CHAZAL
Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande
En bref
CHAZAL est grossiste en alimentation, en gros et demi-gros, auprès de professionnels.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 50-99 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 31,4 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 316 701 176
- SIRET siège
- 316 701 176 00026
- Dénomination
- CHAZAL
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- ETI
- N° TVA
- FR83316701176Format valide
- Date de création
- 01/01/1979
- Code NAF / APE
- 46.32B(Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande)
- Convention collective
- IDCC 1586— Industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandesLégifrance ↗
- Effectif
- 50-99 salariés
- Capital social
- 3 500 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2025
- Numéro RCS
- 316 701 176R.C.S.Lons-le-Saunier
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/01/1979)
Adresse du siège
39 — Jura · Bourgogne-Franche-Comté
Activité déclarée au registre
Grossiste en alimentation, gros et demi gros.
- Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viandedu 01/01/1979 au 01/07/2017 · établissement secondaire · APE 4632B
Mentions du greffe au RCS (1)
- 26/08/2015REGULARISATION QUANT AU REPRESENTANT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES COGEFOR - ancien représentant : Mr FICHERE Jean-Pascal à compter du 30.06.2015
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
+27.9%31,4 M €
Exercice 2025
Résultat net
+24.2%755 k €
Exercice 2025
Capital social
3,5 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
91/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction · 1 commissaire
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ZONE INDUSTRIELLE 15 RUE DES METIERS, 39700 ROCHEFORT-SUR-NENON
Création : 01/07/2017
Activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande (46.32B)
Adresse : 39700 ROCHEFORT-SUR-NENON
Création : 01/01/1979
Activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande (46.32B)
Sociétés liées
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SIREN 652620162· via DAVID JEAN-LUC BURGYCHAZAL CHAMBERY
SIREN 320708456· via DAVID JEAN-LUC BURGYCHAZAL LA ROCHELLE
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SIREN 949967798· via DAVID JEAN-LUC BURGYBOYAUDERIE SISTERONNAISE
SIREN 334258159· via DAVID JEAN-LUC BURGYCHAZAL DOLE
SIREN 479753170· via DAVID JEAN-LUC BURGYSARL CHAZAL
SIREN 327784716· via DAVID JEAN-LUC BURGYSPECIALITES CHARCUTIERES ET ALIMENTAIRES
SIREN 334687746· via DAVID JEAN-LUC BURGYCHAZAL ENTREPRISES
SIREN 352614630· via DAVID JEAN-LUC BURGYREYNES
SIREN 388042947· via DAVID JEAN-LUC BURGY
Finances
Finances de
CHAZAL
| Performance | 2025 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 31,4 M € | 24,5 M € | 23,8 M € | 18,7 M € | 13,2 M € | 13,7 M € | 12,7 M € | 10,8 M € | 10,6 M € |
| Marge brute (€) | 8,6 M € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 1,5 M € | 927 k € | 1,0 M € | 597 k € | 453 k € | 491 k € | 479 k € | 455 k € | 577 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 1,1 M € | 927 k € | 1,0 M € | 597 k € | 453 k € | 491 k € | 479 k € | 455 k € | 577 k € |
| Résultat net (€) | 755 k € | 608 k € | 686 k € | 422 k € | 291 k € | 314 k € | 478 k € | 301 k € | 337 k € |
| Croissance | 2025 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | +2.9 | +27.2 | +42.1 | -3.5 | +7.9 | +16.9 | +2.5 | — |
| Taux de marge brute (%) | 27.3 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.7 | 3.8 | 4.3 | 3.2 | 3.4 | 3.6 | 3.8 | 4.2 | 5.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3.4 | 3.8 | 4.3 | 3.2 | 3.4 | 3.6 | 3.8 | 4.2 | 5.5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | -1,2 M € | -1,1 M € | -1,3 M € | -577 k € | -320 k € | -125 k € | -39 k € | 9 k € |
| BFR exploitation (€) | — | -911 k € | 216 k € | 202 k € | -802 k € | -294 k € | -332 k € | -244 k € | -84 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | -272 k € | -1,3 M € | -1,5 M € | 225 k € | -25 k € | 207 k € | 205 k € | 94 k € |
| BFR (j de CA) | — | -17.4 | -16.0 | -24.5 | -15.8 | -8.4 | -3.6 | -1.3 | 0.3 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | -13.4 | 3.3 | 3.9 | -21.9 | -7.8 | -9.4 | -8.1 | -2.9 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | -4.0 | -19.2 | -28.4 | 6.2 | -0.7 | 5.9 | 6.8 | 3.2 |
| Délai paiement clients (j) | — | 13.6 | 27.0 | 35.6 | 17.6 | 24.5 | 23.9 | 38.8 | 40.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 33.8 | 31.2 | 39.4 | 46.0 | 38.7 | 39.4 | 53.4 | 48.6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 6.8 | 7.5 | 7.6 | 6.5 | 6.4 | 6.0 | 6.5 | 5.7 |
| Trésorerie (€) | — | 1,6 M € | 1,2 M € | 639 k € | 1,2 M € | 967 k € | 704 k € | 340 k € | 266 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 388 k € | 181 k € | -635 k € | 670 k € | 648 k € | 579 k € | 302 k € | 275 k € |
| Couverture du BFR | — | -0.3 | -0.2 | 0.5 | -1.2 | -2.0 | -4.6 | -7.8 | 29.4 |
| Trésorerie (€) | — | 1,6 M € | 1,2 M € | 639 k € | 1,2 M € | 967 k € | 704 k € | 340 k € | 266 k € |
| Dettes financières (€) | — | 2,1 M € | 3,0 M € | 3,1 M € | 1,8 M € | 1,8 M € | 1,9 M € | 2,1 M € | 808 € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 2.9 | 3.7 | 5.7 | 4.4 | 4.1 | 3.2 | 5.0 | 0.0 |
| Autonomie financière (%) | — | 11.5 | 11.2 | 7.9 | 8.5 | 9.7 | 12.7 | 8.0 | 16.8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | 0.6 | 1.7 | 4.1 | 1.3 | 1.7 | 2.5 | 3.9 | -0.5 |
| Solvabilité | 2025 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 3.0 | 2.4 | 2.2 | 2.7 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 3380.5 |
| Fonds propres (€) | — | 733 k € | 811 k € | 546 k € | 414 k € | 437 k € | 601 k € | 423 k € | 459 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 2.4 | 2.5 | 2.9 | 2.3 | 2.2 | 2.3 | 3.8 | 2.8 | 3.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 82.9 | 84.6 | 77.2 | 70.1 | 71.8 | 79.6 | 71.1 | 73.5 |
| Rentabilité économique (%) | — | 14.5 | 14.3 | 8.6 | 9.2 | 10.9 | 10.1 | 8.6 | 21.1 |
| Structure d'activité | 2025 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 3,3 M € | 3,2 M € | 2,6 M € | 1,7 M € | 1,8 M € | 1,6 M € | 1,3 M € | 1,2 M € |
| Salaires / CA (%) | — | 13.5 | 13.4 | 13.8 | 13.2 | 13.4 | 12.5 | 12.3 | 11.6 |
| Impôts et taxes (€) | — | 99 k € | 105 k € | 105 k € | 66 k € | 76 k € | 60 k € | 64 k € | 57 k € |
| Capital social (€) | 3,5 M € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € |
| Charges financières (€) | — | 47 k € | 38 k € | 30 k € | 27 k € | 27 k € | 30 k € | 27 k € | 38 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 31,4 M € | 24,5 M € | 23,8 M € | 18,7 M € | 13,2 M € | 13,7 M € | 12,7 M € | 10,8 M € | 10,6 M € |
| Marge brute (€) | 8,6 M € | 6,9 M € | 6,7 M € | 4,9 M € | 3,3 M € | 3,7 M € | 3,5 M € | 3,0 M € | 2,9 M € |
| EBE (€) | 1,5 M € | 1,4 M € | 1,4 M € | 628 k € | 491 k € | 571 k € | 733 k € | 602 k € | 636 k € |
| Résultat net (€) | 755 k € | 608 k € | 686 k € | 422 k € | 291 k € | 314 k € | 478 k € | 301 k € | 337 k € |
| Marge EBE (%) | 4.73 | 5.78 | 5.91 | 3.35 | 3.73 | 4.18 | 5.79 | 5.55 | 6.02 |
| Autonomie financière (%) | 25.5 | 11.5 | 11.2 | 7.9 | 8.5 | 9.7 | 12.7 | 8.0 | 16.8 |
| Taux d'endettement (%) | 112.4 | 287.8 | 374.0 | 565.9 | 438.8 | 410.7 | 316.5 | 502.6 | 0.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 106.4 | 89.4 | 108.0 | 91.8 | 97.8 | 100.5 | 104.3 | 107.0 | 100.2 |
| CAF / CA (%) | 3.92 | 3.68 | 3.30 | 1.34 | 1.67 | 1.89 | 3.36 | 2.76 | 2.90 |
| Capacité de remboursement | 1.8 | 2.3 | 3.9 | 12.3 | 8.3 | 6.9 | 4.5 | 7.1 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | 19.9 | 5.3 | 16.7 | 22.1 | 10.5 | 13.8 | 22.2 | 48.3 | 39.9 |
| Rotation stocks (j) | 6.2 | 6.8 | 7.5 | 7.6 | 6.5 | 6.4 | 6.0 | 6.5 | 5.7 |
| Crédit clients (j) | 25.0 | 13.2 | 23.5 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 35.0 | 41.2 | 37.9 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (9)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 31,4 M € · RN 755 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 24,5 M € · RN 608 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 23,8 M € · RN 686 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 18,7 M € · RN 422 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 13,2 M € · RN 291 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 13,7 M € · RN 314 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 12,7 M € · RN 478 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 10,8 M € · RN 301 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 10,6 M € · RN 337 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Marchés publics
3 marchés affichés sur 3 référencés dans notre base · Source : DECP (Bercy)
Graphiques calculés sur les 3 lignes affichées, les plus récentes disponibles (100 maximum). Montants déclarés des contrats, éventuellement pluriannuels ou partagés entre titulaires : ils ne représentent pas le chiffre d’affaires encaissé chaque année. Les rapprochements peuvent concerner le titulaire ou l’acheteur.
Volume annuel
Top 5 acheteurs
- SYNDICAT MIXTE OUVERT DE LA CUISINE COLLECTIVE POUR L'AGGLOMERATION LEDONIENNE5,7 M€1 marché
- SYNDICAT DE GESTION DE LA CUISINE CENTRALE LA GRANDE TABLEE1,8 M€1 marché
- CC DU GRAND AUTUNOIS MORVAN30 k€1 marché
Détail des marchés
CHARCUTERIES DURABLES ET QUALITE
CHARCUTERIE ET CHARCUTERIE BIO
FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES ET BARQUETTES POUR LIAISON FROIDE - Charcuterie
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
62/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesETI, dans le secteur « commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande », basée à ROCHEFORT-SUR-NENON, créée en 1979, employant 50-99 personnes, pour un CA de 31,4 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
23 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de lons-le-saunier
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Lons-le-Saunier
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce de Lons-le-Saunier
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de lons-le-saunier
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Greffe du Tribunal de Commerce de lons-le-saunier
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Greffe du Tribunal de Commerce de lons-le-saunier
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Greffe du Tribunal de Commerce de lons-le-saunier
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LONS-LE-SAUNIER
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LONS-LE-SAUNIER
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LONS-LE-SAUNIER
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
23
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 28/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 28/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
23 annonces, dernière publication 30/08/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 46.32B · Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande) — 382 sociétés actives.
Position CA
87%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
4 M€
sur 154 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 803 k€
Bas du marché
≤ 4 M€
Médiane
≤ 17 M€
Q3
> 17 M€
Top 25%
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Sélection locale · dept 39
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 28/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
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