3 CAVALIERS · LA MIE CALINE
Cuisson de produits de boulangerie
En bref
3 CAVALIERS est un terminal de cuisson qui vend du pain, des pâtisseries, des viennoiseries et des confiseries, sans les fabriquer sur place.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2016 : 507 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 810 169 375
- SIRET siège
- 810 169 375 00021
- Dénomination
- 3 CAVALIERS
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR89810169375Format valide
- Date de création
- 09/03/2015
- Code NAF / APE
- 10.71B(Cuisson de produits de boulangerie)
- Convention collective
- IDCC 3255— IDCC 3255Légifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 20 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2016
- Numéro RCS
- 810 169 375R.C.S.Angers
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 09/03/2015)
Activité déclarée au registre
Terminal de cuisson et vente de pain, pâtisseries, viennoiseries et confiseries (sans fabrication)
- Cuisson de produits de boulangeriedu 09/03/2015 au 21/10/2016 · établissement secondaire · APE 1071B
Mentions du greffe au RCS (1)
- 03/06/2026(Ouverture d'une procédure de) Liquidation judiciaire PAR JUGEMENT DU 03/06/2026, LE TRIBUNAL DE COMMERCE d'ANGERS A PRONONCE LA LIQUIDATION JUDICIAIRE IMMEDIATE A AUTORISE UNE POURSUITE D’ACTIVITE JUSQU’AU 06/06/2026 INCLUS A NOMME EN QUALITE DE LIQUIDATEUR JUDICIAIRE SELARL MELANIE KREBS prise en la personne de Maître Mélanie KREBS 2, rue Louis de Romain 49100 ANGERS FIXE EN L'ETAT LA DATE DE CESSATION DES PAIEMENTS AU 15/04/2026 A COMPTER DU 03/06/2026 Date d'effet : 03/06/2026
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2016 · Clôture 31/12/2016 · 10 exercices de recul
Chiffre d'affaires
507 k €
Exercice 2016
Résultat net
42 k €
Exercice 2016
Capital social
20 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ZONE DE LA MENARDIERE, 49280 LA SEGUINIERE
Création : 08/06/2015
Activité : Cuisson de produits de boulangerie (10.71B)
Enseigne : LA MIE CALINE
Adresse : 25 PLACE DE LA BILANGE, 49400 SAUMUR
Création : 09/03/2015
Activité : Cuisson de produits de boulangerie (10.71B)
Enseigne : LA MIE CALINE
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
3 CAVALIERS
| Performance | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 507 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 43 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 43 k € |
| Résultat net (€) | 42 k € |
| Croissance | 2016 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 8.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8.5 |
| Gestion BFR | 2016 |
|---|---|
| Délai paiement fournisseurs (j) | 22.8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3.7 |
| Trésorerie (€) | 57 k € |
| Autonomie financière | 2016 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 29 k € |
| Trésorerie (€) | 57 k € |
| Dettes financières (€) | 193 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 3.7 |
| Autonomie financière (%) | 16.6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3.1 |
| Solvabilité | 2016 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 1.6 |
| Fonds propres (€) | 52 k € |
| Rentabilité | 2016 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 8.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 79.5 |
| Rentabilité économique (%) | 13.7 |
| Structure d'activité | 2016 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 144 k € |
| Salaires / CA (%) | 28.4 |
| Impôts et taxes (€) | 4 k € |
| Capital social (€) | 20 k € |
| Charges financières (€) | 3 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 507 k € |
| Marge brute (€) | 340 k € |
| EBE (€) | 81 k € |
| Résultat net (€) | 42 k € |
| Marge EBE (%) | 16.05 |
| Autonomie financière (%) | 16.6 |
| Taux d'endettement (%) | 366.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 123.6 |
| CAF / CA (%) | 10.29 |
| Capacité de remboursement | 3.7 |
| BFR (j de CA) | 2.8 |
| Rotation stocks (j) | 3.7 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
58/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « cuisson de produits de boulangerie », basée à LA SEGUINIERE, créée en 2015, employant 6-9 personnes, pour un CA de 507 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Avril 2026, désignant liquidateur SELARL MELANIE KREBS prise en la personne de Maître Mélanie KREBS 2, rue Louis de Romain - 49100 Angers . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Angers
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Greffe du Tribunal de Commerce d'angers
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGERS
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Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 21/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 21/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/12/2016
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 09/06/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie) — 3 129 sociétés actives.
Position CA
74%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
216 k€
sur 699 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 115 k€
Bas du marché
≤ 216 k€
Médiane
≤ 524 k€
Q3
> 524 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 21/10/2026
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