Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Adresse du siège
21 — Côte-d'Or
Chiffre d'affaires
2,8 M €
Résultat net
-193 k €
Capital social
61 299,00 €
Au jour de la publication
Score financier
69
Source publique
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 personne
Adresse : 26 RUE DU FAUBOURG SAINT NICOLAS 21121 FONTAINE-LES-DIJON
Création : 03/01/1997
Activité distincte : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (10.71A)
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Finances de
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Marge brute (€) | 13 k € | 190 k € | 18 k € | 14 k € | 4 k € | 1 k € | 10 k € | 2 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -180 k € | -160 k € | -80 k € | -156 k € | -344 k € | -73 k € | 99 k € | 115 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -180 k € | -160 k € | -80 k € | -156 k € | -344 k € | -73 k € | 99 k € | 115 k € |
| Résultat net (€) | -193 k € | -154 k € | -48 k € | 33 k € | 1 k € | -70 k € | 132 k € | 94 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge brute (%) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 734 k € | -269 k € | 1,1 M € | 1,1 M € | 1,0 M € | 899 k € | 531 k € | 747 k € |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | 41 k € | 18 k € | 8 k € | 9 k € | 17 k € | 5 k € | 5 k € | 115 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capacité d'autofinancement (€) | -193 k € | -154 k € | -48 k € | 33 k € | 1 k € | -70 k € | 132 k € | 94 k € |
| CAF / CA (%) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Fonds de roulement net global (€) | 775 k € | -251 k € | 1,1 M € | 1,1 M € | 1,1 M € | 904 k € | 536 k € | 862 k € |
| Couverture du BFR | 1.1 | 0.9 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.2 |
| Trésorerie (€) | 41 k € | 18 k € | 8 k € | 9 k € | 17 k € | 5 k € | 5 k € | 115 k € |
| Dettes financières (€) | 17 k € | — | 507 € | 5 k € | 2 k € | 106 k € | 29 k € | 42 k € |
| Capacité de remboursement | -0.1 | — | -0.0 | 0.2 | 1.2 | -1.5 | 0.2 | 0.4 |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0.1 | — | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 2.2 | 0.1 | 0.2 |
| Autonomie financière (%) | -20.0 | -14.0 | 2.5 | 5.8 | 3.4 | 3.6 | 22.7 | 17.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0.1 | — | 0.1 | 0.0 | 0.0 | -1.4 | 0.2 | -0.6 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 92.8 | — | 2713.1 | 269.2 | 920.6 | 12.7 | 38.1 | 28.4 |
| Fonds propres (€) | -311 k € | -119 k € | 35 k € | 83 k € | 50 k € | 49 k € | 248 k € | 210 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 61.8 | 129.4 | -137.4 | 39.5 | 2.7 | -144.1 | 53.2 | 44.7 |
| Rentabilité économique (%) | -11.6 | -19.0 | -5.9 | -10.9 | -23.1 | -5.4 | 9.0 | 9.6 |
| Valeur ajoutée (€) | 8 k € | 2 k € | 1 € | 2 € | 9 € | 169 € | 7 € | 10 € |
| Valeur ajoutée / CA (%) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Capital social (€) | 61 k € | 61 k € | 61 k € | 61 k € | 61 k € | 61 k € | 61 k € | 61 k € |
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2,8 M € | 2,8 M € | 2,7 M € | 2,6 M € | 2,4 M € | 2,9 M € | 0 € | 3,2 M € | 3,2 M € |
| Marge brute (€) | 1,9 M € | 1,8 M € | 1,7 M € | 1,6 M € | 1,6 M € | 1,9 M € | 0 € | 2,1 M € | 2,1 M € |
| EBE (€) | -143 k € | -311 k € | -59 k € | -131 k € | -308 k € | -36 k € | 0 € | 135 k € | 169 k € |
| Résultat net (€) | -193 k € | -154 k € | -48 k € | 33 k € | 1 k € | -70 k € | 6 k € | 132 k € | 94 k € |
| Marge EBE (%) | -508.2 | -1117.9 | -218.5 | -509.3 | -1274.4 | -124.2 | — | 420.4 | 535.0 |
| Autonomie financière (%) | -20.0 | -14.0 | 2.5 | 5.8 | 3.4 | 3.6 | 10.1 | 22.7 | 17.5 |
| Taux d'endettement (%) | -316.8 | -137.7 | 1.5 | 6.4 | 3.2 | 217.5 | 6.1 | 11.9 | 20.1 |
| Ratio de liquidité (%) | 78.5 | 82.9 | 79.2 | 79.5 | 72.5 | 69.4 | 65.6 | 61.5 | 73.5 |
| CAF / CA (%) | -529.6 | -1085.6 | -211.2 | -331.2 | -919.9 | -115.5 | — | 524.5 | 469.0 |
| Capacité de remboursement | -6.5 | -0.5 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | — | 0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | 47.5 | 39.4 | 48.0 | 50.6 | 38.6 | 46.5 | — | -1.1 | -5.2 |
| Rotation stocks (j) | 12.1 | 13.1 | 13.7 | 13.4 | 11.9 | 12.5 | — | 13.7 | 16.6 |
| Crédit clients (j) | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : Consolidé
PME établie, dans le secteur « fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche », basée à FONTAINE-LES-DIJON, créée il y a 29 ans, employant 20-49 personnes, pour un CA de 2,8 M€.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Extrait d'immatriculation OpenBase
Identité, dirigeants, établissements
Gratuit · Imprimable en PDF
Extrait INPI complet
Attestation d'immatriculation au Registre National des Entreprises
PDF officiel INPI · Gratuit · Établissements, dirigeants, observations
Fiche d'identité PDF
Annuaire-Entreprises (officiel) · PDF
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Comptes consolidés 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public
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Clôture le 31/12/2023 · Public
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Clôture le 31/12/2022 · Public
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Clôture le 31/12/2021 · Public
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Clôture le 31/12/2020 · Public
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Clôture le 31/12/2019 · Public
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Comptes consolidés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public
Comptes consolidés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public
509 277 828
10.71A — Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
824 395 495
10.71A — Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
837 695 436
10.71A — Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
432 068 047
10.71A — Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Sources & mise à jour le 09/04/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr