Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse du siège
57 — Moselle
Chiffre d'affaires
3,1 M €
Résultat net
154 k €
Score financier
82
Source publique
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Adresse : 4 RUE MARCONI 57070 METZ
Création : 01/12/2024
Activité distincte : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : L'ART DU PAIN
Adresse : BOULEVARD BELLEVUE 57310 GUENANGE
Création : 15/10/2015
Activité distincte : Cuisson de produits de boulangerie (10.71B)
Adresse : RUE DU MAILLET 57100 THIONVILLE
Création : 15/07/2014
Activité distincte : Cuisson de produits de boulangerie (10.71B)
Enseigne : L'ART DU PAIN
Adresse : 1 ROUTE DE MONDORFF 57100 MANOM
Création : 26/06/2014
Activité distincte : Cuisson de produits de boulangerie (10.71B)
Adresse : 7 RUE DES ALOUETTES 57535 MARANGE-SILVANGE
Création : 15/08/2013
Activité distincte : Cuisson de produits de boulangerie (10.71B)
Enseigne : L'ART DU PAIN
Adresse : RTE DE MAIZIERES LES METZ 57280 HAUCONCOURT
Création : 23/04/2013
Activité distincte : Cuisson de produits de boulangerie (10.71B)
Enseigne : L'ART DU PAIN
Adresse : 13 RUE DU PETIT PARIS 57000 METZ
Création : 15/12/2005
Activité distincte : Cuisson de produits de boulangerie (10.71B)
Enseigne : L'ART DU PAIN
Adresse : 1 AVENUE DE L’EUROPE 54350 MONT-SAINT-MARTIN
Création : 23/09/2003
Activité distincte : Cuisson de produits de boulangerie (10.71B)
Enseigne : L'ART DU PAIN
Adresse : ROUTE DE HAUCONCOURT 57280 MAIZIERES-LES-METZ
Création : 25/02/2001
Activité distincte : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : L ART DU PAIN
Adresse : 6 RUE FRANCOIS DE CUREL 57000 METZ
Création : 01/06/2000
Activité distincte : Cuisson de produits de boulangerie (10.71B)
L'ART DU PAIN
Enrichissement en cours
Finances de
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3,1 M € | 3,0 M € | 2,6 M € | 2,3 M € | 3,2 M € | 3,4 M € | 3,8 M € | 3,7 M € |
| Marge brute (€) | 1,7 M € | 1,6 M € | 1,4 M € | 1,3 M € | 1,8 M € | 2,0 M € | 2,2 M € | 2,1 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 284 k € | 41 k € | 14 k € | -60 k € | 16 k € | 28 k € | 103 k € | 207 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 243 k € | -12 k € | -73 k € | -181 k € | -225 k € | -275 k € | -212 k € | -57 k € |
| Résultat net (€) | 154 k € | -69 k € | -109 k € | -199 k € | -241 k € | -298 k € | -214 k € | -50 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +6.0 | +12.2 | +14.9 | -28.5 | -4.3 | -11.3 | +2.4 | — |
| Taux de marge brute (%) | 52.6 | 52.4 | 54.8 | 55.2 | 57.0 | 58.2 | 57.7 | 57.2 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 9.0 | 1.4 | 0.5 | -2.6 | 0.5 | 0.8 | 2.7 | 5.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7.7 | -0.4 | -2.8 | -7.9 | -7.0 | -8.2 | -5.6 | -1.5 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capacité d'autofinancement (€) | 154 k € | -69 k € | -109 k € | -199 k € | -241 k € | -298 k € | -214 k € | -50 k € |
| CAF / CA (%) | 4.9 | -2.3 | -4.1 | -8.6 | -7.5 | -8.9 | -5.6 | -1.4 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Dettes financières (€) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Capacité de remboursement | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Fonds propres (€) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 4.9 | -2.3 | -4.1 | -8.6 | -7.5 | -8.9 | -5.6 | -1.4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Valeur ajoutée (€) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Valeur ajoutée / CA (%) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Capital social (€) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3,1 M € | 3,0 M € | 2,6 M € | 2,3 M € | 3,2 M € | 3,4 M € | 3,8 M € | 3,7 M € |
| Marge brute (€) | 1,7 M € | 1,6 M € | 1,4 M € | 1,3 M € | 1,8 M € | 2,0 M € | 2,2 M € | 2,1 M € |
| EBE (€) | 284 k € | 41 k € | 14 k € | -60 k € | 16 k € | 28 k € | 103 k € | 207 k € |
| Résultat net (€) | 154 k € | -69 k € | -109 k € | -199 k € | -241 k € | -298 k € | -214 k € | -50 k € |
| Marge EBE (%) | 903.1 | 137.6 | 53.0 | -261.7 | 50.9 | 82.6 | 270.5 | 555.4 |
| Autonomie financière (%) | -110.0 | -133.5 | -88.9 | -63.6 | -12.8 | 1.5 | 15.2 | 26.3 |
| Taux d'endettement (%) | -144.8 | -126.1 | -159.9 | -201.9 | -641.6 | 5042.1 | 399.3 | 191.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 133.5 | 89.2 | 98.4 | 147.0 | 142.1 | 156.4 | 132.9 | 69.9 |
| CAF / CA (%) | 645.2 | -132.0 | -86.1 | -340.2 | 0.6 | 53.2 | 260.8 | 570.2 |
| Capacité de remboursement | 5.5 | -30.0 | -60.5 | -19.4 | 7202.8 | 78.3 | 13.1 | 4.9 |
| BFR (j de CA) | -4.8 | -3.7 | -3.6 | 1.1 | 3.5 | -4.7 | -10.8 | -9.5 |
| Rotation stocks (j) | 1.6 | 2.4 | 5.2 | 4.8 | 4.3 | 3.9 | 3.2 | 3.3 |
| Crédit clients (j) | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | — | — | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : Consolidé
PME établie, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à METZ, créée il y a 26 ans, employant 20-49 personnes, pour un CA de 3,1 M€.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Extrait INPI complet
Attestation d'immatriculation au Registre National des Entreprises
PDF officiel INPI · Gratuit · Établissements, dirigeants, observations
Fiche d'identité PDF
Annuaire-Entreprises (officiel) · PDF
Statuts & actes
INPI RNE · Statuts, PV AG, actes modificatifs
Comptes annuels
INPI · Bilans déposés (gratuit)
Extrait Kbis
Infogreffe · Kbis officiel gratuit
Annonces BODACC
DILA · Publications légales
Avis INSEE
INSEE · Avis de situation SIRENE
Comptes consolidés 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 3,1 M € · RN 154 k €
Comptes consolidés 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 3,0 M € · RN -69 k €
Comptes consolidés 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 2,6 M € · RN -109 k €
Comptes consolidés 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 2,3 M € · RN -199 k €
Comptes consolidés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 3,2 M € · RN -241 k €
Comptes consolidés 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 3,4 M € · RN -298 k €
Comptes consolidés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 3,8 M € · RN -214 k €
Comptes consolidés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 3,7 M € · RN -50 k €
Sources & mise à jour le 09/04/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr