Restauration traditionnelle
L’activité déclarée de SO & CO · SAI est « Restauration traditionnelle ».
Adresse du siège
75 — Paris · Île-de-France
Exercice 2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-8.5%5 k €
Exercice 2023
Résultat net
-72.8%900 €
Exercice 2023
Capital social
50 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
40/100
fragile · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
3 référencés dans notre base · 1 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 13/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 110 RUE PIERRE DEMOURS, 75017 PARIS
Adresse : 7/9 7 RUE DE PONTHIEU, 75008 PARIS
Création : 13/01/2011
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : SAI
Adresse : 155 RUE DE COURCELLES, 75017 PARIS
Création : 27/10/2010
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : SAI
Finances de
| Performance | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 5 k € | 5 k € | 20 k € | 131 k € | 171 k € | 60 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -24 k € | -36 k € | -24 k € | 56 k € | 94 k € | 26 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -24 k € | -36 k € | -24 k € | 56 k € | 94 k € | 26 k € |
| Résultat net (€) | 900 € | 3 k € | -247 € | -507 € | -67 € | -238 € |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8.5 | — | -84.7 | -23.2 | +185.6 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -484.3 | -664.7 | -117.8 | 42.3 | 54.7 | 43.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -484.3 | -664.7 | -117.8 | 42.3 | 54.7 | 43.3 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | 62 k € | 62 k € | 60 k € | 63 k € |
| BFR (j de CA) | — | — | 1114.2 | 169.6 | 127.2 | 378.1 |
| Délai paiement clients (j) | — | — | 15.5 | 170.6 | 88.5 | 145.8 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 37.2 | 148.3 | 58.4 | 8.0 | 6.3 | 17.4 |
| Trésorerie (€) | 127 k € | 24 k € | 57 k € | 60 k € | 100 k € | 89 k € |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 370 k € | 586 k € | 119 k € | 122 k € | 160 k € | 152 k € |
| Couverture du BFR | — | — | 1.9 | 2.0 | 2.7 | 2.4 |
| Trésorerie (€) | 127 k € | 24 k € | 57 k € | 60 k € | 100 k € | 89 k € |
| Dettes financières (€) | 301 k € | 519 k € | 593 k € | 48 k € | 77 k € | 43 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 4.3 | 7.5 | 9.4 | 0.8 | 1.2 | 0.7 |
| Autonomie financière (%) | 18.7 | 11.5 | 9.5 | 50.3 | 41.7 | 52.4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -7.2 | -13.6 | -22.7 | -0.2 | -0.2 | -1.8 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.2 | 1.2 | 1.1 | 2.6 | 2.0 | 2.8 |
| Fonds propres (€) | 70 k € | 69 k € | 63 k € | 63 k € | 64 k € | 64 k € |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 18.0 | 60.6 | -1.2 | -0.4 | -0.0 | -0.4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1.3 | 4.8 | -0.4 | -0.8 | -0.1 | -0.4 |
| Rentabilité économique (%) | -6.5 | -6.1 | -3.6 | 44.1 | 61.0 | 21.3 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | 1 | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 12 k € | 22 k € | 12 k € | 17 k € | 13 k € | 13 k € |
| Salaires / CA (%) | 243.3 | 404.4 | 58.6 | 13.0 | 7.7 | 21.4 |
| Impôts et taxes (€) | 67 € | -262 € | 669 € | 1 k € | 488 € | 968 € |
| Capital social (€) | 50 k € | 50 k € | 50 k € | 50 k € | 50 k € | 50 k € |
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 20 k € | 131 k € | 171 k € | 60 k € |
| Marge brute (€) | 20 k € | 131 k € | 166 k € | 59 k € |
| EBE (€) | -21 k € | 57 k € | 94 k € | 27 k € |
| Résultat net (€) | -247 € | -507 € | -67 € | -238 € |
| Marge EBE (%) | -102.64 | 43.39 | 55.26 | 45.70 |
| Autonomie financière (%) | 9.5 | 50.3 | 41.7 | 52.4 |
| Taux d'endettement (%) | 940.5 | 76.1 | 120.4 | 67.4 |
| Ratio de liquidité (%) | 8362.7 | 856.8 | 1180.7 | 787.6 |
| CAF / CA (%) | -102.26 | 43.61 | 55.24 | 45.92 |
| Capacité de remboursement | -28.9 | 0.8 | 0.8 | 1.6 |
| BFR (j de CA) | 1.5 | 145.1 | 85.4 | 119.4 |
| Rotation stocks (j) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2020
Clôture le 31/03/2020 · Public · CA 20 k € · RN -247 €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/03/2019 · Public · CA 131 k € · RN -507 €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/03/2018 · Public · CA 171 k € · RN -67 €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/03/2017 · Public · CA 60 k € · RN -238 €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 6 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
53/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
TPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 2010, employant 1-2 personnes, pour un CA de 5 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
4 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frÉvénements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Transfert d’établissement
11MSource : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
4
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 11/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 11/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/03/2020
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
4 annonces, dernière publication 09/10/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 11/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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1 entreprise partage un dirigeant commun
5 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Bastia · 01
N° 17/005281
Autre décision avant dire droit
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 22000661
Cassation
APPEL CIVIL - Procédure avec représentation obligatoire - Déclaration d'appel devant une cour territorialement incompétente - Second appel devant la cour compétente - Recevabilité - Conditions - Détermination - Portée APPEL CIVIL - Procédure avec représentation obligatoire - Déclaration d'appel devant une cour territorialement incompétente - Régularisation - Possibilité - Premier appel encore pendant - Absence d'influence PROCEDURE CIVILE - Fin de non-recevoir - Action en justice
Consulter la décisionCour d'appel de Bastia · 04
N° 18/000014
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Nîmes · CHAMBRE CIVILE
N° 09/02200
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Bastia · CHAMBRE CIVILE
N° 11/00154
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 874 sociétés actives.
Position CA
2%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
291 k€
sur 35 683 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 291 k€
Médiane
≤ 624 k€
Q3
> 624 k€
Top 25%
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.