Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
L’activité déclarée de SCHINDLER est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».
Adresse du siège
54 — Meurthe-et-Moselle · Grand Est
Exercice 2025 · Clôture 30/09/2025
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2025
Résultat net
+867%982 k €
Exercice 2025
Capital social
10 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
93/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
2 dirigeants
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 13/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 30 RUE RAYMOND POINCARE, 54000 NANCY
Création : 19/10/2009
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Finances de
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 1,4 M € | 1,7 M € | 1,8 M € | 1,7 M € | 1,8 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 64 k € | 22 k € | 41 k € | -239 k € | 270 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 64 k € | 22 k € | 41 k € | -239 k € | 270 k € |
| Résultat net (€) | 982 k € | 102 k € | 31 k € | 116 k € | -445 k € | 17 k € | 26 k € | 35 k € | -97 k € | 179 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | — | — | -100.0 | -14.5 | -4.1 | +4.4 | -7.5 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | — | — | — | 4.4 | 1.3 | 2.3 | -14.2 | 14.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | — | — | — | 4.4 | 1.3 | 2.3 | -14.2 | 14.9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | — | — | -226 k € | -274 k € | -299 k € | -373 k € | -183 k € |
| BFR exploitation (€) | — | — | — | — | — | 120 k € | -20 k € | -87 k € | -204 k € | -124 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | — | — | -346 k € | -254 k € | -212 k € | -169 k € | -59 k € |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | -56.7 | -58.7 | -61.4 | -80.0 | -36.4 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | 30.0 | -4.3 | -17.9 | -43.8 | -24.7 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | -86.7 | -54.5 | -43.5 | -36.2 | -11.7 |
| Délai paiement clients (j) | — | — | — | — | — | 60.0 | 50.7 | 34.0 | 12.2 | 5.6 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | — | — | — | 74.9 | 78.0 | 87.8 | 59.8 | 38.9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | — | — | — | 44.9 | 23.0 | 35.9 | 3.8 | 8.6 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | 19 k € | 11 k € | 8 k € | 35 k € | 35 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | — | — | — | -207 k € | -263 k € | -291 k € | -338 k € | -148 k € |
| Couverture du BFR | — | — | — | — | — | 0.9 | 1.0 | 1.0 | 0.9 | 0.8 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | 19 k € | 11 k € | 8 k € | 35 k € | 35 k € |
| Dettes financières (€) | — | — | — | — | — | 181 k € | 164 k € | 228 k € | 372 k € | 344 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | — | — | 4.6 | 7.4 | -457.2 | -11.3 | 1.5 |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | — | — | 4.9 | 2.8 | -0.1 | -4.5 | 25.3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | — | — | 2.5 | 6.8 | 5.4 | -1.4 | 1.1 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — | — | 4.4 | 4.9 | 3.8 | 2.0 | 2.6 |
| Fonds propres (€) | — | — | — | — | — | 40 k € | 22 k € | -498 € | -33 k € | 227 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | — | — | — | 1.2 | 1.6 | 2.0 | -5.8 | 9.9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | — | — | 43.6 | 117.3 | -7056.8 | 295.3 | 78.9 |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | — | — | 7.9 | 2.8 | 4.7 | -32.4 | 30.1 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | — | — | — | — | 18 | 39 |
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | — | — | — | 640 k € | 604 k € | 693 k € | 646 k € | 567 k € |
| Salaires / CA (%) | — | — | — | — | — | 44.6 | 35.9 | 39.6 | 38.5 | 31.3 |
| Impôts et taxes (€) | — | — | — | — | — | 15 k € | 9 k € | 12 k € | 12 k € | 8 k € |
| Capital social (€) | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € |
| Charges financières (€) | — | — | — | — | — | 7 k € | 14 k € | 9 k € | 21 k € | 12 k € |
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 1,4 M € | 1,7 M € | 1,8 M € | 1,7 M € | 1,8 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 1,0 M € | 1,0 M € | 1,2 M € | 999 k € | 1,2 M € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 97 k € | 64 k € | 98 k € | -254 k € | 152 k € |
| Résultat net (€) | 982 k € | 102 k € | 31 k € | 116 k € | -445 k € | 17 k € | 26 k € | 35 k € | -97 k € | 179 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | — | — | — | 6.77 | 3.78 | 5.58 | -15.14 | 8.39 |
| Autonomie financière (%) | 42.6 | -18.0 | -36.7 | -33.4 | -52.4 | 4.9 | 2.8 | -0.1 | -4.5 | 25.3 |
| Taux d'endettement (%) | 10.6 | -100.8 | -58.3 | -69.1 | -57.9 | 457.0 | 737.9 | -45722.7 | -1132.9 | 151.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 82.9 | 52.4 | 55.9 | 62.2 | 67.3 | 86.6 | 66.1 | 66.3 | 54.4 | 72.9 |
| CAF / CA (%) | — | — | — | — | — | 5.54 | 3.81 | 5.28 | -15.84 | 3.31 |
| Capacité de remboursement | — | — | — | — | — | 2.3 | 1.8 | 2.0 | -1.1 | 5.7 |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | 51.0 | 38.9 | 49.0 | 23.9 | 16.0 |
| Rotation stocks (j) | — | — | — | — | — | 44.9 | 23.0 | 35.9 | 3.8 | 8.6 |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 30/09/2025 · Partiellement confidentiel · RN 982 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 30/09/2024 · Partiellement confidentiel · RN 102 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 30/09/2023 · Partiellement confidentiel · RN 31 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 30/09/2022 · Partiellement confidentiel · RN 116 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 30/09/2021 · Partiellement confidentiel · RN -445 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/09/2020 · Public · CA 1,4 M € · RN 17 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/09/2019 · Public · CA 1,7 M € · RN 26 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/09/2018 · Public · CA 1,8 M € · RN 35 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/09/2017 · Public · CA 1,7 M € · RN -97 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/09/2016 · Public · CA 1,8 M € · RN 179 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
2 marchés affichés sur 2 référencés dans notre base · Source : DECP (Bercy)
Graphiques calculés sur les 2 lignes affichées, les plus récentes disponibles (100 maximum). Montants déclarés des contrats, éventuellement pluriannuels ou partagés entre titulaires : ils ne représentent pas le chiffre d’affaires encaissé chaque année. Les rapprochements peuvent concerner le titulaire ou l’acheteur.
