Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
L’activité déclarée de DOMIDOM · ENVIE DE PAINS est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».
Adresse du siège
06 — Alpes-Maritimes · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Exercice 2020 · Clôture 31/12/2020 · 6 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+4.6%328 k €
Exercice 2020
Résultat net
+84.9%-15 k €
Exercice 2020
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
4 référencés dans notre base · 1 en activité · 3 fermés
Fichier officiel réconcilié : 15/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : QUARTIER SAN PEYRE 5 ROUTE DE NICE, 06650 LE ROURET
Création : 23/01/2018
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : LES PAINS DE DOM
Adresse : 167 CHEMIN DU RIBAS, 06560 VALBONNE
Création : 01/05/2017
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Adresse : LE CHATEAU 44 AVENUE DE LERINS, 06590 THEOULE-SUR-MER
Création : 10/05/2007
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : ENVIE DE PAINS
Adresse : PL DE LA LIBERTE, 06590 THEOULE-SUR-MER
Création : 11/04/2007
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : ENVIE DE PAINS
Finances de
| Performance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 328 k € | 313 k € | 207 k € | 0 € | 0 € | 433 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -53 k € | -79 k € | -96 k € | -20 k € | -18 k € | 67 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -53 k € | -79 k € | -96 k € | -20 k € | -18 k € | 67 k € |
| Résultat net (€) | -15 k € | -99 k € | -97 k € | -17 k € | -15 k € | 165 k € |
| Croissance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +4.6 | +51.2 | — | — | -100.0 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -16.2 | -25.3 | -46.1 | — | — | 15.4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -16.2 | -25.3 | -46.1 | — | — | 15.4 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -190 k € | -184 k € | -96 k € | 184 k € | 238 k € | 252 k € |
| BFR exploitation (€) | -5 k € | -2 k € | -3 k € | — | — | — |
| BFR hors exploitation (€) | -185 k € | -182 k € | -92 k € | — | — | — |
| BFR (j de CA) | -209.3 | -211.5 | -166.3 | — | — | 209.6 |
| BFR exploitation (j de CA) | -5.6 | -2.8 | -6.1 | — | — | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -203.7 | -208.7 | -160.2 | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | 2.5 | 0.4 | 0.7 | — | — | 3.3 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 12.8 | 7.8 | 14.4 | — | — | 8.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4.7 | 4.5 | 7.6 | — | — | — |
| Trésorerie (€) | 49 k € | 14 k € | 27 k € | 164 k € | 262 k € | 39 k € |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -141 k € | -171 k € | -69 k € | 348 k € | 499 k € | 292 k € |
| Couverture du BFR | 0.7 | 0.9 | 0.7 | 1.9 | 2.1 | 1.2 |
| Trésorerie (€) | 49 k € | 14 k € | 27 k € | 164 k € | 262 k € | 39 k € |
| Dettes financières (€) | 309 k € | 322 k € | 333 k € | 36 k € | 22 k € | 103 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 26.3 | 12.1 | 2.6 | 0.2 | 0.1 | 0.4 |
| Autonomie financière (%) | 3.1 | 6.8 | 25.6 | 85.8 | 90.2 | 65.8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4.9 | -3.9 | -3.2 | 6.5 | 13.6 | 0.9 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.2 | 1.2 | 1.5 | 7.3 | 12.2 | 3.8 |
| Fonds propres (€) | 12 k € | 27 k € | 126 k € | 223 k € | 240 k € | 255 k € |
| Rentabilité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -4.6 | -31.7 | -46.9 | — | — | 38.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -128.0 | -371.9 | -76.9 | -7.5 | -6.4 | 64.7 |
| Rentabilité économique (%) | -13.9 | -20.1 | -19.4 | -7.6 | -6.6 | 17.2 |
| Structure d'activité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 156 k € | 174 k € | 122 k € | 5 k € | 16 k € | 146 k € |
| Salaires / CA (%) | 47.5 | 55.4 | 58.9 | — | — | 33.7 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 1 k € | 1 k € | 222 € | 94 € | 4 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 2 k € | 2 k € | 2 k € | — | 316 € | 3 k € |
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 328 k € | 313 k € | 207 k € | 0 € | 0 € | 433 k € |
| Marge brute (€) | 228 k € | 221 k € | 145 k € | 0 € | 0 € | 311 k € |
| EBE (€) | -6 k € | -32 k € | -63 k € | -22 k € | -21 k € | 74 k € |
| Résultat net (€) | -15 k € | -99 k € | -97 k € | -17 k € | -15 k € | 165 k € |
| Marge EBE (%) | -1.85 | -10.25 | -30.49 | — | — | 17.10 |
| Autonomie financière (%) | 3.1 | 6.8 | 25.6 | 85.8 | 90.2 | 65.8 |
| Taux d'endettement (%) | 2634.2 | 1205.8 | 263.9 | 16.1 | 9.1 | 40.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 94.5 | 56.1 | 159.6 | 18832.3 | 6242.0 | 1281.5 |
| CAF / CA (%) | 9.83 | -16.69 | -31.22 | — | — | 13.46 |
| Capacité de remboursement | 9.6 | -6.2 | -5.2 | -2.2 | -1.0 | 1.8 |
| BFR (j de CA) | -45.0 | -30.5 | 43.1 | — | — | 270.8 |
| Rotation stocks (j) | 4.7 | 4.5 | 7.6 | — | — | 0.0 |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 328 k € · RN -15 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 313 k € · RN -99 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 207 k € · RN -97 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · RN -17 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · RN -15 k €
Comptes complets 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 433 k € · RN 165 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
51/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
TPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à LE ROURET, créée en 2007, employant 6-9 personnes, pour un CA de 328 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
2 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et ouvrant une procédure de liquidation judiciaire simplifiée, désignant liquidateur Selarl Berthelot - Maître Geoffroy Berthelot 74 avenue Pierre Semard 06130 Grasse. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois de la publication au BODACC à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
Greffe du Tribunal de Commerce de Grasse
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai de quinze jours à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Grasse
Consulter sur bodacc.frÉvénements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
2
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 29/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 31/12/2020
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
2 annonces, dernière publication 19/12/2025
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 29/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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3 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42500145
Cassation partielle
CONCURRENCE DELOYALE OU ILLICITE - Clause de non-concurrence - Clause stipulée au contrat de franchise - Violation - Absence - Exercice de l'activité postérieur à l'expiration du contrat de franchise - Condition - Accomplissement par le franchisé d'actes préparatoires à une activité concurrente - Cas Le franchisé peut, sans violer la clause de non-concurrence stipulée au contrat de franchise ni les obligations de loyauté et de bonne foi contractuelles, accomplir des actes préparatoires
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE
N° C1403459
Rejet
TRAVAIL - Travail dissimulé - Dissimulation d'emploi salarié - Applications diverses - Mention sur le bulletin de paie d'un nombre d'heure de travail inférieur à celui réellement accompli - Heures non mentionnées - Temps de déplacement professionnel - Temps de travail effectif (oui) - Infraction constituée Doivent être analysés comme un temps de travail effectif au sens de l'article L. 3121-1 du code du travail, dont l'absence de prise en compte dans le calcul du salaire caractérise le
Consulter la décisionCour d'appel d'Aix-en-Provence · CT0023
N° 07/11863
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 447 sociétés actives.
Position CA
46%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
357 k€
sur 9 878 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 357 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
Même activité (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.