Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Adresse du siège
18 — Cher
Chiffre d'affaires
5,5 M €
Résultat net
102 k €
Capital social
300 000,00 €
Au jour de la publication
Score financier
78
Source publique
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
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Consulter sur data.inpi.frAdresse : 11 CHE DE MONTIFAULT 18800 BAUGY
Création : 01/01/2006
Activité distincte : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie (10.82Z)
Enseigne : BISCUITERIE CHOCOLATERIE MERCIER
Adresse : PL DU CHAMP DE FOIRE 18800 BAUGY
Création : 22/01/1988
Activité distincte : (15.8F)
BISCUITERIE CHOCOLATERIE MERCIER
Enrichissement en cours
Finances de
| Performance | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | — | — | — | — | — | — | — |
| Marge brute (€) | 223 € | 8 k € | 2 k € | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | -32 k € | 82 k € | 38 k € | -7 k € | 192 k € | -96 k € | 42 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -32 k € | 82 k € | 38 k € | -7 k € | 192 k € | -96 k € | 42 k € |
| Résultat net (€) | 102 k € | 67 k € | 144 k € | 52 k € | 218 k € | 43 k € | 168 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge brute (%) | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | — | — | — | — | — |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 3,3 M € | 854 k € | 1,3 M € | 1,3 M € | 1,3 M € | 804 k € | 844 k € |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | 123 k € | 105 k € | 592 k € | 209 k € | 14 k € | 10 k € | 5 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capacité d'autofinancement (€) | 102 k € | 67 k € | 144 k € | 52 k € | 218 k € | 43 k € | 168 k € |
| CAF / CA (%) | — | — | — | — | — | — | — |
| Fonds de roulement net global (€) | 3,5 M € | 959 k € | 1,9 M € | 1,5 M € | 1,3 M € | 815 k € | 848 k € |
| Couverture du BFR | 1.0 | 1.1 | 1.4 | 1.2 | 1.0 | 1.0 | 1.0 |
| Trésorerie (€) | 123 k € | 105 k € | 592 k € | 209 k € | 14 k € | 10 k € | 5 k € |
| Dettes financières (€) | 682 k € | 906 k € | 565 k € | 175 k € | 207 k € | 96 k € | 123 k € |
| Capacité de remboursement | 6.7 | 13.5 | 3.9 | 3.4 | 0.9 | 2.2 | 0.7 |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.3 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| Autonomie financière (%) | 52.0 | 48.6 | 51.1 | 57.0 | 51.1 | 45.9 | 45.9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -17.5 | 9.7 | -0.7 | 5.0 | 1.0 | -0.9 | 2.8 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 6.6 | 4.7 | 5.9 | 14.7 | 13.4 | 23.0 | 18.5 |
| Fonds propres (€) | 2,3 M € | 2,1 M € | 1,7 M € | 1,5 M € | 1,4 M € | 1,0 M € | 1,0 M € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | — | — | — | — | — |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4.3 | 3.2 | 8.4 | 3.5 | 15.4 | 4.2 | 16.1 |
| Rentabilité économique (%) | -0.7 | 1.9 | 1.1 | -0.3 | 6.9 | -4.3 | 1.8 |
| Valeur ajoutée (€) | 227 € | 314 € | 576 € | 6 k € | 2 k € | 22 k € | 16 k € |
| Valeur ajoutée / CA (%) | — | — | — | — | — | — | — |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | 41 | — | — |
| Capital social (€) | 300 k € | 300 k € | 300 k € | 300 k € | 300 k € | 300 k € | 300 k € |
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 5,5 M € | 5,6 M € | 4,3 M € | 4,1 M € | 4,1 M € | 3,9 M € | 0 € |
| Marge brute (€) | 3,4 M € | 3,4 M € | 2,4 M € | 2,6 M € | 2,6 M € | 2,5 M € | -1,5 M € |
| EBE (€) | 203 k € | 215 k € | 110 k € | 57 k € | 240 k € | -58 k € | -3,9 M € |
| Résultat net (€) | 102 k € | 67 k € | 144 k € | 52 k € | 218 k € | 43 k € | 168 k € |
| Marge EBE (%) | 366.8 | 381.7 | 255.4 | 139.8 | 583.7 | -148.2 | -454223.2 |
| Autonomie financière (%) | 52.0 | 48.6 | 51.1 | 57.0 | 51.1 | 45.9 | 45.9 |
| Taux d'endettement (%) | 42.4 | 53.6 | 41.5 | 16.0 | 33.0 | 60.6 | 56.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 283.8 | 263.6 | 277.9 | 278.9 | 295.8 | 340.1 | 320.6 |
| CAF / CA (%) | 502.1 | 327.7 | 447.1 | 336.4 | 808.3 | 87.3 | 18821.2 |
| Capacité de remboursement | 3.6 | 5.7 | 3.0 | 1.7 | 1.4 | 18.0 | 3.7 |
| BFR (j de CA) | 185.5 | 154.7 | 169.0 | 166.3 | 201.1 | 155.2 | — |
| Rotation stocks (j) | 73.8 | 86.0 | 72.8 | 59.9 | 60.1 | 55.3 | — |
| Crédit clients (j) | — | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | — | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : Consolidé
PME établie, dans le secteur « fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie », basée à BAUGY, créée il y a 20 ans, employant 21 personnes, pour un CA de 5,5 M€.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Extrait d'immatriculation OpenBase
Identité, dirigeants, établissements
Gratuit · Imprimable en PDF
Avis de situation INSEE
Document officiel · PDF · Source : INSEE SIRENE
SIRET 344 169 321 00033
Extrait INPI complet
Attestation d'immatriculation au Registre National des Entreprises
PDF officiel INPI · Gratuit · Établissements, dirigeants, observations
Fiche d'identité PDF
Annuaire-Entreprises (officiel) · PDF
Statuts & actes
INPI RNE · Statuts, PV AG, actes modificatifs
Comptes annuels
INPI · Bilans déposés (gratuit)
Extrait Kbis
Infogreffe · Kbis officiel gratuit
Annonces BODACC
DILA · Publications légales
Avis INSEE
INSEE · Avis de situation SIRENE
Comptes consolidés 2024
Clôture le 30/06/2024 · Public
Comptes consolidés 2023
Clôture le 30/06/2023 · Public
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Clôture le 30/06/2021 · Public
Comptes consolidés 2020
Clôture le 30/06/2020 · Public
Comptes consolidés 2019
Clôture le 30/06/2019 · Public
Comptes consolidés 2017
Clôture le 30/06/2017 · Public
Comptes consolidés 2016
Clôture le 30/06/2016 · Public
327 373 478
10.82Z — Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
392 886 982
10.82Z — Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
382 726 107
10.82Z — Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
333 308 278
10.82Z — Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Sources & mise à jour le 09/04/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr