Vinification
L’activité déclarée de MAISON PASCAL JOLIVET est « Vinification ».
Adresse du siège
18 — Cher · Centre-Val de Loire
Exercice 2024 · Clôture 31/10/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+2.9%14,4 M €
Exercice 2024
Résultat net
-64.2%266 k €
Exercice 2024
Capital social
401 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
81/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 16/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ROUTE DE CHAVIGNOL LES FRANCHES, 18300 SANCERRE
Création : 07/05/1991
Activité : Vinification (11.02B)
Adresse : LD LA GRANDE BROSSE, 41700 CHEMERY
Création : 01/07/2017
Activité : Vinification (11.02B)
Finances de
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 14,4 M € | 14,0 M € | 12,6 M € | 11,5 M € | 10,7 M € | 15,8 M € | 14,6 M € | 13,2 M € | 11,1 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 1,1 M € | 973 k € | 129 k € | -187 k € | -106 k € | 10 k € | -707 k € | 184 k € | 92 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 1,1 M € | 973 k € | 129 k € | -187 k € | -106 k € | 10 k € | -707 k € | 184 k € | 92 k € |
| Résultat net (€) | 266 k € | 743 k € | -62 k € | 220 k € | 58 k € | 77 k € | 388 k € | 205 k € | 58 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +2.9 | +11.3 | +9.6 | +6.9 | -31.9 | +8.0 | +10.5 | +18.8 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 7.7 | 6.9 | 1.0 | -1.6 | -1.0 | 0.1 | -4.8 | 1.4 | 0.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7.7 | 6.9 | 1.0 | -1.6 | -1.0 | 0.1 | -4.8 | 1.4 | 0.8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 5,4 M € | 5,6 M € | 5,2 M € | 3,5 M € | 1,3 M € | -639 k € | -199 k € | 121 k € | -180 k € |
| BFR exploitation (€) | -785 k € | -12 k € | 1,9 M € | 2,8 M € | 3,8 M € | 1,9 M € | 4,3 M € | 4,6 M € | 2,8 M € |
| BFR hors exploitation (€) | 6,2 M € | 5,6 M € | 3,3 M € | 652 k € | -2,6 M € | -2,5 M € | -4,5 M € | -4,5 M € | -2,9 M € |
| BFR (j de CA) | 135.4 | 143.6 | 148.8 | 108.3 | 42.9 | -14.6 | -4.9 | 3.3 | -5.8 |
| BFR exploitation (j de CA) | -19.6 | -0.3 | 53.6 | 87.9 | 128.6 | 43.5 | 105.0 | 125.4 | 89.5 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 155.0 | 143.9 | 95.3 | 20.4 | -85.7 | -58.1 | -109.9 | -122.1 | -95.3 |
| Délai paiement clients (j) | 41.5 | 61.1 | 35.1 | 46.2 | 66.5 | 42.2 | 81.9 | 55.9 | 47.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 218.5 | 261.3 | 204.7 | 180.0 | 268.3 | 215.2 | 220.4 | 133.5 | 185.8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 157.4 | 199.9 | 223.2 | 221.7 | 330.5 | 216.5 | 243.5 | 202.9 | 228.1 |
| Trésorerie (€) | 43 k € | 25 k € | 19 k € | 85 k € | 373 k € | 71 k € | 55 k € | 3 k € | 20 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 5,5 M € | 5,6 M € | 5,2 M € | 3,5 M € | 1,7 M € | -568 k € | -144 k € | 125 k € | -160 k € |
| Couverture du BFR | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.3 | 0.9 | 0.7 | 1.0 | 0.9 |
| Trésorerie (€) | 43 k € | 25 k € | 19 k € | 85 k € | 373 k € | 71 k € | 55 k € | 3 k € | 20 k € |
| Dettes financières (€) | 4,5 M € | 5,3 M € | 6,1 M € | 6,6 M € | 5,5 M € | 3,2 M € | 3,0 M € | 3,4 M € | 3,2 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 1.2 | 1.5 | 2.2 | 2.3 | 2.0 | 1.2 | 1.2 | 1.5 | 1.6 |
| Autonomie financière (%) | 18.5 | 16.0 | 14.9 | 16.1 | 13.8 | 14.1 | 12.3 | 13.7 | 13.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4.0 | 5.4 | 47.0 | -34.7 | -48.9 | 308.7 | -4.2 | 18.2 | 34.8 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 4.5 | 4.1 | 3.0 | 2.6 | 3.5 | 5.8 | 6.9 | 4.7 | 4.5 |
| Fonds propres (€) | 3,7 M € | 3,5 M € | 2,7 M € | 2,8 M € | 2,7 M € | 2,6 M € | 2,6 M € | 2,2 M € | 2,0 M € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 1.8 | 5.3 | -0.5 | 1.9 | 0.5 | 0.5 | 2.7 | 1.5 | 0.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7.1 | 21.4 | -2.3 | 7.9 | 2.1 | 2.9 | 15.1 | 9.4 | 2.9 |
| Rentabilité économique (%) | 5.5 | 4.5 | 0.7 | -1.1 | -0.5 | 0.1 | -3.4 | 1.2 | 0.6 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | — | — | — | 21 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 1,5 M € | 1,8 M € | 1,3 M € | 1,2 M € | 1,3 M € | 1,4 M € | 1,6 M € | 1,2 M € | 923 k € |
| Salaires / CA (%) | 10.1 | 13.1 | 10.4 | 10.8 | 12.2 | 8.6 | 11.1 | 8.9 | 8.3 |
| Impôts et taxes (€) | 67 k € | 69 k € | 61 k € | 64 k € | 79 k € | 98 k € | 104 k € | 94 k € | 90 k € |
| Capital social (€) | 401 k € | 401 k € | 401 k € | 401 k € | 401 k € | 401 k € | 401 k € | 401 k € | 401 k € |
| Charges financières (€) | 410 k € | 337 k € | 300 k € | 393 k € | 260 k € | 174 k € | 201 k € | 207 k € | 172 k € |
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 14,4 M € | 14,0 M € | 12,6 M € | 11,5 M € | 10,7 M € | 15,8 M € | 14,6 M € | 13,2 M € | 11,1 M € |
