Cafétérias et autres libres-services
Adresse du siège
75 — Paris
Chiffre d'affaires
33,1 M €
Résultat net
-1,4 M €
Score financier
72
Source publique
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
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Adresse : 83 RUE DE MONCEAU 75008 PARIS
Création : 26/05/2025
Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Adresse : 9 AVENUE DE TRIVAUX 92190 MEUDON
Création : 01/01/2025
Activité distincte : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : MUSIAM PARIS
Adresse : 2 ROUTE DE LA FERME 75012 PARIS
Création : 05/07/2024
Activité distincte : Autres services de restauration n.c.a. (56.29B)
Enseigne : MUSIAM PARIS
Adresse : QUAI BRANLY 75007 PARIS
Création : 01/01/2023
Activité distincte : Autres services de restauration n.c.a. (56.29B)
Enseigne : REF 110008
Adresse : 45 RUE DE PARIS 93290 TREMBLAY-EN-FRANCE
Création : 01/04/2022
Activité distincte : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : 3 ESP DU FONCET 92130 ISSY-LES-MOULINEAUX
Création : 02/01/2020
Activité distincte : Services des traiteurs (56.21Z)
Enseigne : DUCASSE RECEPTION
Adresse : 53 AVENUE DES CHAMPS ELYSEES 75008 PARIS
Création : 01/07/2019
Activité distincte : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : ATELIER RENAULT CAFE
Adresse : 3 ESP DU FONCET 92130 ISSY-LES-MOULINEAUX
Création : 30/03/2017
Activité distincte : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : 9 ALLEE DE L'ARCHE 92400 COURBEVOIE
Création : 01/09/2016
Activité distincte : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : QUAI FRANCOIS MAURIAC 75013 PARIS
Création : 01/12/2014
Activité distincte : Restauration traditionnelle (56.10A)
SOCIETE FRANCAISE D'EXPLOITATION DE RESTAURANT
Enrichissement en cours
Finances de
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 33,1 M € | 40,0 M € | 15,6 M € | 3,7 M € | 14,6 M € | 14,2 M € | 14,1 M € | 13,9 M € |
| Marge brute (€) | 24,1 M € | 26,8 M € | 11,1 M € | 3,0 M € | 11,1 M € | 10,4 M € | 10,4 M € | 10,4 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 1,5 M € | 545 k € | -636 k € | 171 k € | 1,2 M € | 794 k € | 1,2 M € | 455 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -1,4 M € | -2,5 M € | -350 k € | -333 k € | -743 k € | -1,1 M € | -798 k € | -1,4 M € |
| Résultat net (€) | -1,4 M € | -2,6 M € | -572 k € | -527 k € | -537 k € | -907 k € | -484 k € | -1,2 M € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -17.2 | +156.7 | +316.3 | -74.4 | +3.2 | +0.6 | +1.0 | — |
| Taux de marge brute (%) | 72.7 | 67.0 | 71.2 | 80.9 | 76.1 | 73.5 | 73.6 | 74.2 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.6 | 1.4 | -4.1 | 4.6 | 8.2 | 5.6 | 8.6 | 3.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4.1 | -6.3 | -2.2 | -8.9 | -5.1 | -7.7 | -5.7 | -10.1 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capacité d'autofinancement (€) | -1,4 M € | -2,6 M € | -572 k € | -527 k € | -537 k € | -907 k € | -484 k € | -1,2 M € |
| CAF / CA (%) | -4.2 | -6.5 | -3.7 | -14.1 | -3.7 | -6.4 | -3.4 | -8.6 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Dettes financières (€) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Capacité de remboursement | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Fonds propres (€) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -4.2 | -6.5 | -3.7 | -14.1 | -3.7 | -6.4 | -3.4 | -8.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Valeur ajoutée (€) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Valeur ajoutée / CA (%) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Capital social (€) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 33,1 M € | 40,0 M € | 15,6 M € | 3,7 M € | 14,6 M € | 14,2 M € | 14,1 M € | 13,9 M € |
| Marge brute (€) | 24,1 M € | 26,8 M € | 11,1 M € | 3,0 M € | 11,1 M € | 10,4 M € | 10,4 M € | 10,4 M € |
| EBE (€) | 1,5 M € | 545 k € | -636 k € | 171 k € | 1,2 M € | 794 k € | 1,2 M € | 455 k € |
| Résultat net (€) | -1,4 M € | -2,6 M € | -572 k € | -527 k € | -537 k € | -907 k € | -484 k € | -1,2 M € |
| Marge EBE (%) | 453.2 | 136.0 | -407.0 | 401.7 | 815.6 | 559.6 | 854.6 | 326.2 |
| Autonomie financière (%) | -42.1 | -31.2 | -2.8 | -63.5 | -24.6 | -14.4 | 6.6 | -62.7 |
| Taux d'endettement (%) | -127.4 | -80.2 | -421.4 | -77.7 | -75.4 | -0.3 | 0.0 | -61.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 106.7 | 76.4 | 86.2 | 48.8 | 53.4 | 48.5 | 70.6 | 42.6 |
| CAF / CA (%) | -128.8 | -418.6 | -928.6 | -151.2 | -35.9 | -404.8 | -105.8 | -914.1 |
| Capacité de remboursement | -13.5 | -1.4 | -0.7 | -35.2 | -16.4 | -0.0 | 0.0 | -1.3 |
| BFR (j de CA) | 60.3 | -19.9 | 56.7 | 55.4 | 5.4 | 4.5 | 2.4 | -6.3 |
| Rotation stocks (j) | 5.6 | 4.9 | 8.3 | 15.7 | 4.6 | 4.3 | 4.8 | 5.4 |
| Crédit clients (j) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | — | — | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : Consolidé
ETI, dans le secteur « cafétérias et autres libres-services », basée à PARIS, créée il y a 42 ans, employant 250-499 personnes, pour un CA de 33,1 M€.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Extrait INPI complet
Attestation d'immatriculation au Registre National des Entreprises
PDF officiel INPI · Gratuit · Établissements, dirigeants, observations
Fiche d'identité PDF
Annuaire-Entreprises (officiel) · PDF
Statuts & actes
INPI RNE · Statuts, PV AG, actes modificatifs
Comptes annuels
INPI · Bilans déposés (gratuit)
Extrait Kbis
Infogreffe · Kbis officiel gratuit
Annonces BODACC
DILA · Publications légales
Avis INSEE
INSEE · Avis de situation SIRENE
Comptes consolidés 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 33,1 M € · RN -1,4 M €
Comptes consolidés 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 40,0 M € · RN -2,6 M €
Comptes consolidés 2022
Clôture le 30/09/2022 · Public · CA 15,6 M € · RN -572 k €
Comptes consolidés 2021
Clôture le 30/09/2021 · Public · CA 3,7 M € · RN -527 k €
Comptes consolidés 2019
Clôture le 30/09/2019 · Public · CA 14,6 M € · RN -537 k €
Comptes consolidés 2018
Clôture le 30/09/2018 · Public · CA 14,2 M € · RN -907 k €
Comptes consolidés 2017
Clôture le 30/09/2017 · Public · CA 14,1 M € · RN -484 k €
Comptes consolidés 2016
Clôture le 30/09/2016 · Public · CA 13,9 M € · RN -1,2 M €
Sources & mise à jour le 11/04/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr