5.34 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | 741.1 | 837.1 | 679.5 |
| Rotation stocks (j) | 272.6 | 324.7 | 275.3 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (3)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 248 k € · RN 686 €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 226 k € · RN -11 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 279 k € · RN 9 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 41600832
Cassation partielle
PROTECTION DES CONSOMMATEURS - Pratiques commerciales réglementées - Pratiques commerciales trompeuses - Conditions - Création d'une confusion (non) Viole les articles L. 120-1 et L. 121-1 du code de la consommation l'arrêt qui, pour rejeter des demandes formées au titre de pratiques commerciales trompeuses, énonce que le second de ces textes exige la création d'une confusion et non pas d'un risque de confusion, alors qu'une pratique commerciale est réputée trompeuse lorsque, soit elle cont
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 3 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
48/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « fabrication de coutellerie », basée à LAGUIOLE, créée en 1985, employant 1-2 personnes, pour un CA de 248 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
11 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de rodez
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de rodez
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de rodez
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de rodez
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Rodez
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de rodez
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE RODEZ
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE RODEZ
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE RODEZ
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE RODEZ
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
IN_3930/11/2023· N° J00228707196
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
11
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/07/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 22/07/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 31/12/2019
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
11 annonces, dernière publication 19/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 25.71Z · Fabrication de coutellerie) — 1 626 sociétés actives.
Position CA
47%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
287 k€
sur 81 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 101 k€
Bas du marché
≤ 287 k€
Médiane
≤ 2 M€
Q3
> 2 M€
Top 25%
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CA non publié
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CA non publié
SOCIETE NOUVELLE DE LAGUIOLE
CA non publié
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/07/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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