Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Chiffre d'affaires
-47.2%1,0 M €
Résultat net
+318%238 k €
Score financier
89
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Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Adresse du siège
57 — Moselle
Source publique
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
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5 au total · 2 en activité · 3 fermés
Adresse : 2 IMPASSE DU MARRONNIER 57970 ELZANGE
Création : 20/01/2020
Activité distincte : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : 24 RUE DE VOUILLE 75015 PARIS
Création : 16/10/2021
Activité distincte : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : MARCHE COUVERT 57000 METZ
Création : 26/05/2008
Activité distincte : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : 11 RUE SAINT-LIVIER 57000 METZ
Création : 17/02/2003
Activité distincte : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : MELLINGER SARL
Adresse : 24 RUE SAINT-PIERRE 57000 METZ
Création : 15/09/1997
Activité distincte : (65.2E)
SAS BON' APPART
Enrichissement en cours
Finances de
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,0 M € | 1,9 M € | 1,9 M € | 1,9 M € |
| Marge brute (€) | 690 k € | 1,3 M € | 1,3 M € | 1,3 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 8 k € | 25 k € | 50 k € | 22 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 44 k € | 69 k € | 51 k € | 15 k € |
| Résultat net (€) | 238 k € | 57 k € | 33 k € | 32 k € |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -47.2 | -2.3 | +1.9 | — |
| Taux de marge brute (%) | 68.9 | 69.2 | 69.4 | 69.7 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 0.8 | 1.3 | 2.6 | 1.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4.4 | 3.6 | 2.6 | 0.8 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Capacité d'autofinancement (€) | 238 k € | 57 k € | 33 k € | 32 k € |
| CAF / CA (%) | 23.8 | 3.0 | 1.7 | 1.7 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — |
| Dettes financières (€) | — | — | — | — |
| Capacité de remboursement | — | — | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | — |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — |
| Fonds propres (€) | — | — | — | — |
| Rentabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 23.8 | 3.0 | 1.7 | 1.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | — |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | — |
| Valeur ajoutée (€) | — | — | — | — |
| Valeur ajoutée / CA (%) | — | — | — | — |
| Structure d'activité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — |
| Capital social (€) | — | — | — | — |
| Indicateur | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,0 M € | 1,9 M € | 1,9 M € | 1,9 M € |
| Marge brute (€) | 690 k € | 1,3 M € | 1,3 M € | 1,3 M € |
| EBE (€) | 8 k € | 25 k € | 50 k € | 22 k € |
| Résultat net (€) | 238 k € | 57 k € | 33 k € | 32 k € |
| Marge EBE (%) | 75.0 | 129.5 | 255.5 | 116.0 |
| Autonomie financière (%) | 96.1 | 68.5 | 69.3 | 65.1 |
| Taux d'endettement (%) | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 1.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 2168.0 | 115.5 | 93.3 | 81.5 |
| CAF / CA (%) | -444.1 | 253.6 | 203.2 | 254.0 |
| Capacité de remboursement | -0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 |
| BFR (j de CA) | 3.8 | -11.8 | -9.4 | -10.6 |
| Rotation stocks (j) | 0.0 | 4.1 | 3.6 | 4.8 |
Comptes publics · Type : Consolidé
117 décisions publiques référencées · 30 affichées
cc · comm
N° 19-10.685
cassation
Il résulte de la loi n° 89-462 du 6 juillet 1989, article 15, I et II, que lorsque le bailleur entend résilier un bail d'habitation relevant des dispositions d'ordre public de la loi du 6 juillet 1989 pour vendre le logement donné à bail, il doit, en respectant un délai de préavis de six mois, délivrer un congé qui, à peine de nullité, doit être motivé par sa décision de vendre le logement et indiquer le prix et les conditions de la vente projetée, le congé valant offre de vente au profit du locataire. L'article L. 641-11-1, IV, du code de commerce n'excluant pas l'application de ce texte en cas de liquidation judiciaire, le liquidateur qui entend céder de gré à gré et libre d'occupation le logement donné à bail est tenu de délivrer au locataire un congé pour vendre, en se conformant aux dispositions de l'article 15, I et II, précité
Consulter la décisioncc · civ1
N° 15-18.763
cassation
Constitue une contestation sérieuse, au sens de l'article 809, alinéa 2, du code de procédure civile, qui fait obstacle à l'octroi, en référé, d'une provision à valoir sur la peine convenue au titre de la clause pénale assortissant le mandat consenti à un agent immobilier, le moyen de défense du mandant, tiré de la nullité de cet acte en ce qu'il est dépourvu de la mention des nom et adresse du garant, prévue par l'article 92, alinéa 1, du décret n° 72-678 du 20 juillet 1972
Consulter la décisioncc · civ3
N° 21-15.923
rejet
Sans préjudice de la possibilité d'en référer au président du tribunal judiciaire pour mettre fin ou modifier sa mission, les copropriétaires ne peuvent remettre en cause les décisions prises par l'administrateur provisoire qui, désigné en application de l'article 29-1 de la loi n° 66-557 du 10 juillet 1965, a reçu tous les pouvoirs normalement dévolus à l'assemblée générale, à l'exception de ceux que la loi interdit au juge de lui donner. Dès lors, une cour d'appel, saisie d'une action en recouvrement de charges, en déduit exactement qu'un copropriétaire n'est pas fondé à contester les décisions de l'administrateur provisoire approuvant les comptes et les budgets prévisionnels
Consulter la décisioncc · civ3
N° 11-14.599
cassation
Le syndic de copropriété est responsable à l'égard du syndicat des copropriétaires des fautes commises dans l'accomplissement de sa mission, que ces fautes soient ou non détachables de ses fonctions
Consulter la décisioncc · comm
N° 19-14.388
cassation
Il résulte de l'article 25-8 de la loi du 6 juillet 1989 que lorsque le bailleur entend résilier un bail portant sur un logement meublé relevant des dispositions d'ordre public de la loi du 6 juillet 1989 pour vendre le logement donné à bail, il doit, en respectant un délai de préavis de trois mois, délivrer un congé qui, à peine de nullité, doit être motivé par sa décision de vendre le logement. L'article L. 641-11-1, IV, du code de commerce n'excluant pas l'application de ce texte en cas de liquidation judiciaire, le liquidateur, qui entend céder de gré à gré et libre d'occupation le logement donné à bail est tenu de délivrer au locataire un congé pour vendre, en se conformant aux dispositions de l'article 25-8 précité
Consulter la décisioncc · civ3
N° 17-13.118
rejet
Ayant exactement retenu que, le contrat de réservation, qui était un contrat distinct et autonome du contrat de vente, étant nul, l'acquéreur se trouvait dans la situation visée au cinquième alinéa de l'article L. 271-1 du code de la construction et de l'habitation et constaté que celui-ci n'avait pas bénéficié d'un délai de réflexion, la cour d'appel en a déduit, à bon droit, que la vente devait être annulée
Consulter la décisioncc · civ3
N° 17-21.329
cassation
En l'absence de contrat écrit, il appartient à l'architecte de rapporter la preuve de l'étendue de la mission qui lui a été confiée
Consulter la décisioncc · cr
N° 17-83.793
rejet
Caractérise un usage abusif, constitutif du délit d'abus de confiance, le fait par le directeur d'un hôpital, qui utilise les fonds publics mis à sa disposition dans le cadre de ses fonctions pour financer les travaux de rénovation de l'appartement de fonction dont il bénéficie, partie de ces travaux s'avérant de pure convenance, de se comporter comme le propriétaire des fonds employés sans aucune mesure, à des fins sans rapport avec la nature dudit logement et sans utilité pour la personne morale
Consulter la décisioncc · civ3
N° 18-15.398
rejet
Lorsque l'emprunteur est une société civile immobilière, d'une part, seule celle-ci est créancière de l'obligation de mise en garde qui pèse sur le prêteur et non ses associés, même si ceux-ci sont tenus indéfiniment des dettes sociales, d'autre part, le caractère averti de cet emprunteur s'apprécie en la seule personne de son représentant légal et non en celle de ses associés
Consulter la décisioncc · comm
N° 20-13.829
cassation
Aux termes de l'article L. 622-22, alinéa 1, du code de commerce, rendu applicable à la procédure de redressement judiciaire par l'article L. 631-14 du même code, les instances en cours sont interrompues jusqu'à ce que le créancier poursuivant ait procédé à la déclaration de sa créance. En conséquence, viole ce texte la cour d'appel qui déclare irrecevables les demandes en fixation de créances indemnitaires formées par les créanciers d'un débiteur en redressement judiciaire, en retenant que, après l'interruption de cette instance en cours, du fait du jugement ouvrant la procédure collective, ces créanciers ne justifient pas avoir déclaré leur créance, alors que, les conditions de la reprise devant elle de l'instance en cours n'étant pas réunies faute de déclaration de créance, la cour d'appel devait se borner à constater l'interruption de l'instance l'empêchant de statuer, sans pouvoir déclarer les demandes irrecevables
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
PME établie, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à ELZANGE, créée il y a 29 ans, employant 10-19 personnes, pour un CA de 1,0 M€.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
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Comptes consolidés 2019
Clôture le 30/06/2019 · Public · CA 1,0 M € · RN 238 k €
Comptes consolidés 2018
Clôture le 30/06/2018 · Public · CA 1,9 M € · RN 57 k €
Comptes consolidés 2017
Clôture le 30/06/2017 · Public · CA 1,9 M € · RN 33 k €
Comptes consolidés 2016
Clôture le 30/06/2016 · Public · CA 1,9 M € · RN 32 k €