Top 5 acheteurs
Fourniture de denrées pour les pauses-café et cocktails: Lot 2: FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES POUR LES COCKTAILS
Fourniture de denrées pour les pauses-café et cocktails: Lot 1: FOURNITURE ET LIVRAISON DE MINI-VIENNOISERIES POUR LES PAUSES-CAFE
1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 25/11/2025 | Vente | Appartement · 33 m² | 30 RUE RAYMOND POINCARE, 54000, Nancy | 63 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 6 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
43/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
PME établie, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à NANCY, créée en 2009, employant 10-19 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
2 publications officielles
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
2
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 24/07/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 24/07/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 25/03/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 30/09/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
2 annonces, dernière publication 22/04/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 24/07/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.
2 personnes · 4 sociétés liées · sur deux niveaux de relations
Chargement…
4 entreprises partagent un dirigeant commun
22 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 52401091
Rejet
SYNDICAT PROFESSIONNEL - Action en justice - Conditions - Intérêt collectif de la profession - Atteinte - Applications diverses - Règlement intérieur - Défaut d'accomplissement par l'employeur des formalités prévues par l'article L. 1321-4 du code du travail - Action en référé tendant à la suspension du règlement intérieur - Portée SYNDICAT PROFESSIONNEL - Action en justice - Conditions - Intérêt collectif de la profession - Domaine d'application - Exclusion - Cas - Règlement in
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 52400627
Cassation partielle
TRAVAIL REGLEMENTATION - Formation professionnelle - Congé de formation économique, sociale, environnementale et syndicale - Salariés exerçant des fonctions syndicales - Condition - Détermination - Portée Aux termes de l'article L. 2145-1 du code du travail, les salariés appelés à exercer des fonctions syndicales bénéficient du congé de formation économique, sociale, environnementale et syndicale prévu à l'article L. 2145-5. La durée totale des congés pris à ce titre dans l'année par un s
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 52302159
Cassation partielle
COMPETENCE - Compétence territoriale - Délégation du personnel au comité social et économique central - Désignation - Action en contestation - Tribunal judiciaire du lieu de la désignation - Critère - Détermination - Portée Il résulte des articles L. 2316-1, L. 2316-2 et L. 2316-3 du code du travail, au regard de la finalité de l'institution du comité social et économique central, dont les représentants ont vocation à exercer leur mandat de représentation des salariés au niveau de l'ent
Consulter la décisionCour d'appel de Paris · I7
N° 20/162887
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 52100801
Cassation partielle
TRAVAIL REGLEMENTATION, CONTROLE DE L'APPLICATION DE LA LEGISLATION - Règlement intérieur - Modification - Modifications exigées par l'inspecteur du travail - Consultation des institutions représentatives du personnel - Nouvelle consultation (non) - Portée Lorsque les modifications apportées au règlement intérieur initial de l'entreprise, qui avait été soumis à la consultation des institutions représentatives du personnel, résultent uniquement des injonctions de l'inspection du travail au
Consulter la décisionCour d'appel de Paris · I7
N° 20/075057
Déboute le ou les demandeurs de l'ensemble de leurs demandes
Consulter la décisionCour d'appel de Paris · I7
N° 19/118807
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel de Rennes · CH
N° 19/012901
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 51901065
Rejet
TRAVAIL REGLEMENTATION, CONTROLE DE L'APPLICATION DE LA LEGISLATION - Règlement intérieur - Modification - Modifications exigées par l'inspecteur du travail - Consultation des institutions représentatives du personnel - Nouvelle consultation (non) - Portée Ayant constaté que les modifications apportées au règlement intérieur initial de l'entreprise qui avait été soumis à la consultation des institutions représentatives du personnel, résultaient uniquement des injonctions de l'inspection d
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 51900114
Cassation
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 447 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
357 k€
sur 9 878 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 357 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
Même activité (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.