Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Adresse du siège
66 — Pyrénées-Orientales
Chiffre d'affaires
362 k €
Résultat net
25 k €
Score financier
76
Source publique
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
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Adresse : 5 IMPASSE BENJAMIN FRANKLIN 66250 SAINT-LAURENT-DE-LA-SALANQUE
Création : 30/09/2019
Activité distincte : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Adresse : RES PORT PECHE 66420 LE BARCARES
Création : 01/01/2007
Activité distincte : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : LE MOULIN DES PECHEURS
Adresse : 1 AVENUE MARECHAL JOFFRE 66000 PERPIGNAN
Création : 01/10/2005
Activité distincte : Cuisson de produits de boulangerie (10.71B)
Adresse : 9 AVENUE DES CORBIERES 66420 LE BARCARES
Création : 01/06/2001
Activité distincte : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Adresse : 67 BOULEVARD DU GRAU SAINT ANGE 66420 LE BARCARES
Création : 01/04/2001
Activité distincte : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Enseigne : LA BAGUETTE CATALANE
Adresse : 1 BOULEVARD ARAGO 66600 RIVESALTES
Création : 01/04/2001
Activité distincte : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Enseigne : LE MOULIN AUX EPIS
Adresse : 39 AVENUE MARECHAL FOCH 66250 SAINT-LAURENT-DE-LA-SALANQUE
Création : 01/03/2001
Activité distincte : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Enseigne : LE PAIN CATALAN
Adresse : 3 RUE JEAN BERGE 66420 LE BARCARES
Création : 01/04/2000
Activité distincte : (52.2G)
Adresse : 159 BOULEVARD DU GRAU SAINT ANGE 66420 LE BARCARES
Création : 01/07/1998
Activité distincte : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Enseigne : LE CROUSTILLANT
Adresse : 23 AVENUE DU MARECHAL JOFFRE 66380 PIA
Création : 01/09/1997
Activité distincte : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Enseigne : L'EPI DU MOULIN
LE MOULIN DE SABLES
Enrichissement en cours
Finances de
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 362 k € | 429 k € | 478 k € | 519 k € |
| Marge brute (€) | 185 k € | 239 k € | 264 k € | 294 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -20 k € | 5 k € | 28 k € | -17 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -24 k € | 846 € | 23 k € | -8 k € |
| Résultat net (€) | 25 k € | 117 € | 93 k € | -3 k € |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -15.7 | -10.1 | -8.0 | — |
| Taux de marge brute (%) | 51.1 | 55.8 | 55.3 | 56.7 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -5.6 | 1.1 | 5.9 | -3.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6.7 | 0.2 | 4.8 | -1.6 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Capacité d'autofinancement (€) | 25 k € | 117 € | 93 k € | -3 k € |
| CAF / CA (%) | 6.8 | 0.0 | 19.5 | -0.5 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — |
| Dettes financières (€) | — | — | — | — |
| Capacité de remboursement | — | — | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | — |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — |
| Fonds propres (€) | — | — | — | — |
| Rentabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 6.8 | 0.0 | 19.5 | -0.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | — |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | — |
| Valeur ajoutée (€) | — | — | — | — |
| Valeur ajoutée / CA (%) | — | — | — | — |
| Structure d'activité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — |
| Capital social (€) | — | — | — | — |
| Indicateur | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 362 k € | 429 k € | 478 k € | 519 k € |
| Marge brute (€) | 185 k € | 239 k € | 264 k € | 294 k € |
| EBE (€) | -20 k € | 5 k € | 28 k € | -17 k € |
| Résultat net (€) | 25 k € | 117 € | 93 k € | -3 k € |
| Marge EBE (%) | -559.9 | 109.3 | 588.0 | -334.3 |
| Autonomie financière (%) | 82.9 | 76.4 | 75.5 | 61.3 |
| Taux d'endettement (%) | 13.1 | 16.7 | 19.5 | 41.4 |
| Ratio de liquidité (%) | 269.6 | 130.3 | 145.4 | 367.4 |
| CAF / CA (%) | -582.5 | 101.9 | 546.1 | -225.8 |
| Capacité de remboursement | -2.6 | 15.1 | 3.0 | -10.7 |
| BFR (j de CA) | 7.3 | -9.6 | -8.6 | -14.1 |
| Rotation stocks (j) | 3.5 | 3.3 | 2.6 | 2.9 |
| Crédit clients (j) | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : Consolidé
Entreprise historique, dans le secteur « commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé », basée à SAINT-LAURENT-DE-LA-SALANQUE, créée il y a 30 ans, pour un CA de 362 k€.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
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DILA · Publications légales
Avis INSEE
INSEE · Avis de situation SIRENE
Comptes consolidés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 362 k € · RN 25 k €
Comptes consolidés 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 429 k € · RN 117 €
Comptes consolidés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 478 k € · RN 93 k €
Comptes consolidés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 519 k € · RN -3 k €
Sources & mise à jour le 10/04/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr