Restauration de type rapide
L’activité déclarée de AVL · AU VERRE LEVE est « Restauration de type rapide ».
Adresse du siège
13 — Bouches-du-Rhône · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Exercice 2018 · Clôture 31/12/2018 · 8 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-25.8%224 k €
Exercice 2018
Résultat net
-51.8%5 k €
Exercice 2018
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
40/100
fragile · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 13/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 4 RUE DU DOYEN GUYON, 13090 AIX-EN-PROVENCE
Création : 01/07/2023
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : AU VERRE LEVE
Adresse : 15 RUE GRANET, 13100 AIX-EN-PROVENCE
Création : 14/06/2016
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : AU VERRE LEVE
Finances de
| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 224 k € | 302 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 6 k € | 13 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 6 k € | 13 k € |
| Résultat net (€) | 5 k € | 10 k € |
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -25.8 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.8 | 4.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.8 | 4.3 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| BFR (€) | -39 k € | -38 k € |
| BFR (j de CA) | -62.9 | -44.8 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 41.2 | 18.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 63.3 | 27.3 |
| Trésorerie (€) | 2 k € | 11 k € |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -37 k € | -26 k € |
| Couverture du BFR | 1.0 | 0.7 |
| Trésorerie (€) | 2 k € | 11 k € |
| Dettes financières (€) | 80 k € | 89 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 3.6 | 5.1 |
| Autonomie financière (%) | 16.1 | 13.4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 12.4 | 6.0 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.7 | 1.5 |
| Fonds propres (€) | 22 k € | 18 k € |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | 2.1 | 3.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 20.8 | 54.4 |
| Rentabilité économique (%) | 4.6 | 9.8 |
| Structure d'activité | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 38 k € | 22 k € |
| Salaires / CA (%) | 16.9 | 7.3 |
| Impôts et taxes (€) | 1 k € | 2 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 1 k € | 2 k € |
| Indicateur | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 224 k € | 302 k € |
| Marge brute (€) | 119 k € | 143 k € |
| EBE (€) | 12 k € | 22 k € |
| Résultat net (€) | 5 k € | 10 k € |
| Marge EBE (%) | 5.26 | 7.19 |
| Autonomie financière (%) | 16.1 | 13.4 |
| Taux d'endettement (%) | 361.2 | 506.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 127.2 | 151.7 |
| CAF / CA (%) | 4.24 | 5.81 |
| Capacité de remboursement | 8.4 | 5.1 |
| BFR (j de CA) | 55.1 | 20.1 |
| Rotation stocks (j) | 63.3 | 27.3 |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 224 k € · RN 5 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 302 k € · RN 10 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
46/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Entreprise, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à AIX-EN-PROVENCE, créée en 2016, pour un CA de 224 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
0
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/03/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 16/06/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2018
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
aucune annonce BODACC référencée
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/03/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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1 entreprise partage un dirigeant commun
3 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42600293
Rejet
ENTREPRISE EN DIFFICULTE (loi du 26 juillet 2005) - Liquidation judiciaire - Créanciers - Représentation - Intérêt collectif - Domaine d'application - Actions tendant à la protection et à la reconstitution du gage commun des créanciers - Monopole du liquidateur - Cas Selon l'article L. 641-4 du code de commerce, le liquidateur désigné par le tribunal a seul qualité pour agir au nom et dans l'intérêt collectif des créanciers. Relèvent ainsi du monopole du liquidateur les actions tendant
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42300756
Cassation
SOCIETE COMMERCIALE (règles générales) - Société en formation - Acte souscrit au nom ou pour le compte de la société en formation - Mention expresse - Absence - Portée SOCIETE COMMERCIALE (règles générales) - Société en formation - Acte souscrit au nom ou pour le compte de la société en formation - Mention expresse - Absence - Office du juge - Recherche de la commune intention des parties Il résulte des articles L. 210-6 et R. 210-6 du code de commerce que les sociétés commerciales j
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42100277
Rejet
ENTREPRISE EN DIFFICULTE (loi du 26 juillet 2005) - Liquidation judiciaire - Clôture - Clôture pour insuffisance d'actif - Reprise de la procédure - Demande d'un créancier tendant à la fixation du montant de sa créance - Décision d'irrecevabilité - Portée - Extinction de la créance (non) Le juge du fond, qui statue dans une instance en cours reprise conformément à l'article L. 622-22 du code de commerce, ne fait pas application de l'article L. 624-2 du même code. Il en résulte que la dé
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 169 015 sociétés actives.
Position CA
59%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
175 k€
sur 22 212 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 175 k€
Médiane
≤ 406 k€
Q3
> 406 k€
Top 25%
Même activité (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.