Fabrication de pâtes alimentaires
L’activité déclarée de PANZANI est « Fabrication de pâtes alimentaires ».
Adresse du siège
69 — Rhône · Auvergne-Rhône-Alpes
Contact
L’e-mail et le téléphone de cette entreprise sont disponibles dans l’Extrait PDF complet, après achat.
Site et réseaux publiés par l'entreprise sur son site, SIREN vérifié sur la page le 05/09/2026.
Sur son site
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Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-3.8%662,3 M €
Exercice 2024
Résultat net
+14.9%35,6 M €
Exercice 2024
Capital social
3,6 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
97/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
4 dirigeants
26 référencés dans notre base · 7 en activité · 19 fermés
Fichier officiel réconcilié : 18/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 141 COURS GAMBETTA, 69003 LYON
Création : 21/08/2023
Activité : Fabrication de pâtes alimentaires (10.73Z)
Adresse : ZI 31 AVENUE DE ROME, 13127 VITROLLES
Création : 01/01/2009
Activité : Fabrication de pâtes alimentaires (10.73Z)
Adresse : 4 CHEMIN DU LITTORAL, 13002 MARSEILLE
Création : 27/10/1999
Activité : Autres activités du travail des grains (10.61B)
Adresse : MARSEILLE SAINT-JUST 131 AVENUE COROT
Création : 27/10/1999
Activité : Autres activités du travail des grains (10.61B)
Adresse : 6 AVENUE LOUIS ROCHE, 92230 GENNEVILLIERS
Création : 01/01/1999
Activité : Autres activités du travail des grains (10.61B)
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
ALBERT LOUIS DENIS MATHIEU
Dirigeant·e de Pimente Investissement
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances de
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 662,3 M € | 688,2 M € | 668,1 M € | 635,0 M € | 654,3 M € | 578,9 M € | 576,3 M € | 582,1 M € | 601,1 M € | 630,1 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 50,7 M € | 45,6 M € | 34,2 M € | 38,7 M € | 51,2 M € | 44,0 M € | 46,4 M € | 53,4 M € | 53,0 M € | 51,9 M € |
| Résultat d'exploitation (€) | 50,7 M € | 45,6 M € | 34,2 M € | 38,7 M € | 51,2 M € | 44,0 M € | 46,4 M € | 53,4 M € | 53,0 M € | 51,9 M € |
| Résultat net (€) | 35,6 M € | 31,0 M € | 27,1 M € | 81,6 M € | 32,8 M € | 48,3 M € | 34,0 M € | 36,9 M € | 39,1 M € | 40,0 M € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3.8 | +3.0 | +5.2 | -2.9 | +13.0 | +0.4 | -1.0 | -3.2 | -4.6 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 7.7 | 6.6 | 5.1 | 6.1 | 7.8 | 7.6 | 8.1 | 9.2 | 8.8 | 8.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7.7 | 6.6 | 5.1 | 6.1 | 7.8 | 7.6 | 8.1 | 9.2 | 8.8 | 8.2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR exploitation (€) | -52 k € | 414 k € | — | 61,2 M € | 49,7 M € | 56,9 M € | 48,0 M € | 41,3 M € | 43,8 M € | 59,8 M € |
| BFR exploitation (j de CA) | -0.0 | 0.2 | — | 34.7 | 27.4 | 35.4 | 30.0 | 25.6 | 26.2 | 34.2 |
| Délai paiement clients (j) | 0.0 | 31.6 | — | 59.6 | 57.3 | 68.1 | 65.3 | 63.9 | 62.5 | 66.3 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 0.1 | 61.2 | 63.5 | 56.6 | 59.7 | 59.2 | 64.5 | 65.5 | 61.2 | 58.3 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0.0 | 29.8 | 27.0 | 31.8 | 29.7 | 26.5 | 29.3 | 27.1 | 24.9 | 26.2 |
| Trésorerie (€) | 166 k € | — | 104,2 M € | 30,8 M € | 14,6 M € | 2,1 M € | 2,7 M € | 2,9 M € | 2,4 M € | 2,7 M € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 48,0 M € | 39,6 M € | 33,0 M € | -80,5 M € | -69,2 M € | 132,7 M € | 41,8 M € | 39,1 M € | 27,7 M € |
| Trésorerie (€) | 166 k € | — | 104,2 M € | 30,8 M € | 14,6 M € | 2,1 M € | 2,7 M € | 2,9 M € | 2,4 M € | 2,7 M € |
| Dettes financières (€) | 3 k € | 1,6 M € | 1,3 M € | 1,2 M € | 60,4 M € | 105,7 M € | 155,6 M € | 96,9 M € | 72,1 M € | 82,7 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| Autonomie financière (%) | — | 54.1 | 53.8 | 53.4 | 43.8 | 39.9 | 56.9 | 60.4 | 64.0 | 61.2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.0 | — | -3.0 | -0.8 | 0.9 | 2.4 | 3.3 | 1.8 | 1.3 | 1.5 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 251.2 | 293.7 | 305.1 | 12.9 | 7.3 | 5.2 | 7.2 | 9.4 | 7.9 |