| Marge brute (€) | 5,4 M € | 5,3 M € | 4,6 M € | 2,9 M € | 3,1 M € | 4,0 M € | 3,4 M € | 4,0 M € | 3,7 M € |
| EBE (€) | 1,3 M € | 838 k € | 323 k € | 4 k € | -482 k € | -99 k € | -1,0 M € | 312 k € | 536 k € |
| Résultat net (€) | 266 k € | 743 k € | -62 k € | 220 k € | 58 k € | 77 k € | 388 k € | 205 k € | 58 k € |
| Marge EBE (%) | 9.14 | 5.98 | 2.57 | 0.04 | -4.49 | -0.63 | -7.10 | 2.36 | 4.82 |
| Autonomie financière (%) | 18.5 | 16.0 | 14.9 | 16.1 | 13.8 | 14.1 | 12.3 | 13.7 | 13.5 |
| Taux d'endettement (%) | 119.3 | 152.9 | 222.4 | 234.6 | 204.3 | 122.2 | 117.2 | 153.8 | 163.1 |
| Ratio de liquidité (%) | 163.3 | 160.8 | 181.7 | 172.3 | 139.5 | 112.8 | 100.1 | 103.1 | 102.9 |
| CAF / CA (%) | 2.81 | 4.24 | -1.72 | -5.92 | -3.13 | -1.95 | -1.90 | 1.73 | 0.89 |
| Capacité de remboursement | 10.6 | 8.7 | -27.3 | -9.3 | -16.3 | -9.3 | -9.2 | 12.1 | 29.7 |
| BFR (j de CA) | 410.1 | 468.1 | 435.3 | 358.8 | 405.4 | 259.4 | 229.4 | 155.4 | 200.0 |
| Rotation stocks (j) | 159.1 | 199.9 | 223.2 | 221.7 | 330.5 | 216.5 | 243.5 | 202.9 | 228.1 |
| Crédit clients (j) | 34.7 | 52.8 | 31.3 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 295.1 | 311.5 | 211.1 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
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Comptes complets 2024
Clôture le 31/10/2024 · Public · CA 14,4 M € · RN 266 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/10/2023 · Public · CA 14,0 M € · RN 743 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/10/2022 · Public · CA 12,6 M € · RN -62 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/10/2021 · Public · CA 11,5 M € · RN 220 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/10/2020 · Public · CA 10,7 M € · RN 58 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/10/2019 · Public · CA 15,8 M € · RN 77 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/10/2018 · Public · CA 14,6 M € · RN 388 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/10/2017 · Public · CA 13,2 M € · RN 205 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/10/2016 · Public · CA 11,1 M € · RN 58 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
56/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
PME établie, dans le secteur « vinification », basée à SANCERRE, créée en 1981, employant 10-19 personnes, pour un CA de 14,4 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
27 publications officielles
annonce· modification
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Formalité RNE
35MSource : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
27
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 28/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 28/09/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 12/04/2024
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/10/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
27 annonces, dernière publication 03/09/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 28/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
13 entreprises partagent un dirigeant commun
MATHUSALEM
JEROBOAM
JOLIVET DIFFUSION
SARL LES FRANCHES
LE FAIT DE ROY
GROUPEMENT FONCIER AGRICOLE LE PRIEURE JOLIVET
JOLIVET IMMOBILIER
SCI DU 14 JUILLET
SCEA SERGE MONTAGU
100% LOIRE
3 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_3
N° 31000107
Rejet
ARCHITECTE ENTREPRENEUR - Responsabilité - Responsabilité à l'égard du maître de l'ouvrage - Obligation de conseil - Qualification du contrat justifiant l'intervention du constructeur - Absence d'influence ARCHITECTE ENTREPRENEUR - Responsabilité - Responsabilité à l'égard du maître de l'ouvrage - Obligation de résultat - Qualification du contrat justifiant l'intervention du constructeur - Absence d'influence RESPONSABILITE CONTRACTUELLE - Obligation de conseil - Domaine d'applicatio
Consulter la décisionCour d'appel de Nîmes · CT0007
N° 338
Cour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE
N° 94-86152
Rejet et Cassation partielle
JURIDICTIONS CORRECTIONNELLES - Citation - Enonciations - Faits poursuivis - Texte dont l'application est demandée - Peine complémentaire - Omission - Portée. PEINES - Peines accessoires ou complémentaires - Peine complémentaire - Peine complémentaire facultative - Texte prévoyant cette peine non visé dans la citation Le prononcé d'une peine complémentaire n'est pas subordonné au visa, dans le titre de poursuite, du texte qui la prévoit. (1).
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 11.02B · Vinification) — 1 345 sociétés actives.
Position CA
88%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
338 k€
sur 268 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 76 k€
Bas du marché
≤ 338 k€
Médiane
≤ 3 M€
Q3
> 3 M€
Top 25%
Même activité (NAF 11.02B · Vinification) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.