Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
L’activité déclarée de DES PRAIRIES est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».
Adresse du siège
13 — Bouches-du-Rhône · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Identité du site et activité sourcée en accès libre. Produits, services, relations et chronologie détaillée avec Sales Pro ou Business.
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
-14.0%151 k €
Exercice 2025
Résultat net
+331%513 €
Exercice 2025
Capital social
1 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
60/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
2 dirigeants
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 18/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 31 CHEMIN DE ST MITRE A FOUR DE BUZE, 13013 MARSEILLE
Création : 12/02/2018
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Finances de
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 151 k € | 176 k € | 157 k € | 185 k € | 194 k € | 158 k € | 164 k € |
| Marge brute (€) | 87 k € | — | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 31 k € | 16 k € | 18 k € | 3 k € | 6 k € | 1 k € | 4 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 10 k € | 16 k € | 18 k € | 3 k € | 6 k € | 1 k € | 4 k € |
| Résultat net (€) | 513 € | 119 € | 6 k € | 2 k € | 4 k € | 1 k € | 2 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -14.0 | +12.3 | -15.0 | -4.8 | +22.9 | -3.9 | — |
| Taux de marge brute (%) | 57.7 | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 20.6 | 9.1 | 11.2 | 1.7 | 3.2 | 0.9 | 2.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6.6 | 9.1 | 11.2 | 1.7 | 3.2 | 0.9 | 2.2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | -292 k € | -303 k € | -27 k € | -46 k € | -65 k € | -77 k € |
| BFR exploitation (€) | — | 9 k € | 4 k € | 6 k € | — | — | — |
| BFR hors exploitation (€) | — | -301 k € | -307 k € | -33 k € | — | — | — |
| BFR (j de CA) | — | -597.2 | -694.8 | -53.1 | -85.6 | -147.9 | -169.7 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | 18.7 | 8.7 | 10.9 | — | — | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | -615.9 | -703.5 | -64.0 | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | — | 27.6 | 31.0 | 29.3 | — | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 22.1 | 33.3 | 29.9 | 31.5 | 34.7 | 24.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 13.2 | 11.1 | 11.5 | 12.2 | 12.5 | 8.9 |
| Trésorerie (€) | — | 11 k € | 7 k € | 7 k € | 11 k € | 14 k € | 15 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | -282 k € | -296 k € | -20 k € | -35 k € | -51 k € | -62 k € |
| Couverture du BFR | — | 1.0 | 1.0 | 0.7 | 0.8 | 0.8 | 0.8 |
| Trésorerie (€) | — | 11 k € | 7 k € | 7 k € | 11 k € | 14 k € | 15 k € |
| Dettes financières (€) | — | 277 k € | 247 k € | 22 k € | 35 k € | 52 k € | 69 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 16.1 | 14.4 | 2.1 | 4.3 | 13.6 | 25.3 |
| Autonomie financière (%) | — | 5.0 | 4.9 | 14.6 | 11.2 | 4.3 | 2.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | 16.6 | 13.7 | 4.9 | 3.9 | 26.1 | 14.8 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 1.2 | 1.4 | 3.3 | 2.1 | 1.7 | 1.4 |
| Fonds propres (€) | — | 17 k € | 17 k € | 11 k € | 8 k € | 4 k € | 3 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 0.3 | 0.1 | 4.1 | 1.4 | 2.3 | 0.7 | 1.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 0.7 | 37.4 | 23.3 | 53.9 | 28.1 | 70.2 |
| Rentabilité économique (%) | — | 4.7 | 5.0 | 4.2 | 8.4 | 1.7 | 3.6 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 29 k € | 33 k € | 48 k € | 49 k € | 33 k € | 38 k € |
| Salaires / CA (%) | — | 16.6 | 21.0 | 25.8 | 25.1 | 20.8 | 22.9 |
| Impôts et taxes (€) | — | 5 k € | 1 k € | 2 k € | 2 k € | 1 k € | 1 k € |
| CA à l'export (€) | — | — | — | — | — | 641 € | — |
| Capital social (€) | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € |
| Charges financières (€) | — | 7 k € | 6 k € | 130 € | 1 k € | 204 € | 1 k € |
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 151 k € | 176 k € | 157 k € | 185 k € | 194 k € | 158 k € | 164 k € |
| Marge brute (€) | 87 k € | 99 k € | 104 k € | 120 k € | 125 k € | 95 k € | 103 k € |
| EBE (€) | 31 k € | 36 k € | 37 k € | 19 k € | 22 k € | 17 k € | 20 k € |
| Résultat net (€) | 513 € | 119 € | 6 k € | 2 k € | 4 k € | 1 k € | 2 k € |
| Marge EBE (%) | 20.56 | 20.41 | 23.32 | 10.18 | 11.27 | 10.53 | 12.15 |
| Autonomie financière (%) | 80.8 | 80.7 | 71.6 | 32.9 | 48.9 | 69.7 | 82.1 |
| Taux d'endettement (%) | 1471.0 | 1608.9 | 1458.9 | 224.9 | 435.7 | 1615.0 | 3014.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 75.2 | 68.5 | 29.6 | 70.4 | 60.1 | 59.3 | 70.4 |
| CAF / CA (%) | 14.28 | 11.56 | 17.26 | 10.21 | 10.70 | 11.12 | 11.14 |
| Capacité de remboursement | 12.1 | 13.6 | 9.1 | 1.2 | 1.7 | 2.9 | 3.8 |
| BFR (j de CA) | -50.3 | -53.6 | -143.7 | -23.7 | -40.7 | -61.2 | -51.8 |
| Rotation stocks (j) | 12.6 | 13.2 | 11.1 | 11.5 | 12.2 | 12.6 | 8.9 |
| Crédit clients (j) | 26.7 | 23.0 | 25.8 | 24.4 | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 33.6 | 30.1 | 51.3 | 39.9 | — | — | — |
Comptes publics · Type : simplifiés
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2025
Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 151 k € · RN 513 €
Comptes simplifiés 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 176 k € · RN 119 €
Comptes simplifiés 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 157 k € · RN 6 k €
Comptes simplifiés 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 185 k € · RN 2 k €
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 194 k € · RN 4 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 158 k € · RN 1 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 164 k € · RN 2 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
49/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
TPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à MARSEILLE, créée en 2018, employant 1-2 personnes, pour un CA de 151 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
1 publication officielle
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
1
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 17/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 17/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
1 annonce, dernière publication 09/08/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 17/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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4 entreprises partagent un dirigeant commun
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 12200188
Cassation partielle
SUCCESSION - Rapport - Choses sujettes à rapport - Avantage indirect - Nu-propriétaire - Occupant à titre gratuit de l'immeuble - Calcul de l'indemnité - Cas Celui qui cumule les devoirs d'un locataire, auquel sa position d'occupant d'un immeuble l'assimile, et les obligations issues de la nue-propriété de cet immeuble, ne peut réclamer à l'usufruitier le remboursement des travaux qui, tout en constituant des réparations autres que locatives mises à la charge du bailleur par l'article 17
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 419 sociétés actives.
Position CA
20%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
358 k€
sur 9 864 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
Même activité (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.