| Fonds propres (€) | 239 k € | 222,9 M € | 209,7 M € | 198,1 M € | 341,0 M € | 308,3 M € | 458,2 M € | 422,5 M € | 435,0 M € | 397,3 M € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 5.4 | 4.5 | 4.1 | 12.8 | 5.0 | 8.3 | 5.9 | 6.3 | 6.5 | 6.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14877.3 | 13.9 | 12.9 | 41.2 | 9.6 | 15.7 | 7.4 | 8.7 | 9.0 | 10.1 |
| Rentabilité économique (%) | — | 11.1 | 8.8 | 10.4 | 6.6 | 5.7 | 5.8 | 7.6 | 7.8 | 8.0 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | 844 | — | — | — | 746 | — | — | — | 769 | 760 |
| Salaires et charges sociales (€) | 67,3 M € | 59,0 M € | 53,4 M € | 58,4 M € | 59,4 M € | 55,0 M € | 54,0 M € | 55,4 M € | 53,9 M € | 52,1 M € |
| Salaires / CA (%) | 10.2 | 8.6 | 8.0 | 9.2 | 9.1 | 9.5 | 9.4 | 9.5 | 9.0 | 8.3 |
| Impôts et taxes (€) | 5,8 M € | 5,3 M € | 5,3 M € | 5,6 M € | 7,7 M € | 7,1 M € | 7,2 M € | 7,1 M € | 6,9 M € | 6,2 M € |
| Capital social (€) | 4 k € | 3,6 M € | 3,6 M € | 3,6 M € | 3,6 M € | 3,6 M € | 3,6 M € | 3,6 M € | 3,6 M € | 3,6 M € |
| Charges financières (€) | 3,9 M € | 3,0 M € | 1,1 M € | 1,6 M € | 2,8 M € | 1,6 M € | 1,1 M € | 1,0 M € | 656 k € | 1,8 M € |
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 662,3 M € | 688,2 M € | 668,1 M € | 635,0 M € | 654,3 M € | 578,9 M € | 576,3 M € | 582,1 M € | 601,1 M € | 630,1 M € |
| Marge brute (€) | 329,1 M € | 300,4 M € | 282,1 M € | 277,6 M € | 298,7 M € | 289,1 M € | 292,8 M € | 305,8 M € | 312,8 M € | 311,6 M € |
| EBE (€) | 60,1 M € | 58,8 M € | 47,4 M € | 50,0 M € | 67,7 M € | 58,4 M € | 59,2 M € | 63,9 M € | 66,4 M € | 64,2 M € |
| Résultat net (€) | 35,6 M € | 31,0 M € | 27,1 M € | 81,6 M € | 32,8 M € | 48,3 M € | 34,0 M € | 36,9 M € | 39,1 M € | 40,0 M € |
| Marge EBE (%) | 9.07 | 8.52 | 7.09 | 7.87 | 10.34 | 10.08 | 10.28 | 10.97 | 11.04 | 10.19 |
| Autonomie financière (%) | 54.0 | 54.1 | 53.8 | 53.4 | 43.8 | 39.9 | 56.9 | 60.4 | 64.0 | 61.2 |
| Taux d'endettement (%) | 1.4 | 0.7 | 0.6 | 0.6 | 17.7 | 34.3 | 34.0 | 22.9 | 16.6 | 20.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 135.8 | 135.6 | 132.3 | 131.8 | 82.2 | 84.4 | 185.5 | 137.3 | 139.3 | 126.8 |
| CAF / CA (%) | 7.43 | 6.46 | 5.84 | 2.71 | 7.58 | 7.61 | 8.13 | 8.04 | 9.62 | 8.47 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 1.2 | 2.4 | 3.3 | 2.1 | 1.2 | 1.5 |
| BFR (j de CA) | -0.0 | 76.9 | 19.5 | 50.0 | -0.3 | 5.7 | 137.8 | 83.8 | 79.9 | 64.8 |
| Rotation stocks (j) | 0.0 | 31.6 | 27.8 | 32.5 | 30.2 | 27.2 | 30.0 | 27.8 | 25.8 | 27.2 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 27.3 | 0.0 | — | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 0.1 | 68.4 | 71.8 | — | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 662,3 M € · RN 35,6 M €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 688,2 M € · RN 31,0 M €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 668,1 M € · RN 27,1 M €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 635,0 M € · RN 81,6 M €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 654,3 M € · RN 32,8 M €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 578,9 M € · RN 48,3 M €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 576,3 M € · RN 34,0 M €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 582,1 M € · RN 36,9 M €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 601,1 M € · RN 39,1 M €
Comptes complets 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 630,1 M € · RN 40,0 M €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
6 en exploitation · 2 entrepôts logistiques (rubrique 1510) · 5 IED
1 utilisé pour recevoir ou expédier par train.
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)
Note de l'exercice 2025. Parmi les meilleures notes déclarées.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
55/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
ETI, dans le secteur « fabrication de pâtes alimentaires », basée à LYON, créée en 1961, employant 500-999 personnes, pour un CA de 662,3 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Source : ADEME · Total 3,2 M € depuis 2010
Etude de faisabilité chaufferie biomasse à Nanterre (92)
14 k €
ADEMEADEME · 18/11/2024 · Études de faisabilité des projets de chaufferie biomasse
Construction d'une chaufferie biomasse sur le site de PANZANI La Montre à Marseille d'une puissance de 7 MW (BCIAT 2023)
3,1 M €
ADEMEADEME · 21/10/2024 · BCIAT 2023 - Biomasse chaleur pour l'industrie, l'agricultur
Etude et feuille de route décarbonation des 3 sites de production (La Montre, Nanterre et Vitrolles)
25 k €
ADEMEADEME · 28/09/2023 · Études de faisabilité de performance énergétique ou de décar
La Montre - Etude de faisabilité de récupération de la chaleur fatale et performance énergétique des utilités
20 k €
ADEMEADEME · 16/02/2023
Source : data.gouv.fr — décret 2017-779 transparence des aides publiques. Les aides régionales et FEDER seront ajoutées progressivement.
Reconnaissances officielles déclarées sur cette entreprise.
Source : agrégation officielle annuaire-entreprises.data.gouv.fr / recherche-entreprises.api.gouv.fr.
27 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon
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Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de lyon
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Nouveau siège.
Greffe du Tribunal de Commerce de Lyon
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Comptes annuels et rapports
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Comptes annuels et rapports
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Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Lyon
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Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Lyon
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Ventes et cessions
Greffe du Tribunal de Commerce de Lyon
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Ventes et cessions
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON
Consulter sur bodacc.frÉvénements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Formalité RNE
80MSource : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Enregistrées auprès de l'INPI
PANZANI SELEZIONE
PANZANI
SIGNATURE
Demandes de brevets déposées (source MESRE / PATSTAT)
Données historiques : les dates de publication figurent sur chaque brevet. Cette liste ne garantit pas la couverture des dépôts récents.
METHOD FOR TREATING A RICE GRAIN, AND TREATED RICE GRAIN
N° EP3893667A1
METHOD FOR TREATING A RICE GRAIN, AND TREATED RICE GRAIN
N° WO2020120758A1
PROCEDE DE TRAITEMENT D’UN GRAIN DE RIZ ET GRAIN DE RIZ TRAITE
N° FR3089760A1
MIXTURE, PASTE-LIKE COMPOSITION AND METHOD FOR PRODUCING SOFT WHEAT FLOUR PASTA
N° CA3038955A1
MELANGE, COMPOSITION PATEUSE ET PROCEDE DE FABRICATION DE PATES A LA FARINE DE BLE TENDRE
N° MA46650A
MIXTURE, PASTE-LIKE COMPOSITION AND METHOD FOR PRODUCING SOFT WHEAT FLOUR PASTA
N° WO2018069658A1
Mixture, Paste-Like Composition and Method for Producing Soft Wheat Flour Pasta
N° US2019335765A1
MIXTURE, PASTE-LIKE COMPOSITION AND METHOD FOR PRODUCING SOFT WHEAT FLOUR PASTA
N° EP3525600A1
MELANGE, COMPOSITION PATEUSE ET PROCEDE DE FABRICATION DE PATES A LA FARINE DE BLE TENDRE
N° FR3057440A1
GRAIN-BASED FOOD PRODUCT INTENDED FOR HUMAN OR ANIMAL CONSUMPTION AND CORRESPONDING MANUFACTURING METHOD
N° PT3019031T
GRAIN-BASED FOOD PRODUCT INTENDED FOR HUMAN OR ANIMAL CONSUMPTION AND CORRESPONDING MANUFACTURING METHOD
N° EP3019031A1
GRAIN-BASED FOOD PRODUCT INTENDED FOR HUMAN OR ANIMAL CONSUMPTION AND CORRESPONDING MANUFACTURING METHOD
N° WO2014207380A1
Producto alimenticio a base de cereales destinado al consumo humano o animal y método de fabricación correspondiente
N° ES2902412T3
FOOD SACHET WITH AN IMPROVED GRIP AREA, METHOD FOR PRODUCING THE SACHET, AND FACILITY FOR PRODUCING THE CORRESPONDING SACHET
N° WO2014102513A1
FOOD SACHET WITH AN IMPROVED GRIP AREA, METHOD FOR PRODUCING THE SACHET, AND FACILITY FOR PRODUCING THE CORRESPONDING SACHET
N° PT2938551T
POUCH FOR FOODSTUFFS HAVING IMPROVED GRIP, METHOD AND INSTALLATION FOR MANUFACTURING THE SAME
N° EP2938551A1
Sobre para alimentos que tiene una zona de agarre mejorada, método e instalación para la fabricación del mismo
N° ES2854992T3
PRODUIT ALIMENTAIRE A BASE DE CEREALES DESTINE A L'ALIMENTATION HUMAINE OU ANIMALE ET PROCEDE CORRESPONDANT DE FABRICATION
N° FR3007248A1
PASTA COMPOSITION SUITABLE FOR FRYING AND METHOD FOR MANUFACTURING SAME
N° WO2013132196A1
SACHET POUR ALIMENTS A ZONE DE PREHENSION AMELIOREE, PROCEDE DE FABRICATION DU SACHET ET INSTALLATION DE FABRICATION DU SACHET CORRESPONDANT
N° FR3000474A1
Preparing dehydrated and expanded potato pieces used for preparing food product, involves blanching potato pieces and then pre-drying to reduce moisture content, and expanding potato pieces at atmospheric pressure to increase their surface
N° FR2993143A1
SACHET FOR FOODSTUFFS, AND CORRESPONDING COOKING OR HEATING METHOD, INSTALLATION AND METHOD FOR MANUFACTURING A SACHET
N° EP2726383A1
SACHET FOR FOODSTUFFS, AND CORRESPONDING COOKING OR HEATING METHOD, INSTALLATION AND METHOD FOR MANUFACTURING A SACHET
N° WO2013001237A1
Bolsa para alimentos, método de cocción o de calentamiento, instalación y método de fabricación de una bolsa correspondientes
N° ES2610919T3
METHOD FOR PREPARING CEREAL GRAIN, AND CORRESPONDING PREPARATION EQUIPMENT AND CEREAL GRAIN
N° EP2699103A1
METHOD FOR PREPARING CEREAL GRAIN, AND CORRESPONDING PREPARATION EQUIPMENT AND CEREAL GRAIN
N° WO2012143626A1
Método de preparación de un grano de cereal, equipo de preparación y grano de cereal correspondientes
N° ES2884218T3
COMPOSITION DE PATE ALIMENTAIRE A POELER ET PROCEDE DE FABRICATION
N° FR2987721A1
SACHET POUR ALIMENTS, PROCEDE DE CUISSON OU DE CHAUFFAGE, INSTALLATION ET PROCEDE DE FABRICATION D'UN SACHET CORRESPONDANTS
N° FR2977245A1
Preparing cereal grain pre-cooking a rice grain for human and/or animal consumption, comprises hardening the grain, sterilizing the hardened cereal grain, drying the cereal grain, flattening the cereal grain and expanding the cereal grain
N° FR2974277A1
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
27
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 01/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 01/08/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
27 annonces, dernière publication 08/10/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 01/08/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
1 entreprise partage un dirigeant commun
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.73Z · Fabrication de pâtes alimentaires) — 492 sociétés actives.
Position CA
100%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
207 k€
sur 98 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 93 k€
Bas du marché
≤ 207 k€
Médiane
≤ 914 k€
Q3
> 914 k€
Top 25%